A reggeli csésze kávéja kezd több szenvedést okozni, mint örömöt? Talán túlságosan idegesnek érzed magad tőle, vagy egy kellemes kis savas refluxot okoz neked?
Kétségtelenül át tudom érezni. Én vagyok az első, aki bevallja, hogy a reggeli kávézás megszállottja vagyok, de a testem mostanában egyszerűen nem bírja.
Megoldottam, csökkentettem a fogyasztásomat, amikor csak tudtam, itt-ott beiktattam egy kis koffeinmentes kávét… aztán az orvosom azt javasolta, hogy fontoljam meg a koffein teljes elhagyását. “És a koffeinmenteset se” – mondta. “A koffeinmentes koffeinmentes kávé egy rakás szar.” Igen, még mindig tartalmaz koffeint – ahogy a fekete, zöld, fehér és oolong teák is. Ó, és a csokoládé is! Ez mind lekerült az asztalról.
Szerencsére azóta megtanultam, hogy ha koffeinmentes kávéalternatívát keresel, rengeteg lehetőség van! És mivel kimerítően kutattam, vásároltam és teszteltem a kávéhelyettesítőket, úgy gondoltam, miért ne osztanám meg?
És így itt van A koffeinmentes kávéhelyettesítők útmutatója – minden a kávéhelyettesítőkben használt népszerű összetevőkről, valamint több általam kipróbált márka véleménye, beleértve a három kedvencemet (megjegyzem, hogy még nem próbáltam ki a Dandy Blendet , így a véleményem változhat, amint megkapom a mintát, és kipróbálom azt is!).)
Tartalomjegyzék
- Népszerű kávéalternatívák összetevői
- Cikóriagyökér
- árpa
- Pitypanggyökér
- Fügék
- Egyéb összetevők
- Kávéalternatív vélemény
- Az én szempontjaim
- #1: Teecino Dandelion Dark Roast
- #2: Pero Instant természetes ital
- #3: Coffig pörkölt fügés ital
- Más kávé alternatív termékek
Népszerű kávé alternatív összetevők
Mielőtt fejest ugranánk a konkrét termékekbe, amelyeket függetlenül teszteltem és élveztem (vagy nem), beszéljünk a konkrét összetevőkről, jó?
Cikóriagyökér
A leggyakoribb kávéalternatív összetevő, amit találtam, a cikóriagyökér. A cikória a gyermekláncfűvel rokon lágyszárú évelő növény, amelynek élénk kék virágai és gyökere van, amely pörkölve és őrölve illatában, ízében és árnyalatában is hasonlít a kávéra.
A cikóriakávénak is találtak néhány nagyon egészséges előnyös tulajdonságot, például prebiotikus tulajdonságokat, amelyek táplálják a bélben lévő jó baktériumokat. És személy szerint azt tapasztaltam, hogy a cikóriakávé hajlamos megnyugtatni a gyomromat, ami szerencsés felfedezés volt, tekintve, hogy a hagyományos kávé ennek az ellenkezőjét teszi.
Barley
Ez a népszerű kávéalternatív összetevő meglepett engem! Az árpaszemeket pörkölik és őrlik a diós, kávéhoz hasonló ízért. A pörkölt árpakávé állítólag Olaszországban népszerű, és caffè d’orzo (vagy egyszerűen “orzo”) néven fut. Ez az érdekes Saveur cikk részletesebben foglalkozik az árpakávéval, hogy az olaszok a második világháborús fejadagok miatt alkották meg, de ma is népszerű ital.
A piacon számos árpakávé termék van. Amit én találtam, azok általában instant kávéitalok. A Pero az a változat, amelyet a helyi élelmiszerboltban vettem, és valójában ez az egyik kedvenc általános kávéalternatívám (olvassa el a teljes véleményt!)
Ne feledje, hogy ha gluténmentesen étkezik, az árpa nem megy!
