By Steve Blechman
Uusi tutkimus, joka julkaistiin Nutrients-lehdessä 2. kesäkuuta 2019, osoittaa, että painoindeksin (BMI) aleneminen voitaisiin saada aikaan lisäämällä ruokavaliosta saatavaa kaliumia painonpudotuksen edistämiseksi. Tutkimuksen tutkijat myönsivät, että: ”On huomionarvoista, että ruokavalion kaliumin lisääminen oli tässä tutkimuksessa vahvempi painonpudotuksen ennustaja kuin sellaiset vakiintuneet tekijät kuin sokerin kulutuksen ja kokonaiskalorimäärän vähentäminen.”
Tutkijat totesivat: ”Kaliumin ravinnosta nauttiminen länsimaiden väestössä näyttää olevan huomattavasti vähäisempää kuin ravinnosta saatavan kaliumin saantisuositus (DRI), joka on ≥4,7 g.”
On näyttöä siitä, että vähäinen ravinnosta saatavan kaliumin saanti voi olla negatiivisessa yhteydessä lihavuuteen. Meta-analyysissä ja epidemiologisessa aineistossa raportoitiin, että ”tutkimuksissa todettiin, että korkea kaliumin saanti oli yhteydessä pienentyneeseen todennäköisyyssuhteeseen lihavuuden ja MS-taudin esiintymiselle ” (Nutrients, 2016)
Tutkijat myöntävät: ”Mekanismit, joiden kautta korkeampi ravinnon kaliumin saanti voi helpottaa painonpudotusta, jäävät edelleen hämärän peittoon. Oletettuihin vaikutuksiin saattaa liittyä tulehduksen väheneminen ja insuliiniherkkyyden paraneminen, seerumin kaliumiin kohdistuvat hienovaraiset vaikutukset, jotka muokkaavat energiatasapainoa, tai neuraaliset reitit, jotka ovat riippuvaisia kaliumin aistimisesta suolistossa ja joilla on suotuisia vaikutuksia rasvan laskeutumiseen/mobilisaatioon tai energiatasapainoon.” (Nutrients, 2.6.2019; Nutrients, 2016; Am J Clinical Nutrition, 2014; Semin Nephrol, 2013)
Matalahiilihydraattinen ruokavalio lisää tärkeiden elektrolyyttien, kuten kaliumin ja magnesiumin, erittymistä. Vähähiilihydraattisilla, ketogeenisillä ruokavalioilla on diureesivaikutus, joka lisää veden ja elektrolyyttien mineraalien menetyksiä. Vähähiilihydraattinen ja ketogeeninen ruokavalio rajoittaa myös runsaasti kaliumia sisältävien hedelmien saantia. Parhaita kasvisruoan lähteitä, jotka sisältävät runsaasti kaliumia, ketogeenisellä ruokavaliolla ovat pinaatti, pähkinät ja avokadot.
AML™ THERMO HEAT® FAT BURNING PROTEIN sisältää 750 mg kaliumia (kaliumsitraatista). Lisäksi jokaisessa annoksessa on 100 mg magnesiumia (magnesiumsitraatista). Kaliumsitraatti voi auttaa säilyttämään vähärasvaisen kehon massan laihdutuksen aikana vähentämällä veren happamuutta vähähiilihydraattista, ketogeenistä ruokavaliota noudattavilla. Lisäksi viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että kaliumsitraatti voi auttaa ehkäisemään munuaiskiviä vähähiilihydraattista tai ketogeenistä ruokavaliota noudattavilla henkilöillä! Tutkimus, joka esiteltiin 16. ja 17. maaliskuuta 2019 New Orleansissa American College of Cardiology 68th Annual Scientific Sessions -tapahtumassa, osoitti, että vähähiilihydraattinen ruokavalio voi lisätä riskiä sydämen rytmihäiriöille, kuten eteisvärinälle, alttiilla henkilöillä. Kaliumin menetyksellä ja muiden elektrolyyttien, kuten magnesiumin, ehtymisellä on valtava vaikutus sydämen toimintaan. Seerumin matala kalium- ja magnesiumpitoisuus on yhteydessä suurempaan eteisvärinän riskiin.
