A kérdés:
A szakértő: Keri Gans, R.D., a The Small Change Diet szerzője
A válasz: Rendben van-e, ha időnként étkezés helyett fehérjeturmixot iszunk?
A szakértő: Keri Gans, R.D., a The Small Change Diet szerzője: A válasz: Nem ajánlott. Látod, a fehérjeturmixok természetüknél fogva tele vannak fehérjével – de nem sok mással. Az egy összetevőből álló ételek pedig egyszerűen sosem jó ötlet, mondja Gans. Igaz, ha több fehérjét adsz az étrendedhez, az segít a fogyásban, de ahhoz, hogy az összes alapvető vitaminhoz és ásványi anyaghoz hozzájuss, amire egy nap szükséged van, az ételeidnek többféle összetevőt kell tartalmazniuk. “Ez pedig azt jelenti, hogy az étkezésednek nem szabad egyetlen makrotápanyagra összpontosítania” – mondja Gans.
TOVÁBB: A legjobb fehérjepor a turmixodhoz
Mivel több, Gans szerint a legtöbb nő ebben az országban már most is több fehérjét fogyaszt, mint amennyire nap mint nap szüksége lenne. “Egy átlagos 170 centis nőnek körülbelül 45 gramm fehérjére van szüksége naponta” – mondja Gans. “Összehasonlításképpen, három uncia csirkemell, ami körülbelül egy adag, már 21 grammot jelent”. Tehát ezt kombinálva a többi fehérjeforrással, amit valószínűleg rendszeresen fogyasztasz – tej, tojás, joghurt -, valószínűleg többet kapsz, mint a szükséges 45 gramm.
Más szóval, nem baj, ha egy fehérjeturmixot fogyasztasz uzsonnára. De amikor az egész reggeli, ebéd és vacsora dologról van szó, maradj a több összetevőből álló ételeknél. Egy sikertelen reggeli lehetőség: Görög joghurt, magas rosttartalmú gabonapehely, szeletelt mandula és friss bogyós gyümölcsök. “Ha ezt az étkezést a reggeli edzés után fogyasztod, sok fehérjéhez jutsz, plusz egy csomó más tápanyaghoz – és ez sokkal egészségesebb, mint egy turmix önmagában” – mondja Gans.
TOVÁBB: The Delicious Way to Get More Iron-Without Loading Up on Red Meat
oldalon.