Lorsque nous parlons de cellulose donc la première chose qui nous vient à l’esprit est les plantes, et autant que je me souvienne la cellulose est un produit chimique végétal de base qui aide les plantes à stocker l’énergie pour une croissance ultérieure.
Dans le corps humain, la cellulose microcristalline est également une microparticule très cruciale. Malheureusement pas beaucoup de gens la connaissent dans cet article nous allons essayer de découvrir quelques avantages de la cellulose microcristalline, mais avant cela nous allons essayer de comprendre ce qu’elle est réellement et comment nous devrions obtenir ce nutriment bénéfique dans notre alimentation.
Comme on peut le voir par son nom, micro cristalline, c’est une micro forme de cellulose, car la cellulose est une plus grosse molécule de sucre plus ou moins comme l’amidon c’est pourquoi elle est présente sous forme cristalline, et c’est pourquoi on l’appelle une molécule cristalline.
Mais la question est de savoir pourquoi nous, les humains, avons besoin d’une fibre que nous ne pouvons même pas digérer. Je me souviens qu’en 10ème standard j’ai lu dans mon livre de biologie que seuls les herbivores ont ces enzymes dans leur estomac qui aident à digérer la cellulose, nous les humains ne pouvons pas la digérer.
Mais nous avions quand même besoin de cellulose, pour créer de la cellulose micro cristalline les entreprises utilisent des branches et du bois fin en écrasant toutes ces choses ils créent cette fibre.
Où l’utilisons-nous ?
Vous serez étonné de savoir que cette cellulose est utilisée dans beaucoup d’industries non seulement dans l’industrie alimentaire mais aussi dans la fabrication de médicaments.
Nah, ce n’est pas illégal, c’est sûr et légal partout dans le monde. Cependant, ces entreprises qui fabriquent la cellulose micro cristalline doivent prétendre qu’elles fabriquent cette fibre, elles ont tendance à suivre certaines règles tout en ramassant le type de plante.
Elle est utilisée comme additif dans l’industrie pharmaceutique et comme solvant ou mélangeur pour l’industrie de la beauté en raison de sa propriété anti-agglomérante.
Dans le marché, il existe différents types de cellulose microcristalline, qui sont disponibles à des fins diverses, les différents types sont dus à leurs tailles et à leur densité.
Est-elle sûre ?
Comme les autorités ont autorisé cette charge, cela signifie donc qu’elle est sûre. En outre, si nous étudions la cellulose à un niveau plus profond, alors il est tout à fait évident que c’est un sucre complexe et rien de plus que cela.
Pour soutenir leurs industries les entreprises alimentaires et de viande ont décidé d’avoir des additifs et des charges, mais pour la sécurité du consommateur ils ont dû compter sur ces charges, cependant, l’additif ou la charge MCC est assez cher que les charges normales d’amidon. Qui peuvent être facilement extraites des plantes de jardin.
Quel type de fibre est-ce ?
D’après ce que nous savons, notre corps humain absorbe deux sortes de fibres. La première est la fibre soluble, qui se mélange avec le contenu aqueux de notre corps et circule ensuite dans notre système digestif, c’est une fibre facile à digérer, qui transporte beaucoup de nutriments avec elle.
De l’autre côté, nous avons les non solubles, la cellulose est un type de fibre non soluble, ce qui signifie qu’elle ne sera pas absorbée ou digérée rapidement. Pour éviter les problèmes de bol et les constipations, nous devons nous assurer que nous obtenons une quantité solide de fibres insolubles que nous prenons habituellement à travers le pain et le riz, la cellulose est une sorte d’alternative pour cela.
Est-ce que nous avons normalement de la cellulose dans notre alimentation ?
Ouais nous avons absolument de la cellulose dans notre alimentation, quand on dit que la cellulose est un composant principal de tout aliment à base de plantes, alors cela signifie que même si vous prenez une simple salade avec du chou frisé ou des épinards alors vous mangez évidemment de la cellulose.
Dans notre alimentation quotidienne normale, il y a de multiples aliments qui sont une source riche de cellulose. Donc, cela signifie qu’il n’y a pas de mal sérieux à avoir de la cellulose.
Effets secondaires
Comme je l’ai mentionné précédemment, il n’y a pas de tels effets secondaires extrêmes, mais vous pouvez ressentir des ballonnements et des gaz. De plus, si vous souffrez déjà de certaines maladies concernant le tube digestif, alors vous devriez consulter votre médecin avant de consommer de tels produits riches en cellulose microcristalline, afin de ne pas tomber malade après en avoir consommé.
