Frissítve 2020 augusztusában
- Az éttermek közel 80%-a bezár az első 5 év alatt.
- Itt van öt a legjobb, legújabb és legmodernebb technológiai marketingötletek közül.
- Awesome Restaurant Marketing Ideas For 2020
- Use A Social Wi-Fi System
- Szöveges üzenet marketingkampányt indít
- Social Media Marketing
- Bátorítsa az ügyfelek által kurált tartalmakat
- Kedvezményeket és exkluzív ajánlatokat kínálj a szomszédaidnak
- BONUS TARTALOM: Kipróbált és igaz marketingtippek az Ön étterméhez
- Kezdjük el a marketinget!
- Már nyitva van, és látja a bejövő vendégek csökkenését? Hozzon be néhány friss ötletet, hogy új ügyfeleket szerezzen.
- Úgy érzi, hogy túl elfoglalt ahhoz, hogy egy teljes marketingstratégiával foglalkozzon? Segítségre van szüksége, hogy tudja, hogyan és hol kezdje?
Az éttermek közel 80%-a bezár az első 5 év alatt.
A meglepő az, hogy ennek általában semmi köze ahhoz, hogy milyen jó az étel vagy a dekoráció. Az éttermek bezárásának elsődleges oka az elhelyezkedésük. Nyilvánvaló, hogy ha senki sem tudja, hogy ott vagy, akkor nem fognak bejönni enni, de nagyon drága a legjobb helyen lenni.
Hogyan lehet elérni, hogy az emberek tudják, hol vagy, még akkor is, ha nem a legjobb helyen vagy?
Bérelhetsz egy óriási felfújható, bolondos léggömbös fickót, vagy egy csomó pénzt költhetsz nyomtatott reklámra, de bár ezek a módszerek működhetnek, 2020-ban nem ezek az éttermek vonzzák és tartják meg az üzletet. Jobb modern stratégiát jelent a digitális marketingbe való befektetés.
Itt van öt a legjobb, legújabb és legmodernebb technológiai marketingötletek közül.
Ezek az ötletek segíthetnek abban, hogy hosszú évekre kiépítse a vendégkörét.
Az alábbi linkekre kattintva ugorjon az Önt leginkább érdeklő részhez:
- Használjon közösségi Wi-Fi rendszert
- Szöveges üzeneteket küldjön ügyfeleinek sms marketinggel
- Get Social With Social Media Marketing
- Encourage Customers To Contribute Content
- Focus On Your Neighbors
Vagy nézze meg itt a bejegyzés összefoglaló videóját:
Awesome Restaurant Marketing Ideas For 2020
Use A Social Wi-Fi System
Az étterem tulajdonosaként vagy vezetőjeként az első gondolata a marketingről valószínűleg nem az ingyenes wi-fi felajánlásához kapcsolódik. Azonban az ingyenes wi-fi felajánlása az ügyfeleinek nem csak az ő kényelmüket szolgálja.
A közösségi wi-fi rendszer használata egy tipikus wi-fi rendszer helyett lehetővé teszi, hogy értékes információkat szerezzen az ügyfeleiről. És nem csak adatokat gyűjt, hanem más lehetőségeket is kap a marketingre és az ügyfelekkel való kommunikációra.
A legtöbb vállalkozó nem veszi észre, hogy egyes közösségi wi-fi marketingrendszerek az összes ügyfél mobilkészülékéről adatokat gyűjtenek, még akkor is, ha az ügyfelek nem jelentkeznek be az ingyenes wi-fibe.
Jól olvasta, adatokat kap mindenkiről, aki besétál az ajtón, még akkor is, ha soha nem nyúlnak a készülékükhöz.
Szociális wi-fi rendszerünk “látja” a mobileszközöket, így még akkor is hasznos információkat gyűjt, ha a látogatók nem jelentkeznek be a wifire. Ezeket az adatokat aztán hozzáadjuk a vendégprofilokhoz, amelyek olyan információkat tartalmaznak, mint a tartózkodásuk hossza, hogy milyen gyakran látogatják az éttermét stb.
Így, miközben Ön más éttermi marketingötleteken dolgozik, a közösségi wi-fi rendszere összegyűjti az adatokat, amelyekre szüksége van az új ajánlatok közzétételéhez. Gondoljon arra, hogy marketingkampányai mennyire célzottak és intelligensek lehetnek, ha azokat kurrens adatokra alapozza, nem pedig megérzéseire vagy feltételezéseire.
FONTOS: Egyes vállalkozások, például kávézók és könyvesboltok esetében bármilyen közösségi wi-fi megoldás működni fog, mivel az ügyfelek gyakran bejelentkeznek ezekbe a rendszerekbe látogatásaik részeként. Éttermek esetében ügyeljen arra, hogy olyan rendszert válasszon, amely bejelentkezés nélkül gyűjt minőségi adatokat.
Rendszerünk bejelentkezés nélkül követi az adatokat! Érdekli, hogy mit tehet a közösségi wifi az Ön étterme számára? Időzítsen egy 30 perces bemutatót.
Szöveges üzenet marketingkampányt indít
A szöveges üzenet marketingkampány az egyik legújabb éttermi marketing ötlet a listán.
Bátorítsa vendégeit, hogy regisztráljanak az étterme szöveges üzeneteire. Egy egyszerű számmal, az úgynevezett rövid kóddal és egy, az Ön vállalkozására jellemző kulcsszóval regisztrálhatnak.
Amikor az ügyfele elküldi a kulcsszót a rövid kódra, egy opt-in üzenetet kap, amely lehetővé teszi, hogy bármikor küldjön nekik szöveges üzeneteket.
ÚJRAJELENTÉS: A kulcsszót és a rövid kódot közzéteheti a közösségi média posztjain. Nyomtathat névjegykártyákat az információkkal, és átadhatja ezeket a kártyákat, amikor a vendégek megkapják a számláikat, vagy elhelyezheti más nyomtatott promóciókban, beleértve az újsághirdetéseket és az ajtófelakasztókat.
A szöveges üzenet marketing hozzáférést biztosít az ügyfélköréhez, amikor különleges promóciót folytat, különleges eseményt tart, vagy ha csak egy kupont szeretne kiküldeni.
A szöveges üzenet marketingben az a legjobb, hogy az ügyfeleknek nem kell mást tenniük, mint feliratkozniuk, hogy megkapják az ajánlatokat. Nem kell rákattintaniuk egy linkre, megnyitniuk egy böngészőt, bejelentkezniük a közösségi médiába. Ugyanúgy, mint bármely más szöveges üzenetben, az Ön szövegei megjelennek ügyfelei telefonján az SMS-alkalmazásokban.
Az SMS-üzenetek nyilvánvaló előnye, hogy az ügyfelek azonnal látják őket. Ha az üzenete elég rövid, még a telefonjukat sem kell feloldaniuk. Ennél egyszerűbb nem is lehetne!
Érdekli az SMS-marketing az étterme számára? Kattintson ide a SlickText ingyenes próbaverziójához. Számos szöveges üzenetküldő platformmal dolgoztunk már együtt, és nagyon ajánljuk az övékét a könnyű kezelhetőség és az árképzés miatt.
Social Media Marketing
A közösségi média követőinek kiépítése rendkívül fontos a mai piacon. Különösen az éttermek élnek vagy halnak meg az online hírnév által.
Mikor olyan világban élünk, ahol egy rossz Yelp-értékelés miatt egy étterem bezárhat, oda kell figyelnie a közösségi közönségére.
Teremtsen és posztoljon rendszeresen különböző platformokon. (Használjon közösségi média műszerfalat a folyamat racionalizálása érdekében.)
A foodie-fotós trendek miatt a fotókra összpontosító közösségi oldalak a legjobbak az éttermek számára. Készítsen gyönyörű fotókat az ételekről, és ossza meg őket az egész Instagramon, Snapchaten, Facebookon, Yelp-en. Mindenhol.
Gondoskodjon arról, hogy minden véleményező hálózaton is kutasson és hozzon létre profilokat. Azt akarod, hogy az egész interneten szerepeljen, és minden lehetőséged meg legyen arra, hogy az emberek megosszák, milyen csodálatos az ételed.
Gyönyörű fotókkal, őszinte és fantasztikus véleményekkel … az emberek beleszeretnek az ételedbe, mielőtt még bejönnének megkóstolni.
A szilárd közösségi média marketingstratégiával a márkád hangját is felépítheted, és a potenciális ügyfelek képet kaphatnak arról, hogy ki vagy. Márkaidentitását ragyogóvá teheti posztjaiban, tweetjeiben és képeiben.
Bátorítsa az ügyfelek által kurált tartalmakat
Az egyik legjobb módja az online követők megszerzésének, ha arra ösztönzi ügyfeleit, hogy osszák meg a közösségi médiában.
Egyes éttermek esetleg lebeszélik a vendégeket arról, hogy látogatásuk során használják a telefonjukat, ne ragaszkodjon ehhez az elavult gondolkodásmódhoz!
Táblákat helyezzen el, amelyek arra ösztönzik a vendégeket, hogy készítsenek képeket az ételükről, az Ön jellegzetes koktéljáról, önmagukról egy buta szobor előtt a bárpulton.
Adjon a vendégeknek megosztható lehetőségeket. Hozzon létre egy krétatábla-falat a bejáratnál, amely vicces szóbuborékokat tartalmaz. Ajánljon jutalmakat a legtöbb megosztást elérő posztokért.
Adjon vendégeinek egy hashtaget, amelyet a márkájával összhangban lévő posztjaikban használhatnak; tudassa velük, hogy az étterem mely közösségi hálózatokat használja. Rendezzen versenyt mindenki számára, aki megosztja a hashtaggel ellátott fotóját.
Vendégei Instagramon és más közösségi hálózatokon közzétett posztjai nem kerülnek semmibe, és segítenek éttermének nagy nyilvánosságot szerezni!
Érje, hogy vendégei különlegesnek érezzék magukat, ha megosztja posztjaikat a profiljaikon, és valami különlegeset kínál nekik a fantasztikus hozzájárulásukért.
Az, hogy az Ön helyére betérő embereket további online interakcióra ösztönözze a márkájával, egyszerű módja annak, hogy étterme nagyobb nyilvánosságot kapjon. Ez a megközelítés növeli annak lehetőségét is, hogy vírusként terjedjen el, ami természetesen tonnákkal több üzletet jelent az éttermed számára.
Kedvezményeket és exkluzív ajánlatokat kínálj a szomszédaidnak
Már beszéltünk arról, hogy a helyszín nagy tényező az éttermek bezárása szempontjából. Legtöbbször azért, mert senki sem tudta, hogy ott vagy.
Valószínű, hogy ha éttermet nyitottál, akkor kereskedelmi területen vagy. Ezért valószínűleg mindenhol vannak üzletek körülötted. Mi a közös minden üzletben? Alkalmazottak.
Mit csinálnak az alkalmazottak minden nap? Esznek.
Röpcédulákkal, kuponokkal bombázzák a szomszédokat, különleges ajánlatokat kínálnak, sőt felajánlhatják, hogy a közeli irodaházakba is szállítanak. Könnyítse meg a környékbeli vállalkozások számára, hogy Önt válasszák ebédre vagy vacsorára.
Futtasson különböző promóciókat ezeknek a helyi üzletembereknek. Gyűjtsön névjegykártyákat, és minden hónapban osszon ki egy ingyenes főételt egy szerencsés személynek. Ajánljon fel egyet fizet egyet, ha a vendégek elhozzák egy barátjukat vagy munkatársukat.
Még ha nem is szeretne kedvezményt vagy valamit ingyen felajánlani, akkor is elérheti ezeket a potenciális ügyfeleket. Az étlapok szétosztása minden helyi üzletben és a környéken lévő autókon való elhelyezése is szuperhatékony lehet. Ez elterjeszti a hírt, és nem kerül semmibe a termékben.
A szomszédok gyorsan a törzsvásárlói bázisoddá válhatnak. Beszélni fognak a munkatársaiknak, barátaiknak és családtagjaiknak. Hamarosan a környék minden részéről érkeznek hozzád emberek egy harapásra.
Egy másik nagyszerű módja a helyi követők kiépítésének, ha részt veszel helyi rendezvényeken. Szerezzen egy asztalt a helyi termelői piacon, és áruljon néhányat a legjobb ételeiből. Álljon fel egy közösségi vásáron, és ossza meg a finomságait. Szponzoráljon egy helyi jótékonysági futást vagy más jótékonysági eseményt.
Azzal, hogy a neve reflektorfénybe kerül a helyi területen, egész évben elkötelezettebb ügyfélkörrel rendelkezik.
BONUS TARTALOM: Kipróbált és igaz marketingtippek az Ön étterméhez
A fent említett stratégiák közül sok újabb módszer, de néhány hagyományos módszer ugyanolyan hasznos. Íme néhány általános marketingtechnika, amelyeket nem szabad figyelmen kívül hagynia.
- Éttermi felfedező platformok – az első lépés: A legelső lépés, amit meg kell tennie, hogy a létesítményét minden lehetséges étteremfelfedező platformon feltüntesse. Számos oldal és portál áll rendelkezésre. A Zomato, a Swiggy, a Binge és az OpenTable csak néhány a legnépszerűbb példák közül. És, ami a legjobb bennük, hogy ingyen vagy egy kis díj ellenében felkerülhet a listára.
