A klasszikus Hurricane ital receptje

A Hurricane ital egy nagyon édes rum alapú gyümölcsös koktél, amely a New Orleans-i francia negyedből származik. Hagyományosan – kitaláltad – hurrikános pohárban szolgálják fel.

De mivel a New Orleans-i törvények megengedik, hogy az emberek italokkal a kezükben hagyják el a bárokat, egyes New Orleans-i bárok műanyag pohárban szolgálják fel.

Ez az ital mindig a Mardi Gras koktélok listájának élén áll, mert annyira klasszikus és finom. A nem ivók számára készítettem egy Hurricane mocktail-t is.

A hagyományos recept valójában nagyon egyszerű – csak kétféle rum, némi maracuja-szirup és lime-lé. De az évek során a bártenderek számos összetevőt hozzáadtak és kicseréltek.

Mások amarettót, narancslevet, Grenadine-t, vagy akár gint vagy vodkát is adnak hozzá. Ellentétben, mondjuk, a Gin Martinival, amely tökéletesített receptnek számít, ez egyike azoknak a koktéloknak, amelyeket a bártenderek szívesen tesznek a saját csavarjaikkal.

És neked is így kellene tenned. Az Ön tökéletes Hurricane-ja eltérhet valaki másétól. Játsszon a recepttel, és találja ki a saját tökéletes receptjét.

Bátran babrálhat a mennyiségekkel, és a saját jellegzetes csavarját adhatja ennek az italnak. Próbáld ki narancslével, vagy szirup helyett maracujalével. Legyen kreatív!

Bárhogy is dönt, a maracuja íze egyedülállóvá teszi ezt az italt a koktélok között, és rendkívül ízletes. Ha a maracujalé mellett dönt, valószínűleg szüksége lesz az egyszerű szirupra, hogy ellensúlyozza annak savanyúságát.

A maracujaszirup használatának előnye a kényelem. Megvásárolhatja a maracuja szirupot, vagy ha szeretné, elkészítheti saját maga. És akkor nem kell egyszerű szirupot hozzáadni.

A maracujalevet pedig néha nagyon nehéz lehet beszerezni, különösen egyes területeken. Lehet, hogy online kell rendelned (az előző link az Amazonra mutat). A maracuja sziruppal egy kicsit könnyebb lehet dolgozni.

Néhányan úgy érzik, hogy a maracuja szirup házi változata frissebb ízű lehet, és valami különlegeset adhat az italhoz. Ha tépelődsz a friss gyümölcslé és a palackozott szirup használata között, a saját szirup készítése lehet a megoldás.

Ezt az italt a bulizós időkhöz kötik, de egy forró, lusta délutánon is remekül lehet kortyolgatni. A zúzott jég kellemesen hidegen tartja.

Az italban lévő ízek pedig elég erősek ahhoz, hogy ellenálljanak a jégnek. Egy kis hígítás nem árt ennek az italnak az ízének. Ízei sokkal összetettebbek, mint azt a recept alapján gondolnánk.

Amilyen fontos a maracuja ebben az italban, érdemes néhány szép, iható rumot is használni. Nem kell, hogy a felső polcról származzanak, de ízlelni fogod őket, ezért olyanok legyenek, amiket akár tisztán is meg tudnál inni.

Tökéletes ital a medence mellett vagy egy piknik alkalmával. Vagy a teraszon, miközben bepótolja az olvasást.

A hurrikános pohár vitathatatlanul elengedhetetlen ennek a koktélnak a tálalásához. Érdemes egy szép készlet hurrikánpoharat beszerezni egy csomó olyan koktélhoz, amelyet a vendégeinek szeretne felszolgálni.

A passiógyümölcsnek nagyon jellegzetes, fanyar íze van. A legtöbb ember szereti, ami miatt ezt az italt remekül fel lehet tálalni partikon.

Ezt az italt nagy tételben is elkészítheted. Készítsen egy nagy kancsóval, és tartsa a hűtőben, hogy felszolgálhassa a vendégeknek, amikor elfogy.

Az eredeti recept nem írta elő a hozzávalók meghatározott mennyiségét. Tapasztalt csaposoknak valószínűleg nem volt rájuk szükségük. Néhány javasolt mennyiséget adtunk hozzá azok számára, akik jobban szeretik a konkrétumokat.

Hogyan is készítsük el az italt, a lényeg, hogy egyenlő arányban használjunk világos és sötét rumot, és valószínűleg körülbelül feleannyi maracujaszirupot. A lime-léhez kezdje fél lime-mal – akkora lime-mal, amekkora éppen kéznél van -, és adjon hozzá többet, ha szeretné.

Ha tetszik ez az ital, nézze meg a Zombie-t, egy másik klasszikus gyümölcskoktélt, amelyben sok rum van. A Lady Killer pedig a maracujalevet keveri ginnel, Cointreau-val és mással.