Úgy tűnik manapság, hogy mindenkinek, aki tesz egy sétát a háztömb körül, “szüksége van” folyadékra, cukorra és elektrolitokra… és most van rá szüksége! Talán még séta előtt, talán egy kicsit séta után, és persze séta közben is. Tényleg? A Gatorade, a Powerade és az összes többi “reklám” túl van marketingelve, és TÚLfogyasztva. Bizonyos keményen dolgozó, hosszútávú sportolóknak kedveznek, de sok olyan felhasználó erőfeszítéseit lassítják, akik nem illeszkednek az eredetileg tervezett felhasználói profilba. Igaz, különösen ebben a hőségben egy séta a háztömb körül valószínűleg extra folyadékbevitelt indokol – de szükséged van-e “sportitalra”? Mi van, ha három háztömböt futottál körbe? Gratulálok, de a tested ennél sokkal több erőfeszítést is képes megtenni, mielőtt a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, a piros #40 és egy több milliárd dolláros vállalat segítségére szorulna. Nézzük, miért túlértékeltek ezek a legtöbb ember számára:
1. ok : Az olyan sportitalok, mint a Gatorade, akkor hasznosak, ha segítik a májat az izomzatba juttatott vércukorszint növelésében. Az izmaid a véren keresztül a májból származó glükózra támaszkodnak, miután elfogyott a raktározott glikogén. Az állóképességi sportolók ezt a pontot “falba ütközésnek” nevezik, mivel ez minden alkalommal lelassítja az embert. Az izmaid azonban több mint 2 órányi glükózt tárolnak glikogén formájában, ami sokkal készségesebb, mint bármi más a véredben. Csak azok merítik ki ezeket a raktárakat, akik 2 óránál hosszabb ideig intenzíven edzenek. Még akkor is, az adott személytől és attól függően, hogy mennyire “terheltek” az izmok, előfordulhat, hogy csak 3 óra múlva fogynak el. A legtöbb ember nem edz intenzíven (például 600-900 kalória/óra elégetésével) több mint 2 órán keresztül egyhuzamban, és soha nem kerül közel a “falhoz ütközéshez”, vagy ahhoz, hogy a májból a vérbe jutó glükózra támaszkodjon. Továbbá, az állóképességi sportolók a “szénhidrátfeltöltés” nevű technikával majdnem megduplázhatják az izmok által tárolható glikogén mennyiségét – ez nagyon előnyös a “falba ütközés” késleltetése és az idők javítása szempontjából.
2. indok : A sportitalok folyékony cukor (igaz, néhány elektrolittal). A legtöbb ember inkább a fogyás, mint a teljesítmény érdekében edz. Ha a zsírraktárak és az extra kalóriák elégetésére törekszel, miért iszol több kalóriát ugyanakkor? Ez olyan, mintha megpróbálnál eloltani egy tüzet, miközben égő gyufát dobálsz rá. Ennek “nincs értelme”. Mi a helyzet az alacsony kalóriatartalmú változatokkal? Ez engem is feldob. Emlékszel, mi a célja egy ilyen sportitalnak? A vércukorszint pótlása, amikor az izmok kifogynak. Ha elkezded eltávolítani a glükózt, akkor megszűnik az eredeti cél. Akkor miért távolítsuk el a glükózt? Hogy többet adjanak el a fogyni vágyóknak. Takarékoskodj a pénzeddel. Igyál vizet. Vedd be a multivitaminodat naponta kétszer, minden nap (a jókhoz több tablettára lesz szükség), és vedd be az 5 maréknyi gyümölcsöt és zöldséget. Rengeteg elektrolitod lesz az edzésekhez. És mivel 3 óránként eszel, az edzés után elkerülhetetlenül lesz egy jó regeneráló étkezésed.
3. ok : A legtöbb sportital azért készül, hogy szépen nézzen ki a polcon, nagyon jó íze legyen, és nagyon jól eladható legyen. Belépnek a mesterséges színezékek és aromák, az élelmiszer-színezékek és az olyan édesítőszerek, mint az aszpartám és a splenda (szukralóz) – gyakran kombinálva az acélszulfám K-val és másokkal. Ezeknek amúgy sincs semmi keresnivalójuk az emberi szervezetben, és bizonyosan nulla teljesítménybeli előnnyel járnak. Sőt, ha következetesen aszpartámot fogyasztasz, azt kockáztatod, hogy formaldehid (igen, balzsamozó folyadék) halmozódik fel a szöveteidben. (Az aszpartám aszparaginsavra, fenilalaninra és metanolra bomlik. Ez a faalkohol, vagy ismertebb nevén festékhígító, végül formaldehiddé alakul át, amely felhalmozódhat a szövetekben). Ettől gyorsabb leszel? (talán: a hangsúly a “megy” szón van) Megjegyzés: Nem tudok elég rosszat mondani az aszpartámról és alkotóinak történetéről, a sötét felhőről, amely az FDA jóváhagyása felett lebeg, és a pénzről/politikáról, amely ezt a mérget a főáramú fogyasztásba tereli. Egyébként a történet még rosszabb lesz, ha az aszpartámot magas hőnek teszik ki (amikor sokan használják a cuccot!). Ha nem értesz egyet az álláspontommal, megértem. Megértem – én is így voltam vele, és évekig tagadásban maradtam. Aztán mélyebbre ástam, többet olvastam, és több tényt és kutatást fedeztem fel. Innen ered a jelenlegi álláspontom az anyaggal kapcsolatban.
