Főtt, rántott, sült vagy buggyantott… Ez a kutatás talán megnyugtat egy kicsit.
Hát, úgy tűnik, hogy a tojás a kisgyermekek legújabb szuperélelmiszere, a szakértők arra biztatnak minket, hogy hat hónapos kor után minden nap adjunk a kicsiknek egy tojást.
De mitől ilyen tápláló választás a tojás?
A tojás kiváló forrása a kulcsfontosságú tápanyagoknak
A tojás jó forrása a babáknak szükséges kulcsfontosságú tápanyagoknak, köztük a vasnak az egészséges vérhez, a folsavnak a sejtnövekedéshez, az omega-3 zsírsavaknak a tanuláshoz és a fehérjének a növekedéshez. Egy tojás a baba napi vasszükségletének körülbelül 9 százalékát, a napi folsavszükségletének 60 százalékát, a napi omega-3 zsírsav szükségletének 12 százalékát és a napi fehérjeszükségletének 43 százalékát tartalmazza. Tehát már napi egy tojás is tápanyagokban bővelkedő erőmű.
Kutatók megállapították, hogy napi egy tojás növeli a növekedést
Kutatások szerint napi egy tojás jelentős különbséget jelenthet az alultáplált csecsemők növekedésében. Dr. Lannotti és csapata hat és kilenc hónapos korú gyermekeket vizsgált, akiket véletlenszerűen úgy osztottak be, hogy hat hónapon keresztül naponta egy tojást kaptak, szemben egy kontrollcsoporttal, amely nem kapott tojást. A tojásos csoportban 47 százalékkal csökkent a lemaradás kockázata, és 74 százalékkal csökkent az alultápláltság kockázata.
Az a gyanúja, hogy gyermeke tojásallergiás? Íme, amit az ételintolerancia kezeléséről tudni kell.
A tojás az új kisgyermekkori “szuperétel”. Forrás: iStock
A tojást késve bevezető csecsemőknél akár ötször nagyobb valószínűséggel alakul ki tojásallergia
Az ausztrál gyerekeknél az egyik legmagasabb az allergiások aránya a világon, és a tojásallergia az egyik leggyakoribb. A főtt tojással való napi érintkezés segíthet csökkenteni a baba kockázatát. Az allergiával foglalkozó csúcsszervünk, az ASCIA ajánlásai szerint a gyakori allergéneket, például a tojást hat hónapos korig (de legkorábban négy hónapos korig) kell bevezetni. Ellentétben azzal, amit sok újdonsült anyuka gondol, a tojás túl késői vagy túl kis mennyiségben történő bevezetése valójában növelheti a tojásallergia kialakulásának kockázatát.
Más hasznos cikkek:
- 20 módja a tojással és a tojásos dobozokkal való szórakozásnak
- A tudomány szerint több sajtot kellene ennünk
- A tojásallergia mítoszát megtörtük
Hogyan vezessem be a tojást a babámnak?
Mivel a tojás gyakori allergén, bölcs dolog a tojás bevezetését apró mennyiségben kezdeni. Én naponta körülbelül egy negyed teáskanálnyi főtt tojást javasolnék, más ételekkel keverve. Ha gyermeke jól tűri ezeket a mennyiségeket, lassan növelje a mennyiséget egy negyed teáskanállal, amíg naponta egy egész tojást is el tud viselni.
Ezek során szorosan figyelje gyermekét az allergiás tünetekre, például kiütésekre, légzési nehézségekre vagy duzzanatokra. Ha gyermeke tojásallergiás, nyilvánvalóan fontos, hogy kerülje a tojást, azonban a gyermekek kinőhetik az allergiát, így az egészségügyi szakember útmutatása alapján érdemes újra az elejéről kezdeni.
Az egyéves kor alatti csecsemőknél továbbá bölcs dolog, ha a tojássárgáját jól megfőzik, mivel a főzés nélküli tojássárgájánál nagyobb a szalmonellamérgezés veszélye. Ha azonban a baba már egy ideje naponta eszik tojást, és jól tűri, akkor érdemes bevezetni néhány lágy főtt tojást folyékony sárgájával és “katonás” pirítóssal.
A frittata és az omlett nagyszerű választás a babák számára, mivel harapható darabokra vághatók, hogy a kicsi önmaga táplálkozhasson belőlük. Ebéddobozban is jól szállíthatóak, ha kirándulni indultok.
A szilárd ételek bevezetésével kapcsolatos további tanácsokért forduljon a helyi egészségügyi szakemberhez.