A Pasta Puttanesca az egyik kedvenc randi vacsoránk! Az ultra ízletes szósz szardellával,kapribogyóval, olajbogyóval, fokhagymával és zúzott pirospaprika pehellyel készül! Bármilyen tésztafajtát használhatsz, ami éppen kéznél van, de mi ezt a szószt spagettivel vagy pennével szeretjük a legjobban!
- Pasta Puttanesca recept
- ÉS HA KIPRÓBÁLJÁTOK EZT A PASTA PUTTANESCA REZEPTET, TUDJÁTOK MEG! HAGYJ EGY KOMMENTET ALUL, ÉS NE FELEJTS EL EGY KÉPET KÉSZÍTENI ÉS #BAKERBYNATURE CÍMKÉVEL ELLÁTNI AZ INSTAGRAMON! A KONYHAI ALKOTÁSAITOK LÁTVÁNYA FELDOBJA A NAPUNKAT.
- Még több tészta recept:
- Pasta Puttanesca
- Összetevők
- Instrukciók
Pasta Puttanesca recept
Tudom, mire gondolsz.
“Mi az? Tészta?! Tészta… komolyan? December 8-a van! Hol vannak a sütik, hölgyem? És a pite. És az ehető ajándékok, amiket most azonnal fel kellene tennie ide!” És igazad van, én is kitartottam.
Csak… nekem igazi ételre van szükségem. Neked is. Nem lehet csak cukorkán élni. Úgyhogy tegyük félre egy percre a papírhópelyheket, az ünnepi sütiket és a tucatnyi képeslapot, amit el kell küldeni, és beszéljünk a ma estéről. Ami még fontosabb, hogy mit kellene ma este vacsoráznod!
A Pasta Puttanesca ideális hétköznap esti étel; adj hozzá egy üveg bort és egy vekni ropogós kenyeret, és máris aranyat érsz! Esetleg egy saláta, ha egy kicsit egészségesebbé szeretnéd tenni.
A spagettiszálak egy fűszeres szószban úsznak néhány nagyon ízletes barátjával. Kapribogyó, olajbogyó, szardella, fokhagyma és pirospaprika pehely minden lesz, csak nem unalmas!
Tény: tarts a közeledben mentolos cukorkát, ha ezt egy különleges személynek készíted… a szardella és a fokhagyma nem tesz jót a friss leheletnek.
Menjetek tésztázni, és hamarosan találkozunk… sütivel.
ÉS HA KIPRÓBÁLJÁTOK EZT A PASTA PUTTANESCA REZEPTET, TUDJÁTOK MEG! HAGYJ EGY KOMMENTET ALUL, ÉS NE FELEJTS EL EGY KÉPET KÉSZÍTENI ÉS #BAKERBYNATURE CÍMKÉVEL ELLÁTNI AZ INSTAGRAMON! A KONYHAI ALKOTÁSAITOK LÁTVÁNYA FELDOBJA A NAPUNKAT.
Még több tészta recept:
- One Pan Veggie Fajita Pasta
- Egyszerű tészta brokkolival recept
- One Pan Tomato Basil Pasta
4 votes
Pasta Puttanesca
előkészítés 15 perc
főzés 20 perc
összesen 35 perc
Author Ashley Manila
Hozam 6 adag
A Pasta Puttanesca az egyik kedvenc randi vacsoránk! Az ultra ízletes szósz szardellával,kapribogyóval, olajbogyóval, fokhagymával és zúzott pirospaprika pehellyel készül! Bármilyen tésztafajtát használhatsz, ami éppen kéznél van, de mi ezt a szószt spagettivel vagy pennével szeretjük a legjobban!
Összetevők
- 1 font (16 uncia) száraztészta
- 1/4 csésze extra szűz olívaolaj
- 1/2 csésze sárga hagyma, kockára vágva
- 8 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- (1) 2 unciás doboz lapos szardellafilé olívaolajban, lecsepegtetve
- 1/2 teáskanál szárított oregánó
- 1/2 teáskanál zúzott pirospaprika pehely
- 1/2 csésze kimagozott kalamata olajbogyó, durvára vágva
- 3 evőkanál kapribogyó, lecsepegtetve
- 1 (28 unciás) doboz zúzott paradicsom
- 1/2 csésze száraz fehérbor
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 1/4 csésze lapos petrezselyem, apróra vágva
- 1/2 csésze friss bazsalikom, durvára vágva
- 1/4 teáskanál só, szükség esetén több
Instrukciók
- Az olajat egy nagy serpenyőben közepes hőfokon felmelegítjük. Adjuk hozzá a hagymát, és időnként megkeverve főzzük, amíg megpuhul, kb. 6 percig. Adjuk a serpenyőbe a fokhagymát, a szardellát, az oregánót és a törött borsot, és pároljuk a keveréket, amíg a szardellák teljesen feloldódnak, és a fokhagyma enyhén aranyszínű lesz, körülbelül 2 percig.
- Adjuk hozzá az olajbogyót, a kapribogyót, a paradicsomot, a fehérbort, a fekete borsot és a petrezselymet. Forraljuk fel a mártást, majd csökkentsük a hőfokot, és hagyjuk főni körülbelül 20 percig. Dobjuk bele a bazsalikomot és a sót, és főzzük még 5 percig. Kóstolja meg, és szükség szerint állítsa be a fűszereket.
- Míg a mártás fő, főzzük meg a tésztát.
- Főzzünk fel gyorsan egy nagy fazék vizet, adjunk hozzá egy csipet sót, majd tegyük bele a tésztát, és főzzük meg a csomagolási utasítás szerint.
- Ha a tészta megfőtt, jól csepegtesse le, majd adja hozzá a szószhoz, és keverje össze.
- Tálalja el, és tetszés szerint szórja meg sajttal.
Fogások Vacsora
Konyha Olasz