Pitypanggyökér
A pörkölt és őrölt pitypanggyökér ízében és színében valóban hasonlít az igazi kávéra. Szeretem a pitypanggyökér kesernyés jegyeit, amelyek valóban a kávéra emlékeztetnek.
Egy gyors Google-keresés során rengeteg állítást találunk a pitypangtea egészségügyi előnyeiről. Lehet, hogy ezek igazak, lehet, hogy nem; én csak szeretem, hogy mennyire hasonlít a kávéra. Ami, be kell vallanom, hatalmas meglepetés volt számomra, mivel a pitypangot mindig is csak kártevőnek tekintettem a hátsó kertben!
Figs
Még egy meglepő összetevő! Valahol a keresgéléseim során rábukkantam a Coffig nevű fügekávé termékre. Ez egy Oregonból származó kávépótló, amely pörkölt fekete missziós fügéből készül. Nekem is ez az egyik kedvencem – bár az illata túlnyomórészt füge, az ízében tökéletes a kávéra emlékeztető kesernyés jegy.
Néhány Teaccino termék is tartalmaz fügét.
Más összetevők
A kávéalternatívákban számos más összetevő is megtalálható. Az árpakávé termékekben gyakran szerepel rozs. A bojtorjángyökér egy olyan zöldség, amelyről azt állítják, hogy szárítva és főzve kávéhoz hasonló tulajdonságokkal rendelkezik. A szentjánoskenyérfa egy másik összetevő, amit a kávéalternatív termékekben láttam. A mandula is megjelenik néhány kávépótló termékben, gazdag, diós ízzel járulva hozzá.
Kávépótló vélemények
Az én szempontjaim
Személy szerint én mindig is erős és testes kávét szerettem. Saját magunk őröljük a kávébabot, és pour-over módszerrel főzzük, és minden fáradságot megér. SO GOOD.
Őszintén szólva, szembe kellett néznem azzal a ténnyel, hogy semmilyen gyógynövényes kávé vagy más kávéalternatíva nem fogja teljesen helyettesíteni a szeretett igazi kávé élményét (és ízét!). De vannak olyanok, amelyek elég közel állnak hozzá – szóval hurrá!
Én tejszínnel szeretem a kávémat, de cukorral NEM. Nem vagyok híve az édesített kávéknak. Szóval az édesebb oldalon lévő kávéalternatív termékek inkább nem a kedvenceim.
Azt is érdemes megjegyezni, hogy ez semmilyen módon nem szponzorált poszt; az összes termékért magam fizettem, és teljesen függetlenül véleményeztem őket.
Minden terméknél figyelembe vettem az aromát, az ízt és a könnyű elkészíthetőséget. Készen állunk? Kezdjük az én #1 kedvenc kávépótlómmal. Karob, cikória, gyermekláncfűgyökér, ramónmag, és természetes kávéaroma
Más kávéalternatívák
A következő kávéalternatívákat is kipróbáltam, amelyek közül néhányat elfogadhatóan ihatónak találtam, néhányat pedig, nos, nem annyira.
Leroux
- Összetevők:
Leroux
- Összetevők: 100 % oldható cikória
- Illat: Enyhén gyümölcsös
- Íz: A kávé ízét tekintve: Franciaországból importált, ez az oldódó cikória ital csodálatos közepes testtel rendelkezik és simán lecseng. Kellemes dióssággal és kellemes kesernyésséggel rendelkezik, de egy kicsit édesebb, mint amennyire én szeretem. És van egy kissé kellemetlen utóíze, ami engem nem érdekel.
- Könnyű elkészíteni: Egy újabb instant ital. Könnyedén! Csak kanalazd a bögrédbe, adj hozzá forró vizet, és keverd össze.
- Összességében: Összességében a Leroux-t 3,5/5-re értékelem. Ez volt a legelső cikóriakávé, amit kipróbáltam, és reményt adott, hogy talán van olyan kávépótló, amit szeretni tudok. Nagyon jól iható kávéalternatíva, de van egy édes jegye, ami nekem nem jön be, és az aromájának sem vagyok nagy rajongója.
