Howdy kertészek!
Három dolgot vettem észre ebben a hónapban a kelkáposztával kapcsolatban a kertben (megjegyzés: ezek nem minden parcellára vonatkoznak!): levéltetvek, rossz ápolás és helytelen betakarítás, ez utóbbi ihlette az alábbi táblát. Ezért úgy gondoltam, hasznos lehet, ha átveszünk néhány alapvető dolgot azok számára, akik nem ismerik (vagy akik felfrissítésre vágynak!).
Gondozás
Először a legfontosabb dolgok: A kelkáposztanövények szeretik, ha van egy kis helyük. Ez nem borzasztóan meglepő (sok zöldségféle így van), de meglepődtem, hogy a magok között 12-18 hüvelyk közötti ajánlást találtam. (Igen – egy láb!) Ez elegendő helyet biztosít a kelkáposztanövényeknek ahhoz, hogy minden levelük napfényt kapjon, amikor végül nagyobbra nőnek. Ez azt jelenti, hogy ha sűrűn ültette el a magokat, és az ágyásában sűrű sorokban találja a hajtásokat, a kelkáposzta akkor fog a legjobban fejlődni, ha ritkítja őket.
Ez elvezet egy másik tényhez, amit a kelkáposztát újonnan termesztők talán nem vesznek észre: A kelkáposzta lényegében egy évelő növény, ami azt jelenti, hogy több évszakon, sőt akár több éven keresztül is növekszik és termel, ha megfelelően gondoskodik róla. Ennek a gondozásnak lényeges része: a betakarítás.
KORREAGÁLÁS
Az egyetlen módja annak, hogy a kelkáposzta nagyra és erőssé nőjön, hogy több szezont is kibírjon, az a folyamatos, megfelelő betakarítás. Tehát mi a megfelelő módszer? Mindig az idősebb, nagyobb leveleket szedjük le, amelyek a szár aljához legközelebb vannak, és ügyeljünk arra, hogy minden egyes levelet szárral együtt szedjünk le. Mindaddig, amíg így folytatod a betakarítást, a növény folyamatosan új leveleket fog termelni a tetejéről, ahogy egyre magasabbra nő. Ha azonban a leveleket a tetejéről szedi le, akkor a növény növekedése elmarad!
Még egy megjegyzés: a sárgult leveleket folyamatosan el kell távolítania. Ha sárgulnak vagy lyukasak, az annak a jele, hogy nem szüretelsz elég gyorsan!
PESTÉKEK
Folytatva, a megfelelő betakarítás az első számú módja annak, hogy megvédd a növényeidet az összes rovartól, akik a te vacsorád helyett a vacsorájukká szeretnék tenni. Az elv nagyon egyszerű: ha folyamatosan belenyúlsz a kelkáposztanövényeidbe, akkor folyamatosan megzavarod azt a helyet, ahol a rovarok szívesen letelepednének. Ráadásul, ha folyamatosan szüretelsz, akkor azt veszed el, amit legszívesebben megennének. Szépen működik, nem igaz? Csak szedd le rendszeresen, és nem lesz gond.
Ezzel együtt a levéltetvek is szeretik a kelkáposzta virágait. Amikor a kelkáposzta növény elég érett ahhoz, hogy virágzásba kezdjen, kivételt tehet a csak alulról vágott szabály alól, és eltávolíthatja a virágokat – mielőtt azok vonzzák a levéltetveket.
Bővebben: Hogyan ápoljuk a kelkáposztát | Kerti útmutatók