Southern Cornbread Pudding

Klassinen etelävaltioiden lisuke, joka sijoittuu makean, voidemaisen maissileipämuffinssin ja kermaisen, täyteläisen kohokkaan välimaastoon, Southern Cornbread Pudding on äärimmäinen helppo lohturesepti. Jiffy-maissimuffinssisekoituksesta, smetanasta, terävästä cheddarjuustosta, kermamaissista ja täysjyvämaissista nopeasti vatkattu ruokalaji löytää tiensä arki-iltojen & juhlapöytiin!

Southern Cornbread Pudding tunnetaan monilla nimillä – maissikermapata, maissivanukas ja (suosikkini) makea maissin lusikkaleipä. Kutsuitpa sitä miksi tahansa, yksi asia on varma, tämä taivaallinen lisuke on enemmän kuin perinne. Se on uskonnollinen kokemus. Yksi suupala ja olet ikuisesti käännynnäinen. Tämä maissin kermainen kohokasversio ei ole pelkkää maissikermavaahtoa eikä aivan maissileipää, vaan se on kuohkeaa, hennon makeaa ja sitä voisi syödä kuin kakkua. Sen sijaan se näyttäytyy suolaisten pääruokien, kuten Creole Roasted Turkey Breast, Peppered Pork Tenderloin tai Dirty Rice Stuffed Peppers, rinnalla.

Se laulaa vihreiden papujen tai mustasilmäisten herneiden rinnalla. Menee nopeasti potluckeissa. Eikä tee mitään muuta kuin näyttävästi juhlapöydässä, erityisesti kiitospäivänä. Toimii lisukkeena, joka kilpailee, uskallanko sanoa…, maissileipäkastikkeen kanssa! Rienausta? Sanon teille, että jokainen sana on totta.

Mitä tarvitset tehdäksesi etelän maissileipäpuddingia

Maissileipäpudding sopii melkein minne tahansa ja minkä tahansa kanssa, ja se on uskomattoman helppo valmistaa vain muutamalla ruokakomeron ja jääkaapin perusraaka-aineella.

• maissikermavaahto
• täysjyvämaissi
• maissimuffinsseos
• maissikermavaahto
• terävä cheddar-raaste
• keltainen sipuli
• voi
• muna
• suola & pippuri

How To Make Cornbread Pudding

On häpeällistä, miten helppo tämä lisuke on tehdä. Se on yksi niistä asioista, jotka tekevät siitä niin suosittua juhlapyhinä tai potluckeissa. Jumalalliset tulokset epäonnistumisen varman reseptin avulla, joka ei vaadi työtä. Liian hyvää ollakseen totta? Voi teitä vähäuskoisia.

• Mene kauppaan hakemaan ainekset.
• Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhossa. Lisää vuokaan, joka on suihkutettu tarttumattomalla keittosuihkeella.
• Paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja reunat alkavat irrota vuoasta. Keskustan pitäisi olla jähmettynyt ja siinä pitäisi olla vain pientä vipinää.
• Se on valmis. Oikeasti. Valmistaudu herkulliseen syömiseen.

Pro-vinkki: Raasta oma juustosi, jotta koostumus säilyy täydellisen kermaisena!

Voidaanko Southern Cornbread Pudding valmistaa etukäteen?

Koska tämä ruokalaji on niin helppo valmistaa, monet ihmiset eivät vaivaudu tekemään sitä etukäteen. Jos kuitenkin teet niin, on vain muutama asia tiedettävä.

• Jos haluat tehdä tämän ruokalajin aikaisin, jotta lomaruoan valmistaminen olisi helpompaa, varmista, että paistat sen etukäteen ennen kuin säilytät sen jääkaapissa. Taikina ei kestä hyvin kypsentämättömänä. Kun maissimuffinssiseos kohtaa märät ainekset, aktivoivat aineet, kuten seoksessa oleva leivinjauhe, alkavat heti tehdä tehtävänsä. Jos taikinaa säilytetään yön yli, lopputuloksena voi olla litteä vanukas.
• Voit leipoa sen, antaa jäähtyä, peittää tiiviisti ja säilyttää jääkaapissa jopa 2 päivää ennen tarjoilua. Kun haluat lämmittää, ota astia pois jääkaapista noin 1 tunti ennen lämmittämistä. Kun ruokalaji on huoneenlämpöinen, paista 300 asteessa noin 15-20 tai kunnes se on lämmin.
• Mutta kuten mikä tahansa ruokalaji, tämä klassikko on parasta, kun se valmistetaan, paistetaan ja syödään samana päivänä.

