*Figyelem, az alábbi bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz. Amazon Associate partnerként keresek a megfelelő vásárlásokon.” Felelősségi nyilatkozat
Töprengtél már azon, hogy mit csinálj a megmaradt kukoricakenyérrel? Igen, én sem, egészen addig, amíg egy nap, nem is olyan régen, belenéztem a hűtőmbe, és megláttam az említett maradék kukoricakenyeret. Nem akartam kidobni, mert nagyon finom volt, de nem is volt kedvem megenni úgy, ahogy volt. Így hát ezt a finom kukoricakenyér pudingot csináltam belőle! Pudingos, fahéjjal és kardamommal ízesített, ízletes párosítás tejszínhabbal és friss bogyós gyümölcsökkel egy egyszerű, mégis gyönyörű desszert. Ha valaha is hasonló helyzetben találod magad, tessék! Szívesen 
P.S Ha szükséged van egy igazán jó kukoricakenyér receptre, kattints ide
Nyomtatás
Kukoricakenyér puding
Hozzávalók
- 4 csésze kukoricakenyér apróra vágva
- 4 tojás
- 3 csésze tej
- 1/4 csésze barna cukor
- 1/2 csésze fehér cukor
- 2 evőkanál vaníliakivonat
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1/2 teáskanál őrölt kardamom
- 1 csésze csokoládéforgács (opcionális)
Eljárás
-
A sütőt előmelegítjük 375 F-ra
-
Egy 8×8-as tálat enyhén vajazzunk ki
-
Tegyük a kukoricakenyérdarabokat a tálba
-
Egy tálba, enyhén verjük fel a tojásokat, a tejet, a cukrokat, a vaníliát, a fahéjat és a kardamont, amíg a cukor feloldódik, és minden összetevő jól elkeveredik
-
A keveréket öntsük a kukoricakenyérre, és egy kanállal nyomkodjuk le, hogy a kukoricakenyér minél jobban elmerüljön
-
Megszórjuk a csokidarabkákkal, ha használjuk, és tegyük az edényt egy sütőlapra, ha esetleg kiömlik
-
Süssük kb. 40 percig, vagy amíg a puding megdermed
-
Kóstoljuk meg!
Jegyzetek
alapján készült.