Sur cette page :
- Qu’est-ce que la maladie cœliaque ?
- La maladie cœliaque a-t-elle d’autres noms ?
- À quel point la maladie cœliaque est-elle fréquente ?
- Qui est plus susceptible de développer une maladie cœliaque ?
- Quels autres problèmes de santé ont les personnes atteintes de la maladie cœliaque ?
- Quelles sont les complications de la maladie cœliaque ?
- Qu’est-ce que la maladie cœliaque ?
- La maladie cœliaque a-t-elle d’autres noms ?
- Combien la maladie cœliaque est-elle fréquente ?
- Qui est plus susceptible de développer la maladie cœliaque ?
- Quels sont les autres problèmes de santé des personnes atteintes de la maladie cœliaque ?
- Quelles sont les complications de la maladie cœliaque ?
Qu’est-ce que la maladie cœliaque ?
La maladie cœliaque est un trouble digestif et immunitaire chronique qui endommage l’intestin grêle. La maladie est déclenchée par la consommation d’aliments contenant du gluten. Le gluten est une protéine que l’on trouve naturellement dans le blé, l’orge et le seigle, et que l’on retrouve fréquemment dans des aliments tels que le pain, les pâtes, les biscuits et les gâteaux. De nombreux produits contiennent du gluten, comme les aliments préemballés, les baumes et rouges à lèvres, les dentifrices, les suppléments vitaminiques et nutritifs et, rarement, les médicaments.
La maladie cœliaque peut être grave. La maladie peut causer des problèmes digestifs durables et empêcher votre corps de recevoir tous les nutriments dont il a besoin. La maladie cœliaque peut également affecter le corps en dehors de l’intestin grêle.
La maladie cœliaque est différente de la sensibilité au gluten ou de l’intolérance au blé. Si vous avez une sensibilité au gluten, vous pouvez avoir des symptômes comme ceux de la maladie cœliaque, comme des douleurs abdominales et de la fatigue. Contrairement à la maladie cœliaque, la sensibilité au gluten n’endommage pas l’intestin grêle.
La maladie cœliaque est déclenchée par la consommation d’aliments contenant du gluten, comme le blé.
La maladie cœliaque est également différente de l’allergie au blé, un type d’allergie alimentaire. Dans les deux cas, le système immunitaire de votre corps réagit au blé. Cependant, certains symptômes de l’allergie au blé, comme les yeux qui piquent ou la difficulté à respirer, sont différents de ceux de la maladie cœliaque. Les allergies au blé ne causent pas non plus de dommages à long terme à l’intestin grêle.
La maladie cœliaque a-t-elle d’autres noms ?
La maladie cœliaque est également appelée sprue cœliaque, sprue non-tropicale et entéropathie sensible au gluten.
Combien la maladie cœliaque est-elle fréquente ?
De nombreuses personnes atteintes de la maladie cœliaque n’ont pas été diagnostiquées. Cependant, les experts estiment qu’environ 2 millions de personnes aux États-Unis sont atteintes de la maladie cœliaque et qu’environ 1 % des personnes dans le monde en sont atteintes.1,2
Qui est plus susceptible de développer la maladie cœliaque ?
La maladie cœliaque ne peut survenir que chez les personnes qui possèdent certains gènes. Vous êtes plus susceptible de développer la maladie cœliaque si un membre de votre famille est atteint de la maladie.
La maladie cœliaque touche les enfants et les adultes dans toutes les régions du monde. Aux États-Unis, la maladie cœliaque est plus fréquente chez les Américains blancs que dans les autres groupes raciaux ou ethniques. Un diagnostic de maladie cœliaque est plus fréquent chez les femmes que chez les hommes.1
La maladie cœliaque est également plus fréquente chez les personnes qui présentent certains troubles chromosomiques, tels que le syndrome de Down, le syndrome de Turner et le syndrome de Williams.
Quels sont les autres problèmes de santé des personnes atteintes de la maladie cœliaque ?
Les experts ont constaté que certaines personnes ont à la fois la maladie cœliaque et d’autres troubles liés au système immunitaire. Ces troubles comprennent
- le diabète de type 1
- les maladies thyroïdiennes, telles que la maladie de Hashimoto, la maladie de Graves, la maladie d’Addison et l’hyperparathyroïdie primaire
- le déficit sélectif en immunoglobuline A (IgA), une condition dans laquelle votre corps fabrique peu ou pas d’IgA, un anticorps qui combat les infections
- maladies rhumatismales, comme le syndrome de Sjögren
- maladies du foie, comme l’hépatite auto-immune, la cholangite sclérosante primaire et la cholangite biliaire primaire
Quelles sont les complications de la maladie cœliaque ?
Les complications à long terme de la maladie cœliaque comprennent
- l’ostéoporose accélérée ou le ramollissement des os, connu sous le nom d’ostéomalacie
- l’anémie
- la malnutrition, une condition dans laquelle vous ne recevez pas assez de vitamines, minéraux et autres nutriments dont vous avez besoin pour être en bonne santé
- problèmes du système nerveux
- problèmes liés au système reproducteur
Les complications rares peuvent inclure
- l’adénocarcinome, un type de cancer de l’intestin grêle
- des lésions du foie, qui peuvent entraîner une cirrhose ou une insuffisance hépatique
- un lymphome non hodgkinien
Dans de rares cas, vous pouvez continuer à avoir des difficultés à absorber les nutriments même si vous avez suivi un régime strict sans gluten. Si vous souffrez de cette affection, appelée maladie cœliaque réfractaire, votre intestin grêle est gravement endommagé et ne peut pas guérir. Vous devrez peut-être recevoir des nutriments par voie intraveineuse (IV) et un traitement spécialisé.
Choung RS, Unalp-Arida A, Ruhl CE, Brantner TL, Everhart JE, Murray JA. Moins de maladie cœliaque cachée mais plus d’évitement du gluten sans diagnostic aux États-Unis : résultats des enquêtes nationales sur la santé et la nutrition de 2009 à 2014. Comptes rendus de la Clinique Mayo. 2016;pii:S0025-6196(16)30634-6. doi:10.1016/j.mayocp.2016.10.012
Lebwohl B, Sanders DS, Green PHR. La maladie cœliaque. Lancet. 2018;391(10115):70–81. doi:10.1016/S0140-6736(17)31796-8