Allium zöldségek a rákkezelés lehetséges jövőjéért

A természetes erőforrások, mint például a növények, felemás gyógyítási lehetőséget jelentenek a rákos megbetegedések kezelésében és a jelenlegi terápiás módszerek mellékhatásainak csökkentésében. Az Allium nemzetséghez tartozó zöldségek a legérdekesebb gyógynövények közé tartoznak a rákos megbetegedések korlátozásában, amelyek közé tartozik a fokhagyma, a hagyma, a póréhagyma, a metélőhagyma és a mogyoróhagyma. Ezeket a növényeket a népi gyógyászatban számos betegség javításában kifejtett jótékony egészségügyi hatásuk miatt hasznosították. Az Allium nemzetség különböző tagjainak fitokémiai elemzése kimutatta, hogy a mai napig 16 faj bizonyította potenciális rákellenes tulajdonságait a különböző kén és szerves vegyületek, mint az S-allyl-merkaptocisztein, a kvercetin, a flavonoidok és az ajoén felhalmozódása miatt. Ezek a vegyületek különböző mechanizmusokkal, mint például a sejtciklus akadályozása, a jelátviteli útvonalak gátlása, az apoptózis kiváltása és az antioxidáns aktivitás, beavatkoznak a rákos sejtek kialakulásának, növekedésének, differenciálódásának és áttétképződésének különböző szakaszaiba. A fokhagymához és a hagymához hasonlóan más fajok is mutattak rákellenes aktivitást, így a belőlük kivont aktív természetes molekulák lehetséges rákellenes szerekként szolgálhatnak. Ezért nagy jelentőséggel bír a fő összetevők értékelése és rákellenes mechanizmusaik tanulmányozása. Ebben az áttekintésben az a célunk, hogy összefoglaljuk az Allium nemzetség 16 fajának rákellenes mechanizmusairól és fő vegyületeikről rendelkezésre álló adatokat, hogy segítsük a rákos megbetegedések kezelésével és megelőzésével kapcsolatos további kutatásokat.