Függetlenül attól, hogy visszaszorítod a szénhidrátot vagy több zöldséget szeretnél enni, van 17 egészséges karfiolrizs receptem, amit kipróbálhatsz!
Gyümölcsmentes étrendet követsz, visszaszorítod a szénhidrátot vagy egyszerűen csak több zöldséget szeretnél enni?! A karfiolrizs valószínűleg most a te étel BBF-ed.
Szerencsére annyira népszerűvé vált, hogy a legtöbb élelmiszerboltban már előre felaprítva, zacskóban kapható. Minden általam kedvelt helyen (Kroger, Whole Foods, Trader Joe’s és Target) vannak zacskók, vagy a termékrészlegben, vagy a fagyasztó részlegben, vagy mindkettőben!
Elmúltak azok az idők, amikor egész karfiolfejeket kellett széttörnöd és feldolgoznod… kivéve persze, ha készen állsz rá, mert ez elég egyszerű (és biztosan olcsóbb). Íme a karfiolrizs receptem!
Ha ambiciózusnak érzem magam, akkor elkészítem a saját karfiolrizsemet, de szeretem, ha mindig van egy zacskó fagyasztott karfiolrizs a fagyasztóban.
Miért szeretem a karfiolrizset
Nincs semmi bajom a fehér vagy barna rizzsel, de már nem használom gyakran, mert a karfiolrizs könnyen elérhető és annyira király. Íme, miért:
- Ez egy keresztesvirágú zöldség, ami azt jelenti, hogy a káposztafélék családjába tartozik. A keresztesvirágú zöldségek alacsony kalóriatartalmúak, és gazdagok folsavban, C-, E- és K-vitaminban, valamint rostban. Jó forrása a fitonutrienseknek, amelyek segíthetnek csökkenteni a gyulladást és a rák kialakulásának kockázatát.
- alacsony kalória- és szénhidráttartalmú – 1 csésze főtt barna rizs körülbelül 216 kalóriát és 46 gramm szénhidrátot tartalmaz, míg 1 csésze karfiolrizs 25 kalóriát és 5 gramm szénhidrátot. Tehát a karfiolrizs nem fogja megemelni a vércukor/inzulinszintedet úgy, mint a hagyományos rizs vagy a barna rizs.
Hogyan használd a karfiolrizset
Most, hogy tudod, miért olyan nagyszerű a karfiolrizs és hogyan készítsd el, kezdjünk el főzni, jó? Van 17 finom felhasználási módom a karfiolrizshez – a pizzától a turmixokon át a tálakig és süteményekig
A világhálót átkutattam, hogy megtaláljam a legjobbak legjobbjait, hogy ne kelljen órákat töltened a Pinteresten karfiolrizs finomságok után kutatva. Mindegyik itt van. Jó étvágyat!
Karfiol rántott rizs
Málnás csokis karfiol smoothie
Karfiolkrémes pizza
Karfiol Tabbouleh
Veggie Burrito Bowl karfiol rizzsel és napraforgó tejföllel by Blissful Basil
Thai karfiolrizs saláta avokádókrémes dresszinggel by Cotter Crunch
Stir Fry with Garlic Scallion Cauliflower Rice by Lexi’s Clean Kitchen
Mexikói karfiolos rizsragu by Detoxinista
Karfiolos rizs salátacsészék Sriracha mogyorószósszal by Veggie and the Beast Feast
Crispy Peanut Tofu Cauliflower Rice Stir Fry by Minimalist Baker
Lime Shrimp and Cauliflower Rice Foil Packs by Cooking Classy
Cauliflower Rice Sushi by Brit + Co
Copycat Chipotle Chicken Burrito Bowls by Lexi’s Clean Kitchen
Quick Karfiol rizottó spárgával, korianderrel, bazsalikommal, kendermag pestóval by Half Baked Harvest
Karfiol zabkása by POPSUGAR
Karfiol Töltött grillezett cukkini garnélarákkal by Faith Food Fitness
Carfiol Fried Rice Fritters by Little Bits Of Real Food
A karfiol rizs rajongó vagy? Ha igen, mi a kedvenc felhasználási módod?