Szóval mi van akkor, ha elég hosszú ideig intenzíven edzel ahhoz, hogy az izmaidból kiürüljön a glikogén, és eléggé izzadsz ezekben a nagy melegben ahhoz, hogy veszélyesen lecsökkenjenek az elektrolitok? Van-e mód arra, hogy úgy tartsuk fenn az edzési csúcsteljesítményt, hogy közben hidratáltak maradjunk, és elkerüljük a káros szintetikus összetevőket? Arra mérget vehetsz.
Így most már rájöttél, hogy a legtöbbek számára a sportitalok feleslegesek. De ha beleillik a keményen dolgozó, hosszútávú sportolók kategóriájába, gratulálok! Élvezheted és élvezned is kell a vízzel, elektrolitokkal, szénhidrátokkal és még egy kis fehérjével töltött ital előnyeit edzés közben.
Ez különösen igaz a texasi nyár nagy melegében, amely még gyorsabban lemeríti az elektrolitokat és a vizet. Ha – mondom, ha – állóképességi sportoló vagy, vagy állóképességi atlétikában veszel részt.
A kérdés az: A Gatorade a legjobb? Powerade? Pontosan mit KELL innom, hogy:
1. Elkerüljem a dehidratáció veszélyeit, vagy a hyponatremia (az extracelluláris nátrium túl alacsony szintjének állapota a verejtékkel történő túlzott nátriumvesztés miatt, kombinálva a további vízbevitellel)
és
2 a kómás állapot végét. Optimalizálja a teljesítményt megfelelő edzésközti táplálkozással és hidratálással
Itt van néhány jó lehetőség és miért:
1) Amino-Vital
Kutatások kimutatták, hogy a szénhidrát/vizes sportitalokhoz aminosavakat adva segít hosszabb ideig a vérben tartani a vizet, késleltetve a vesék általi kiürülést. Továbbá egyes vizsgálatokban a kis mennyiségű fehérjét tartalmazó italok segítettek a sportolóknak abban, hogy felülmúlják a csak szénhidrát típusú megoldásokat használó sportolók teljesítményét. Ez a konkrét termék mesterséges aromák helyett a stevia gyógynövényt használja az édesítéshez.
Táplálkozási adatok 8 unciánként:
75 kalória 42 kálium 135 nátrium 16 szénhidrát 9 cukor 1200 mg elágazó láncú aminosav
2) Gatorade Natural
A Gatorade ezen természetes változata elhagyja a hagyományos Gatorade italokban található mesterséges aromákat és színezéket. Ez egy sokkal tisztább megoldás, mint a többi Gatorade, de még mindig hiányzik belőle a jelentős kálium.
Táplálkozás 8 unciánként:
50 Kalória 110 mg nátrium 30mg kálium 14 szénhidrát 14 cukor
3) Kókuszvíz
A “természet sportitalának” nevezett erőteljes folyadék minden 8 unciás adagban 324 káliumot tartalmaz, a nátrium mellett, amely a hosszan tartó intenzív edzés során az alacsony hyponatremia elkerüléséhez szükséges. Mivel kevesebb cukrot tartalmaz, mint a legtöbb sportital, ez jó választás lehet azoknak, akik úgy érzik, hogy más italok túl cukrosak/ragadósak ahhoz, hogy a hőségben élvezzék.
Táplálkozás 8 unciánként:
34 kalória 91 nátrium 324 kálium 7 szénhidrát 7 cukor
4) Házilag készített szőlő- vagy alma sportital
Egyszerűen keverje össze a szőlő- vagy almalevet vízzel (50/50), és adjon 1/8 teáskanálnyi sót minden 20 unciára folyadékot. Ezzel a kombinációval a Gatorade összes előnyét megkapod, plusz jelentősen megnöveled a káliumot (ami vizet vonz az izmokba és segít a görcsök csökkentésében). Egyszerre jobb és olcsóbb, mint a Gatorade vagy a Powerade, és mentes a mesterséges színezékektől, ízektől és színezékektől. Ráadásul saját teáskanálnyi folyékony, elágazó láncú aminosavakat adhatsz hozzá – győződj meg róla, hogy azok vagy természetes vagy nem édesítettek.
A saját alma sportital
50% almalé 50% víz 1/8 teáskanál tengeri só per 20 uncia folyadék
Táplálkozás 8 unciánként:
55 kalória 120 kálium 145 nátrium 13 szénhidrát 13 cukor (1500 mg elágazó láncú aminosav hozzáadásával) pici mennyiségű nyomelem a tengeri sóból
A saját szőlő sportital
50% szőlőlé 50% víz 1/8 teáskanál tengeri só per 20 uncia folyadék
Táplálkozás 8 unciánként: