Makrotápanyagok és mikrotápanyagok
Az alapvető elemek makro- és mikrotápanyagokra oszthatók. Azokat a tápanyagokat, amelyekre a növényeknek nagyobb mennyiségben van szükségük, makrotápanyagoknak nevezzük. Az esszenciális elemek körülbelül fele számít makrotápanyagnak: szén, hidrogén, oxigén, nitrogén, foszfor, kálium, kalcium, magnézium és kén. A makrotápanyagok közül az első, a szén (C) szükséges a szénhidrátok, fehérjék, nukleinsavak és számos más vegyület kialakításához; ezért minden makromolekulában jelen van. A sejtek száraz tömegének (víz nélkül) átlagosan 50 százaléka szén, ami a növényi biomolekulák kulcsfontosságú részévé teszi.
A növényi sejtekben a következő leggyakrabban előforduló elem a nitrogén (N); a fehérjék és a nukleinsavak része. A nitrogén egyes vitaminok szintézisében is szerepet játszik. A hidrogén és az oxigén olyan makrotápanyagok, amelyek számos szerves vegyület részét képezik, és a vizet is alkotják. Az oxigénre a sejtlégzéshez van szükség; a növények az oxigént az energia ATP formájában történő tárolására használják. A foszfor (P), egy másik makromolekula, a nukleinsavak és a foszfolipidek szintéziséhez szükséges. Az ATP részeként a foszfor lehetővé teszi a táplálék energiájának kémiai energiává történő átalakítását az oxidatív foszforiláció révén. A fényenergia a fotoszintézis során a fotofoszforiláció során kémiai energiává, a légzés során pedig kivonható kémiai energiává alakul át. A kén bizonyos aminosavak, például a cisztein és a metionin része, és számos koenzimben is jelen van. A kén a fotoszintézisben is szerepet játszik az elektrontranszportlánc részeként, ahol a hidrogéngradiensek kulcsfontosságúak a fényenergia ATP-vé alakításában. A kálium (K) a sztómák nyitásának és záródásának szabályozásában betöltött szerepe miatt fontos. A gázcsere nyílásaiként a sztómák segítenek fenntartani az egészséges vízháztartást; egy káliumion-pumpa támogatja ezt a folyamatot.
A magnézium (Mg) és a kalcium (Ca) szintén fontos makrotápanyagok. A kalciumnak kettős szerepe van: szabályozza a tápanyagszállítást és számos enzimfunkciót támogat. A magnézium fontos a fotoszintézis folyamatában. Ezek az ásványi anyagok a mikrotápanyagokkal együtt hozzájárulnak a növény ionegyensúlyához is.
A makrotápanyagokon kívül a szervezeteknek különböző elemekre van szükségük kis mennyiségben. Ezek a mikrotápanyagok vagy nyomelemek nagyon kis mennyiségben vannak jelen. A hét fő mikrotápanyag közé tartozik a bór, a klór, a mangán, a vas, a cink, a réz és a molibdén. A bór (B) vélhetően részt vesz a növények szénhidrát-transzportjában; emellett segíti az anyagcsere szabályozását is. A bórhiány gyakran rügypusztuláshoz vezet. A klór (Cl) az ozmózishoz és az ionegyensúlyhoz szükséges; a fotoszintézisben is szerepet játszik. A réz (Cu) egyes enzimek alkotórésze. A rézhiány tünetei közé tartozik a levélcsúcsok barnulása és a klorózis (a levelek sárgulása). A vas (Fe) nélkülözhetetlen a klorofillszintézishez, ezért a vashiány klorózist eredményez. A mangán (Mn) aktivál néhány fontos, a klorofillképzésben részt vevő enzimet. A mangánhiányos növényeknél a levelek erezete között klorózis alakul ki. A mangán elérhetősége részben a talaj pH-értékétől függ. A molibdén (Mo) nélkülözhetetlen a növények egészségéhez, mivel a növények a nitrátokat hasznosítható formákra redukálják. Egyes növények a nitrogénmegkötéshez használják, ezért egyes talajokba a hüvelyesek vetése előtt szükség lehet a hozzáadására. A cink (Zn) részt vesz a klorofillképződésben és számos enzimet is aktivál. A cinkhiány tünetei közé tartozik a klorózis és a növekedés elmaradása.
A tápanyagok bármelyikének hiánya, különösen a makrotápanyagoké, kedvezőtlenül befolyásolhatja a növények növekedését. Az adott tápanyagtól függően a hiány növekedési elmaradást, lassú növekedést vagy klorózist okozhat. A szélsőséges hiány a leveleken a sejthalál jeleit mutathatja.
LICENCIÁK ÉS ATTRIBUTIÓK
CC LICENCIÁLT TARTALOM, MEGOSZTOTT ELŐZETEK
- Korrekció és felülvizsgálat. Rendelkezésre bocsátotta: Boundless.com. Licenc: CC BY-SA: Attribution-ShareAlike
CC LICENSED CONTENT, SPECIFIC ATTRIBUTION
- OpenStax College, Biology. 2013. október 17. Provided by: OpenStax CNX. Található a következő címen: http://cnx.org/content/m44712/latest…ol11448/latest. Licenc: CC BY: Attribution
- OpenStax College, Biology. 2013. november 22. Provided by: OpenStax CNX. Található a következő címen: http://cnx.org/content/m44714/latest…ol11448/latest. Licenc: CC BY: Attribution
- fotoszintézis. Provided by: Wiktionary. Található a következő címen: en.wiktionary.org/wiki/photosynthesis. Licenc: CC BY-SA: Attribution-ShareAlike
- tápanyag. Provided by: Wiktionary. Található a következő címen: en.wiktionary.org/wiki/nutrient. Licenc: CC BY-SA: Attribution-ShareAlike
- csírázik. Provided by: Wiktionary. Található a következő címen: en.wiktionary.org/wiki/germinate. Licenc: CC BY-SA: Attribution-ShareAlike
- OpenStax College, Bevezetés. Október 17, 2013. Provided by: OpenStax CNX. Található a következő címen: http://cnx.org/content/m44712/latest…31_00_01ab.jpg. Licenc: CC BY: Attribution
- transpiration. Provided by: Wiktionary. Található a következő címen: en.wiktionary.org/wiki/transpiration. Licenc: CC BY-SA: Attribution-ShareAlike
- OpenStax College, Biológia. 2013. október 17. Provided by: OpenStax CNX. Található a következő címen: http://cnx.org/content/m44714/latest…ol11448/latest. Licenc: CC BY: Attribution
- xylem. Provided by: Wiktionary. Található a következő címen: en.wiktionary.org/wiki/xylem. Licenc: CC BY-SA: Attribution-ShareAlike
- organikus. Provided by: Wiktionary. Található a következő címen: en.wiktionary.org/wiki/organic. Licenc: CC BY-SA: Attribution-ShareAlike
- szervetlen. Provided by: Wiktionary. Található a következő címen: en.wiktionary.org/wiki/inorganic. Licenc: CC BY-SA: Attribution-ShareAlike
- OpenStax College, Bevezetés. 2013. október 17. Provided by: OpenStax CNX. Található a következő címen: http://cnx.org/content/m44712/latest…31_00_01ab.jpg. Licenc: CC BY: Attribution
- OpenStax College, Nutritional Requirements of Plants. 2013. október 17. Provided by: OpenStax CNX. Található a következő címen: http://cnx.org/content/m44714/latest…e_31_01_01.jpg. Licenc: CC BY: Attribution
- OpenStax College, Biology. 2013. október 17. Provided by: OpenStax CNX. Található a következő címen: http://cnx.org/content/m44714/latest…ol11448/latest. Licenc: CC BY: Attribution
- Micronutrient. Provided by: Wikipedia. A következő címen található: en.Wikipedia.org/wiki/Micronutrient. Licenc: CC BY-SA: Attribution-ShareAlike
- klorózis. Provided by: Wiktionary. Található a következő címen: en.wiktionary.org/wiki/chlorosis. Licenc: CC BY-SA: Attribution-ShareAlike
- mikrotápanyag. Provided by: Wiktionary. Található a következő címen: en.wiktionary.org/wiki/mikrotápanyag. Licenc: CC BY-SA: Attribution-ShareAlike
- macronutrient. Provided by: Wiktionary. Található a következő címen: en.wiktionary.org/wiki/macronutrient. Licenc: CC BY-SA: Attribution-ShareAlike
- OpenStax College, Bevezetés. Október 17, 2013. Provided by: OpenStax CNX. Található a következő címen: http://cnx.org/content/m44712/latest…31_00_01ab.jpg. Licenc: CC BY: Attribution
- OpenStax College, Nutritional Requirements of Plants. 2013. október 17. Provided by: OpenStax CNX. Található a következő címen: http://cnx.org/content/m44714/latest…e_31_01_01.jpg. Licenc: CC BY: Attribution
- OpenStax College, Biology. 2013. november 22. Provided by: OpenStax CNX. Található a következő címen: http://cnx.org/content/m44714/latest…ol11448/latest. Licenc: CC BY: Attribution
- OpenStax College, Nutritional Requirements of Plants. 2013. október 17. Provided by: OpenStax CNX. Található a következő címen: http://cnx.org/content/m44714/latest/Figure_31_01_03abcd.jpg. Licenc: CC BY: Attribution
.