- SEO kampány? Igen! Hányszor kerestél már olyan helyet a közeledben, amely olyan szolgáltatást nyújt, amire szükséged van? Egy bankot, egy boltot, egy vízvezeték-szerelőt stb. Az emberek akkor is így keresnek, amikor új éttermeket keresnek. Az “Éttermek a közelemben” keresőkérdés népszerűbb, mint valaha. Ne hagyja, hogy étterme lemaradjon a lehetőségről, hogy megjelenjen a keresési eredmények között, amikor ezek a keresések megtörténnek. Végezzen sikeres helyi SEO-kampányt, és juttassa el létesítményét a helyi keresési eredmények közé.
- Az e-mailek és hírlevelek nélkülözhetetlenek – Érje el ügyfeleit hírlevelek és e-mailek küldésével időről időre. Kérje el ügyfelei e-mail címét a weboldalon, a közösségi médiában és akár az éttermén belül is. Kövesse nyomon az ügyfelek látogatási szokásait, küldjön köszönőlevelet különleges kedvezménnyel a legutóbbi látogatóknak. Azoknak pedig, akik mostanában nem jártak nálad, küldj üdvözlő üzenetet, olyan üzenetekkel, mint “Hiányzik a jelenléted”, “Remélem, hamarosan találkozunk” stb. Jelentsen be egy bizonyos különleges kedvezményt/ajánlatot a vendégek számára, hogy rávegye őket a látogatásra. Biztosítson vendégeinek néhány exkluzív ajánlatot az e-mail hírlevelére való feliratkozásért. Törekedjen arra, hogy rendszeresen küldjön e-mail hírleveleket, de ne vigye túlzásba.
- Értse meg az online vélemények erejét – Kérje meg vendégeit, hogy látogatásuk során értékeljék Önt. Éttermi szoftvermoduljába építsen be egy értékelő űrlapot. Ajánljon valamit a látogatóknak a visszajelzéseikért cserébe. Ellenkezőleg, ha egy vendég valami negatívumot írt, vegye komolyan. Próbálja meg orvosolni a problémát, még akkor is, ha a távozásukig nem tud a történtekről. Szánjon időt arra, hogy őszinte hangnemben válaszoljon a negatív véleményekre, és ajánlja fel, hogy helyrehozza a dolgokat.
- Szerezzen be egy professzionálisan megtervezett weboldalt – A jól megtervezett weboldal az egyik legjobb eszköz, amelyet felhasználhat az ügyfelek vonzására, és ez az alapja minden hatékony online marketingkampánynak. Szerezzen be egy olyan weboldalt, amely jól néz ki, gyorsan betöltődik és minden típusú eszközön működik, beleértve a laptopokat, a táblagépeket és a mobiltelefonokat is.
Kezdjük el a marketinget!
Az üzleti világban jól ismert tény, hogy egy sikeres étterem megnyitása és működtetése az egyik legnehezebb mutatvány az üzleti életben. A készletgazdálkodástól és az egészségügyi előírások betartásától kezdve a személyzeti kérdések kezeléséig és a felelősségi problémák elkerüléséig – az éttermi üzlet kemény dolog.
Az éttermi marketing nem kell, hogy nehéz legyen. Vannak megfizethető, józan gondolkodású módszerek az új ügyfelek megszerzésére és a régiek megtartására.
Már nyitva van, és látja a bejövő vendégek csökkenését? Hozzon be néhány friss ötletet, hogy új ügyfeleket szerezzen.
A nyitottság és a marketingről való újszerű gondolkodás új perspektívát adhat. Lehet, hogy eddig még nem próbált ki olyan digitális marketingmegközelítést, mint a közösségi wi-fi. Talán nem is gondolt arra, hogy az Instagramot vagy a Yelp-t az előnyére használhatja.
Minden vállalkozás sikere szempontjából nagyon fontos, hogy a marketing része legyen a teljes üzleti költségnek. A kreativitás és az aktualitás a sikeres marketingstratégia kulcsa.
Úgy érzi, hogy túl elfoglalt ahhoz, hogy egy teljes marketingstratégiával foglalkozzon? Segítségre van szüksége, hogy tudja, hogyan és hol kezdje?
Kérem, vegye fel velünk a kapcsolatot most, hogy segítsünk Önnek elindulni. Szívesen csatlakoztatjuk a közösségi wi-fi-t, beindítunk Önnek egy SMS marketingkampányt, vagy segítünk az általános online marketingstratégiájában.
Örömmel segítünk Önnek sikeres marketingstratégiát kialakítani étterme számára!
Megoldjuk, hogy sikeres marketingstratégiát alakítson ki étterme számára!