L’aspartame est-il compatible avec le cétone ? La vérité sur cet ingrédient de soda diététique

Depuis des décennies, les sodas suscitent de graves inquiétudes pour la santé. Non seulement ces boissons gazeuses sont bourrées de sucre, mais elles sont également remplies d’autres ingrédients artificiels potentiellement dangereux. C’est pourquoi de nombreux amateurs de sodas ont recours au Coca Zéro, au Coca Light et à d’autres sodas light pour satisfaire leurs envies – beaucoup d’entre eux contiennent de l’aspartame. Alors, l’aspartame est-il keto-friendly ?

Bien que ces boissons sans sucre aient un taux de glucides inférieur, la vérité est qu’elles peuvent être pires que les sodas ou les jus de fruits ordinaires. Bien sûr, elles ne contiennent aucune calorie, aucun glucide et aucun sucre avec le même goût sucré que les boissons riches en glucides. Mais c’est parce qu’ils sont édulcorés à l’aspartame, un édulcorant artificiel qui peut être néfaste pour la santé.

Qu’est-ce qu’un soda diététique?

Un soda diététique est une boisson gazeuse dont le sucre de table a été retiré. À sa place, les fabricants incluent un édulcorant zéro-calorie, ou alcool de sucre. En supprimant le sucre, la boisson perd ses calories, son sucre et son contenu en glucides.

Pour mieux comprendre le soda diététique sur céto, regardez l’une des marques les plus populaires aujourd’hui : Diet Coke. Une portion de Coca light contient :

• 0 calories
• 0 grammes de graisse
• 0 grammes de glucides totaux et nets
• 0 grammes de protéines
• 40 mg de sodium

Comme vous pouvez le constater, le soda light ne vous apporte pas beaucoup de valeur nutritionnelle. Avec son mélange de base d’eau gazeuse, d’édulcorants artificiels, de colorants et d’autres additifs, il n’y a pas de nutrition significative à trouver dans cette boisson.

Mais même si les ingrédients sont nutritionnellement nuls, ils affectent votre santé de multiples façons. Pour l’une des marques les plus connues aujourd’hui, les ingrédients comprennent :

• Eau gazeuse
• Coloration caramel*
• Aspartame
• Acide phosphorique
• Citrate de potassium
• Aromes naturels
• . arômes
• Acide citrique
• Caféine

*Le « caramel colorant » est obtenu en chauffant du sucre de maïs ou de canne pour atteindre la couleur caramel désirée.

Qu’est-ce que l’aspartame ?

L’aspartame est un édulcorant sans sucre et faible en calories. L’aspartame peut être trouvé dans (ou désigné comme) Splenda, Sweet n’ Low, Equal, sucralose, saccharine et Nutrasweet.

Une fois consommé, l’aspartame se décompose presque immédiatement en trois composés chimiques : la phénylalanine, l’acide aspartique et le méthanol. Les deux premiers sont des acides aminés.

Bien que la phénylalanine soit reconnue comme sûre dans les produits alimentaires complets par la Food and Drug Administration (FDA), elle peut être toxique à forte dose – ce qui est le cas du soda light. Comme la phénylalanine est chimiquement liée à l’aspartame, elle peut être absorbée immédiatement.

Malheureusement, le troisième composé chimique de l’aspartame, le méthanol, se transforme facilement en « méthanol libre » à chaud. Une fois dans cet état, le méthanol libre se transforme en formaldéhyde.

Le formaldéhyde est un agent cancérigène qui a la capacité de traverser la barrière hémato-encéphalique, qui est un filtre de capillaires qui transportent le sang vers le cerveau et la moelle épinière.

Il n’est donc pas surprenant que l’aspartame ait été lié à de multiples problèmes de santé, notamment :

• Dépression
• Anxiété
• Fibromyalgie
• Epilepsie
• Maladie d’Alzheimer
• Diabète
• Maladie de Parkinson.

Minceur. Peut-être que boire du Diet Coke, du Diet Pepsi ou tout autre soda diététique est pire que vous ne le pensiez.

Mais vous vous demandez peut-être encore, puisque ces boissons ne contiennent aucun sucre, si le soda diététique est compatible avec le régime céto ?

Le soda diététique s’intègre-t-il dans un régime céto ?

Sûr, le soda diététique peut être une boisson zéro calorie et zéro carb, mais les ingrédients artificiels qu’on y trouve ne soutiennent pas les objectifs de santé du régime céto.

Le régime cétogène est une transformation métabolique complète qui met votre corps en mode de combustion des graisses au lieu du mode de combustion du glucose afin que vous puissiez récolter de nombreux avantages pour la santé, notamment plus d’énergie, une meilleure humeur, une perte de poids, une perte de graisse et une plus grande clarté mentale et une meilleure concentration.

Cependant, boire des boissons à faible teneur en glucides remplies d’ingrédients artificiels peut faire le contraire de ce que vous voulez accomplir avec un régime sain à faible teneur en glucides et à forte teneur en graisses.

