A barátságos baktériumok és a bélrendszer
Az emésztőrendszerünk a jó és rossz baktériumok kényes egyensúlyától függ. A jó baktériumok segítenek a táplálék megfelelő megemésztésében, a pH egyensúlyában és a kórokozók távol tartásában. Ez segíthet megelőzni az olyan problémákat, mint a székrekedés, a felfúvódás, az IBS és a puffadás.
Az olyan dolgok azonban, mint a helytelen táplálkozás és a stressz, csökkenthetik ezeknek a barátságos baktériumoknak a számát, lehetővé téve a barátságtalan baktériumok és élesztőgombák, például a candida elszaporodását. Ez emésztési problémákat és még további problémákat, például szájpenészt válthat ki.
A barátságos bélbaktériumok támogatása érdekében sokan döntenek úgy, hogy probiotikumot szednek, hogy feltöltsék a szervezetükben lévő barátságos baktériumok szintjét. Ezek fermentált élelmiszerek, joghurtok és étrend-kiegészítők formájában érkezhetnek. De lehet, hogy ezeknek a probiotikumoknak több haszna is van, mint az emésztés javítása?
Hogyan kapcsolódik össze a bélrendszer és az immunrendszer?
Nem gondolná, hogy a bélrendszer és az immunrendszer összefügg, de valójában nagyon szoros kapcsolatban állnak egymással!
Az immunsejtek 70-80%-a a bélben található, így a bélrendszer egészsége valóban hatással lehet az egész immunrendszer egészségére. Egy lomha, boldogtalan bélrendszer hatástalan immunműködést eredményez – ez pedig több megfázást, influenzát és egyéb fertőzést jelent!
A gyulladás és az immunrendszer szintén szoros kapcsolatban áll egymással, a gyulladás jelként hat az immunválasz kiváltására. Ha tehát a túl sok egészségtelen étel gyulladást okoz a bélrendszerben, ez az immunrendszert túlhajtásra késztetheti, ami olyan problémákat vált ki, mint a szénanátha és az ekcéma. Az érem másik oldala, ha az immunrendszer ismételt aktiválása azt eredményezheti, hogy az immunrendszer nem reagál, és a fertőzések könnyebben eluralkodhatnak.
A bélrendszer emellett kulcsszerepet játszik a táplálék emésztésében és az azt követő vitaminok, ásványi anyagok és egyéb tápanyagok felszívódásában – beleértve az immunrendszer számára létfontosságúakat is!
Hogyan támogathatja a bélflóra javítása az immunrendszert?
A barátságos bélbaktériumok fő feladata, hogy segítsék az ételek emésztését és távol tartsák a barátságtalan baktériumokat, ami mindkettő remek hír az immunrendszer számára. Sőt, egy tanulmány kimutatta, hogy a naponta probiotikumot szedő sportolóknak 40%-kal kevesebb megfázásuk volt, mint amikor placebót szedtek1.
Hogyan támogatja tehát a bélflóra az immunrendszerét? Először is, a bélbaktériumok egészséges egyensúlyának fenntartása azt jelenti, hogy az ételek hatékonyabban bomlanak le, és a bennük lévő tápanyagok jobban fel tudnak szívódni. Ez azt jelenti, hogy a legtöbbet tudod kihozni a (remélhetőleg) egészséges ételekből! Nem számít, hogy mennyi narancsot eszel – ha nem tudod megfelelően megemészteni, akkor nem fogsz profitálni a sok C-vitaminból.
Másrészt a barátságos baktériumok gátat képeznek a szervezetedbe kerülő káros baktériumokkal szemben. Nem élünk teljesen steril környezetben, így gyakran veszünk fel káros baktériumokat, akár az ételekből, akár a kezünkön lévő baktériumokból, akár az evőeszközökön, poharakon és bögréken lévő baktériumokból. A lenyelt kórokozókat azonban barátságos baktériumaink általában leküzdik. Nemcsak hogy le tudják küzdeni ezeket a betolakodókat, de egyszerűen azáltal, hogy helyet foglalnak és felhasználják a bélrendszerünkben rendelkezésükre álló összes táplálékot, gyakorlatilag nincs hely a barátságtalan baktériumok számára a növekedéshez. Ezáltal az immunsejtek szabadon maradnak, hogy leküzdjék a fertőzéseket a test más területein, például a légzőrendszerben.