- Hol lehet megvásárolni: Az Amazonon találtam (affiliate link): Pörkölt árpa, pörkölt cikória, pörkölt szentjánoskenyér, fahéj, szegfűbors és kínai csillagánizs
- Illat: Melegen és meghitten fűszerezve a fahéjnak, szegfűborsnak és ánizsnak köszönhetően
- Íz: A fahéjnak, szegfűborsnak és ánizsnak köszönhetően: Testre nézve elég vékony, mivel inkább hasonlít a teára, mint a kávéra. Az íze nagyon könnyű, kevés keserűséggel.
- Könnyű elkészíthetőség:
- Összességében: 3/5. Inkább akkor nyúlok ehhez, amikor egy csésze nyugtató, chai-szerű teához van kedvem, mint amikor kávéra vágyom.
- Hol lehet megvásárolni: Egy helyi élelmiszerboltban találtam. Az Amazonon is kapható (affiliate link).
Teecino Java cikória gyógynövényes “kávé”
- Összetevők:
- Összetevők: Karob, árpa, cikória, datolya, mandula, természetes kávéaroma, füge
- Illat: Diós, édes
- Íz: Mogyorós, édes
- Íz: Kóstolja meg a kávét: Ez nem a kedvencem. A teste rendben van, de az íze kicsit zavaros. Nekem kicsit mogyorós íze is van, amit itt nem szeretek. Kicsit édesebb is, mint amennyire szeretem.
- Könnyű elkészíteni: Ezt is úgy kell lefőzni, mint a kávét. Én az egyszer használatos francia presszómban verem fel. Tehát hozzáadom a keveréket a kancsóhoz, ráöntöm a forró vizet, és 5 percig hagyom ázni.
- Összességében: 2.5/5. Iható, de nem a kedvencem.
- Jegyzetek: Kipróbáltam a Mokka változatát is, ami még kevésbé tetszett. Sosem rajongtam az ízesített kávékért, szóval ezt tartsátok szem előtt.
- Hol lehet megvásárolni: Én a helyi élelmiszerboltban találtam, de az Amazonon is kapható (affiliate link). Pörkölt cikória-, bojtorján- és gyermekláncfűgyökér, Eleuthera, shatavari, he shouting’s wu, codonopsis, chug micélium, ashwagandha, rhodilia, ceyloni fahéj és reishi kivonat
- Illat: Földes és gombás
- Íz: földes és gombaízű
- Íz: Íze sokkal jobb, mint az illata. Kellemes, kávésan kesernyés jegyei vannak. A teste elég vékony, de van benne néhány meleg, diós elem, ami nagyon kellemes.
- Könnyű elkészíthetőség: Ez úgy főzhető, mint a kávé. Én francia presszóban készítem, de a 10-15 perces főzési idő elég hosszú. Szóval nem a legegyszerűbb.
- Összességében: 2/5. Nagyon szerettem volna szeretni, de nem ez volt a kedvencem. A Rasa’s Adapogenic Coffee Alternative az egyik leginnovatívabb az összes közül, hosszú listával az egészséget elősegítő gyógynövényekről (az adaptogének állítólag segítenek csökkenteni a stressz hatását a szervezetre). De az aroma megöli számomra.
- Hol lehet megvásárolni: Wearerasa.com
Van olyan gyógynövényes kávéalternatíva vagy más kávéhelyettesítő, amit szeretsz? Kérlek, oszd meg velünk az alábbi hozzászólásokban!
- Egy vaníliás kurkumás arany tejes tejeskávé receptje, egy kellemes, melegítő, koffeinmentes alternatívája a kávénak
- És olvass kilenc gazdag és krémes vegán kávékrémről – egy maréknyi recept, valamint a kedvenc bolti krémjeim
Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat, ami azt jelenti, hogy ha rákattintasz egy linkre és vásárolsz, a bevétel egy részét én kapom. Erről bővebben itt olvashatsz.