Lisääntynyt kaliumin ja magnesiumin saanti edistää verisuonten laajenemista lisäämällä typpioksidia ja prostasykliiniä, mikä johtaa parempaan verenkiertoon, endoteelin toimintaan ja verenpaineen laskuun. Kalium- ja magnesiumsitraatilla on kyky vahvistaa sydän- ja verisuonitehoa kestävyyden parantamiseksi. Lisäksi kaliumin ja magnesiumsitraatin on osoitettu parantavan liikuntasuoritusta puskuroimalla maitohapon kertymistä lihakseen, mikä parantaa edelleen liikuntasuoritusta, tehoa ja voimaa. Kalium ja magnesiumsitraatti toimivat veren puskurina nostamalla solunulkoisen ympäristön pH:ta ja lisäämällä gradienttia veren ja aktiivisen lihaksen välillä.
Magnesium on kivennäisaine, joka osallistuu yli 300 aineenvaihduntareaktioon. Se edistää proteiinisynteesiä, säätelee energiantuotantoa, hapenottoa, keskushermoston toimintaa, elektrolyyttitasapainoa, glukoosiaineenvaihduntaa, insuliinin toimintaa ja lihasten toimintaa, sydän mukaan lukien. Alhainen kalium- ja magnesiumpitoisuus voi aiheuttaa lihaskramppeja. Vähähiilihydraattinen ja runsasproteiininen ruokavalio voi myös lisätä veren happokuormaa. Virtsan magnesiumpitoisuus, virtsan sitraattipitoisuus ja pH laskevat. Hyperhappoisuus voi aiheuttaa kroonisen asidoosin ja tehostaa lihasproteiinien hajoamista ja luukatoa. Intensiivinen harjoittelu ja riittävä kalium- ja magnesiumsitraatti saattavat suojata metaboliselta asidoosilta suuria proteiinimääriä käyttävillä urheilijoilla. Kun hiilihydraattien saanti vähenee, elektrolyyttejä erittyy elimistöstä yhä enemmän virtsaan. Myös natrium on elektrolyytti, mutta saat kaiken tarvitsemasi natriumin ruokavaliostasi. Itse asiassa useimmat ihmiset saavat ruokavaliosta liikaa natriumia. Liika suola ruokavaliossa voi aiheuttaa verenpainetaudin, aivohalvauksen ja sydän- ja verisuonitautien lisääntymistä.
Kesäkuukausina tärkeitä elektrolyyttejä kaliumia ja magnesiumia voi hukata helteessä treenaamisen vuoksi! Erittäin aktiivisille ihmisille voi kehittyä magnesiumin ja kaliumin puutoksia liiallisen hikoilun ja virtsan kautta tapahtuvan hävikin vuoksi! On tärkeää säilyttää nesteytys kuumalla säällä. Ruokavaliossa tulisi myös olla riittävästi kaliumia ja magnesiumia.
- Ruokavalion lisäys ennustaa painonpudotusta metabolisen oireyhtymän hoidossa Brurya Tal, Jessica Sack, Marianna Yaron, Gabi Shefer, Assaf Buch, Limor Ben Haim, Yonit Marcus, Galina Shenkerman, Yael Sofer, Yael Sofer, Lili Shefer, Miri Margaliot ja Naftali Stern. Nutrients June 2,2019, 11(6), 1256; https://doi.org/10.3390/nu11061256.
- Murakami, K.; Livingstone, M.B.; Sasaki, S.; Uenishi, K. Ability of self-reported estimates of dietary sodium, potassium and protein to detect an association with general and abdominal obesity: Vertailu 24 tunnin virtsanerityksestä saatuihin arvioihin. Br J Nutr 28. huhtikuuta 2015, 113, 1308-1318.
- Youn, J.H. Gut sensing of potassium intake and its role in potassium homeostasis. Semin Nephrol 2013, 33, 248-256.
Korkean kaliumpitoisuuden ruokavalion vaikutus endoteelin toimintaan. Blanch N, et al. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, Volume 24, Issue 9, 983-989.
- Potassium-rich diet and risk of stroke: Päivitetty meta-analyysi. D’Elia L, et al. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, Volume 24, Issue 6, 585-587.
- Empiric use of Oral Potassium Citrate Reduces Symptomatic Kidney Stone Incidence with the Ketogenic Diet. McNally MA, Pyzik PL, Rubenstein JE, Hamdy RF, Kossoff EH. Pediatrics. 2009;124(2):e300-e304 doi:10.1542/peds.2009-0217