A barátságos baktériumok jó populációja segít abban is, hogy az emésztőrendszer általában jobb állapotban maradjon, mivel kordában tartja a gyulladást, kiegyensúlyozza a pH-t az egész emésztőrendszerben, és segít enyhíteni az emésztési problémákat, mint például az IBS. Ez jobb környezetet teremt az immunsejtek számára a gyarapodáshoz.
A probiotikumok természetes forrásai
A probiotikumok számos élelmiszerben megtalálhatók, ezért előnyös lehet, ha ezeket beiktatjuk az étrendünkbe. Keresse az olyan erjesztett élelmiszereket, mint a kimchi, a savanyú káposzta, a miso leves, az almaecet, a savanyúságok és a tempeh. Az erjesztett élelmiszerek számos ázsiai országban, ahol az emberek jó egészségi állapota magas, nagy részét teszik ki az étrendnek.
Ezeken kívül kereshet olyan joghurtokat, amelyekhez élő kultúrákat adnak hozzá. Ezek hasznosak lehetnek, de nem olyan természetesek, mint az erjesztett élelmiszerek, és elég cukrosak lehetnek.
Probiotikum-kiegészítők
Egy nagyszerű módja annak, hogy biztosítsa a szükséges barátságos baktériumok bevitelét, a probiotikum-kiegészítők szedése. Olyan sokféle létezik, hogy nehéz lehet eldönteni, melyik a megfelelő az Ön számára!
Az egyik márka, amit mindig ajánlok, az Optibac. Fantasztikus választékuk van a jól kutatott probiotikumokból, amelyek mindegyike különböző törzseket tartalmaz, amelyek a legjobban működnek a különböző forgatókönyvek szerint, amelyeknek szánták őket.
Ez esetben az Optibac For Daily Immunity lenne a legjobb választás. Ez 4 különböző baktériumtípus 2,5 milliárd élő kultúráját tartalmazza, valamint C-vitamint, zöld tea kivonatot, szőlőmag kivonatot és fenyőkéreg kivonatot. A C-vitamin egy ismert immunrendszer-támogató vitamin, míg a zöld tea, a szőlőmag és a fenyőkéreg mind gazdag polifenolokban, amelyek nagyszerűen hatnak az immunrendszerre.
A Molkosan szedését is javasolnám a probiotikum mellé. Ezt gyakran “prebiotikumként” emlegetik, mivel l+ tejsavat tartalmaz, amely segít barátságos környezetet teremteni a barátságos baktériumok számára.
Figyeljen az étrendjére
Ha probiotikumot szed, fontos, hogy az étrendjére is vetjen egy pillantást – elvégre, ha nem hozza rendbe, ami elpusztította a barátságos baktériumokat, akkor előfordulhat, hogy a szedett probiotikumok is gyorsan elpusztulnak!
Az étrend javítása általánosságban nagy segítség lehet – ezért figyeljünk arra, hogy sok friss gyümölcsöt és zöldséget, sovány fehérjét, összetett szénhidrátokat és egészséges zsírokat tartalmazzon. Különösen ügyeljen arra, hogy csökkentse a cukor és a finomított szénhidrátok, például a fehér kenyér fogyasztását, mivel a barátságos baktériumai nem szeretik ezeket! Próbálja meg elkerülni az olyan gyulladáskeltő ételeket, mint az alkohol, a tejtermékek és a vörös húsok.
Nézze meg fantasztikus receptjeinket, hogy ötleteket találjon egészséges, finom ételek elkészítéséhez.
1) ‘Probiotic supplementation reduces the duration and incidence of infections but not severity in elite rugby union players’ Journal of Science and Medicine in Sport