Même si le soda light maintient votre apport quotidien en glucides à un niveau bas, n’augmente pas votre glycémie et n’affecte pas vos niveaux de cétone, les inconvénients négatifs l’emportent largement sur les avantages. Il a été démontré que le soda diététique endommage de nombreuses fonctions corporelles qu’un régime cétogène améliorerait autrement.

L’aspartame peut empêcher la perte de poids, nuire à votre métabolisme et contribuer à des conditions telles que :

• Dépression
• Dommages aux reins
• Diabète
• Maladie cardiovasculaire
• Cavités
• Obésité

Certains de ces problèmes semblent en fait être pires chez les personnes qui consomment des sodas light plutôt que des sodas ordinaires.

Effets secondaires négatifs de l’aspartame, tels que soutenus par la science

L’aspartame est-il cétonique ? Il peut sembler contre-intuitif qu’un soda sans sucre et à faible teneur en glucides soit pire pour vous qu’un soda chargé en sucre, mais c’est vrai.

En fait, une étude a montré que le risque de dépression augmentait pour ceux qui buvaient du soda light au lieu du soda normal.

Ce n’est pas la seule statistique surprenante.

Les personnes qui ont consommé du soda light sur une longue période ont également montré une diminution de 30% de la fonction rénale appropriée. Il s’agit d’une étude menée à Harvard sur une période de 20 ans.

Vous voulez d’autres preuves ? Les maladies cardiovasculaires sont l’une des principales causes de décès aux États-Unis aujourd’hui, et les sodas de régime peuvent être un contributeur silencieux. Dans une étude de 10 ans portant sur 2 000 adultes, les chercheurs ont constaté que les personnes consommant quotidiennement des sodas light étaient plus susceptibles de subir un accident vasculaire cérébral ou une crise cardiaque.

Les édulcorants artificiels affectent également votre métabolisme. Lorsque vous les consommez, votre corps détecte un goût sucré et s’attend à une augmentation correspondante des taux de glucose et d’insuline dans le sang. Mais comme il s’agit d’un édulcorant à faible teneur en glucides, cela ne se produit pas. Sur une longue période, ces signaux mixtes peuvent déclencher le syndrome métabolique et le diabète de type 2.

Cela montre clairement que les sodas light ne sont pas seulement mauvais pour la santé, mais qu’ils sont encore pires que votre soda ordinaire rempli de sucre.

Substituts de sucre à consommer à la place de l’aspartame

L’attrait des alcools de sucre comme l’aspartame est qu’ils contiennent zéro sucre. Cependant, il existe de nombreux autres édulcorants sans sucre qui sont beaucoup plus bénéfiques pour votre santé.

Le fruit de monk, la stévia, l’érythritol et le Swerve sont les quatre meilleurs édulcorants dans le cadre d’un régime pauvre en glucides. Contrairement aux édulcorants naturels – le miel, la mélasse et le sucre de canne, par exemple – ces quatre édulcorants alternatifs ne contiennent aucune calorie, aucun sucre et sont classés zéro sur l’indice glycémique. En d’autres termes, ils n’augmenteront pas votre taux de sucre dans le sang.

Et contrairement aux alcools de sucre et aux édulcorants artificiels, notamment l’acésulfame, le xylitol et l’aspartame, ils ne s’accompagnent pas d’effets négatifs sur la santé ou d’un arrière-goût amer.

Conclusion : Les sodas diététiques et l’aspartame sont-ils cétoniques ?

Il importe peu qu’il soit sans glucides et sans calories – le soda diète est particulièrement dommageable pour votre santé. La ligne de fond est que l’aspartame n’est pas favorable au céto – il a été lié à un certain nombre d’effets secondaires négatifs, y compris la dépression, une mauvaise fonction rénale et un risque accru de maladie cardiaque et de diabète de type 2.

Le diet Coke et d’autres sodas diététiques pourraient être une boisson de choix pour les personnes qui pensent suivre un mode de vie plus sain, mais ces boissons artificiellement sucrées ne conviennent pas à un régime céto (ou à tout autre régime sain d’ailleurs). Il existe de bien meilleures boissons céto qui vous permettent de rester en cétose et de soutenir un régime cétogène sain, comme l’eau gazeuse.

Au lieu de boire des boissons (ou de manger des aliments) édulcorées avec de l’aspartame et d’autres additifs artificiels nocifs, recherchez celles édulcorées avec du fruit de moine, de la stévia ou un autre édulcorant favorable au céto.

Ou, mieux encore, passez en revue cette liste de boissons favorables au céto pour découvrir des options plus saines qui étancheront votre soif et ne nuiront pas à votre santé. (Naturellement, l’eau figure en tête de liste.) Une fois que vous saurez quelles sont vos options, il sera beaucoup plus facile d’éviter les sodas light et vous pourrez alors profiter des multiples avantages pour la santé d’un régime faible en glucides et céto.

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