Voidaanko maissileipäpuddingia valmistaa crockpotissa?

• Varmasti voidaan! Ja tämä on loistava vaihtoehto, kun uunisi on täynnä juhlapyhien aikana.
• Lisää sekoitetut ainekset hitaaseen keittimeen. Peitä ja kypsennä 2-3 tuntia korkealla tai 4 tuntia matalalla.
• Muista, että hidaskeittimet voivat vaihdella, joten pidä vanukkaasi silmällä.

Lisäykset & Lisukkeet

• Tiedättehän, että rakastan lisukkeita (uskomatonta, ettei kuvissa ole yhtään?)! Mikään ei ole parempaa kuin lisätä hieman väriä tai tilkka makua ruokaan ennen sen tarjoilua. Kokeile ripotella muutama ruohosipuli tai hienonnettu persilja vanukkaaseen sen jälkeen, kun se on paistettu, saadaksesi jotain pientä ekstraa.
• Erikoisuudesta puheen ollen, hienonnetut tuoreet jalapenot tai säilykepurkitetut kuutioiksi leikatut vihreät chilit sopivat loistaviksi ”lisukkeiksi” tai lisukkeiksi tälle reseptille.

JOS TEET TÄMÄSTÄ RESEPTISTÄ, MUISTATTAA TIETÄÄMME!

ARVIOI SITÄ, JÄTÄ KOMMENTTI TAI NAPPAA KUVA.

Southern Cornbread Pudding

Klassinen etelävaltioiden resepti, joka sijoittuu jonnekin makean, voisen maissileipämuffinssin ja kermaisen, täyteläisen kohokkaan välimaastoon, etelävaltioiden maissileipäpudding on äärimmäinen lohdutuksen oheispala.

Keittiövälineet: 1:

Avainsana: klassikko, lohturuoka, loma

Valmistusaika: 5 minuuttia

Kypsennysaika: 45 minuuttia

Annoksia: 1,5 min: 6 henkilöä

Kirjoittaja: Tekijä: M: Keittiömestari: Stacey | SouthernDiscourse.com

Ainesosat

• 1 (8.5 oz laatikko) maissi muffin mix (Käytän Jiffy.)
• 2 lg. munat
• 1 stick voita, sulatettu (1/2 C)
• 14.75 oz tölkki kermamaissia
• 15 oz tölkki täysydinmaissia, valutettu
• 1 C smetanaa
• 1 C raastettua terävää cheddar
• 1/2 keskikokoista keltaista sipulia, kuutioituna
• 1/4 tl suolaa
• 1/4 tl karkeasti jauhettua mustapippuria

OHJEET

• Elämmitä uuni 350 asteeseen. Suihkuta 8 x 11- tai 9 X 13-vuokaan keittosuihketta.
• Suuressa sekoituskulhossa sekoita kaikki ainekset hyvin. Kaada seos suihkutettuun vuokaan. Poista kaikki seos sekoituskulhosta kumilastalla. Laita esilämmitettyyn uuniin ja paista, kunnes maissileipävanukas on kullanruskeaa ja alkaa irrota reunoistaan. Päällä tulee olemaan hieman halkeamia, ja keskellä pitäisi olla kiinteä, ja sen pitäisi vain hieman heilua.
• 8×11-vuoka paistuu 45 minuutissa. 9 x 13 kokoinen vuoka paistuu 20-30 minuutissa.

Muut juhlapyhien lisukkeet, joita rakastat

• Cornbread & Squash Dressing
• Fluffy Mashed Sweet Potatoes
• Garlic Honey Glazed Carrotes
• Southern. Zucchinni & Kurpitsapata
• Hautetut vihreät pavut sienillä & Pekoni
• Makkara-omenakastike
• Jalapeno-karpalokastike (tulossa pian)
• Pyhäkarpalovoi