Elämänkaari
Kesäkuu.
top
Tuotanto
Saantuu vain siemenillä.
top
Varret
Varret pystyt, 50-150 cm korkeat, haaroittuneet, onttoja paitsi solmupisteissä (kuva 6).
top
Lehdet
(a) taimet, joilla on pienet soikeat lehdet pitkissä puikoissa, myöhemmin ruusukkeen lehdet pinnallisesti yhdistetyt, leveät lehtilaput; kasvit pysyvät ruusukkeena ensimmäisen kasvukauden ajan. Varren lehdet vuorottelevat (1 solmua kohti), pinnately compound -lehdet, joissa on yleensä 2-5 paria vastakkaisia (2 paria kerrallaan), terävästi hammastettuja, suhteellisen leveitä lehtivihreitä (b), jotka voivat olla jonkin verran kintaanmuotoisia, ja yksi jonkin verran vinoneliönmuotoinen lehtivihreä (c) kärjessä; kaikki lehtivarret leveät (d), ja ne ympäröivät varren kokonaan; ylimmät lehdet pelkistetty kapeiksi suojuslehtisiksi (e), ja niiden akseleilla on kukkahaaroja.
yläosa
Kukat ja hedelmät
Kukat keltaiset (kuva 4), pienet, ryhmittyneet 10-20 cm:n levyisiin yhdistelmäkimppuihin; siemenet pyöreitä, litteitä ja siivekkäitä. Kukkii toukokuusta myöhään syksyyn.
ylös
Juuret ja maanalaiset rakenteet
Paksu valkoisesta kellertävään vaihteleva tyvijuuri (kuva 9).
top
Elinympäristö
Villiä palsternakkaa esiintyy kaikkialla Ontariossa hylätyillä pihoilla, joutopaikoilla, niityillä, vanhoilla pelloilla, teiden varsilla ja rautateiden penkereillä. Se on hyvin samankaltainen kuin viljelty palsternakka, ja jotkin kasvustot saattavat olla vain viljeltyä palsternakkaa, joka on karannut tai säilynyt aikaisemmista istutuksista.
top
Tuntomerkit
Erottuu muista porkkanakasvien heimoon kuuluvista suvun jäsenistä pientareenmuotoisten yhdistettyjen varsilehtien, joissa on leveät, toisinaan karkealohkoiset lehdet, keltaisten kukkiensa (kuva 4) ja tunnusomaisen tuoksun perusteella.
top
Ihmisten terveysongelmat
Villipastinan hedelmien, kukkien tai lehtien käsittelyn jälkeen ihmiselle voi kehittyä ihotulehdus. Auringonvalon avustamana kasvin kemikaalit aiheuttavat ihotulehduksen. Lievät tapaukset aiheuttavat polttavaa tunnetta ja ihon punoitusta. Vaikeat tapaukset voivat johtaa rakkuloiden muodostumiseen ja äärimmäisiin polttaviin tuntemuksiin. Villipersian reaktiot näkyvät usein pitkinä läiskinä tai raitoina iholla, ja ne sekoitetaan usein myrkkymyrkyn vaikutuksiin.
top
Syötävyys
Kasvin juuri on syötävä.
top
Kuvio #1.
Villi palsternakka. C. Kukkivan varren huippu.
Kuva #10.
Villin palsternakan juuret.
Kuva #11.
Kasvusto tienvarressa Stormontin, Dundasin ja Glengarryn yhdistyneissä kreivikunnissa. Otettu heinäkuun puolivälissä 2012
Kuva nro 2.
Villi palsternakan taimi.
Kuva nro 3.
Nuorekasvi.
Kuva #4.
Villipastinan keltaiset kukkapäät.
Kuva #5.
Kypsä lehti.
Kuva #6.
Kypsä varsi.
Kuva #7.
Kypsä varsi.
Kuva #8.
Villin palsternakan epäkypsä siemenpää.
Kuva #9.
Kypsä siemenpää.