Tahdotko valmistaa pörröistä, täydellistä quinoaa ilman reseptiä? Tarvitset vain tämän kvinoan ja veden suhteen, joka toimii joka kerta.
Pohditko, miten tehdä kvinoaa ilman reseptiä? Tarvitset vain tämän kvinoan ja veden suhteen, joka toimii joka kerta. Tässä se on:
Kvinoan ja veden suhde: 1 osa kvinoaa ja 2 osaa vettä
Tämä tarkoittaa, että jos aiot keittää 1 kupillisen kvinoaa, yhdistät sen 2 kuppiin vettä kattilassa. Näin yksinkertaista se on! Tässä on muutama muu asia, jotka kannattaa pitää mielessä:
- Pitäisikö kvinoa huuhdella ennen keittämistä? Mielipiteet vaihtelevat, mutta me sanomme kyllä, huuhtele! Mielestämme kvinoa kypsyy tasaisemmin.
- Pitääkö vesi keittää ensin? Ei! Laita kvinoa ja vesi yhdessä kattilaan ja kiehauta, peitä ja hauduta.
- Kuinka kauan kypsennät kvinoaa? 15-20 minuuttia, kun vesi on keitetty kokonaan pois. (Voit tarkistaa haarukalla kypsennyksen aikana.)
Haluatko reseptin? Vieritä alaspäin alla olevaan täydelliseen reseptiimme!
Kvinoa-annoskoot
Mutta kuinka paljon kvinoa kannattaa keittää? Kaikki on kiinni matematiikasta. Tässä on muutama kätevä kaava muistettavaksi:
- Kuinka paljon 1 kupillinen kuivaa kvinoaa riittää? 1 kuppi kuivaa kvinoaa = noin 3 kupillista keitettyä kvinoaa. Kvinoa kasvaa tilavuudeltaan noin 3-kertaiseksi, kun se keitetään.
- Kuinka paljon on 1 annos kvinoaa? Jos tarjoat kvinoa lisäkkeenä, varaa 3/4 kupillista 1 1/2 kupillista henkilöä kohti.
- Kuinka paljon kuivaa kvinoaa tarvitaan 2 kuppiin keitettynä? Koska kvinoa kasvaa kypsennettäessä kolminkertaiseksi, jaa kypsennetty määrä kolmella. 2/3 kupillista kuivaa kvinoaa = 2 kupillista keitettyä kvinoaa
Kvinoareseptit
Nyt kun tiedät kvinoan ja veden suhdeluvun, tässä on muutama suosikkikvinoareseptimme, joissa voit käyttää tuota kvinoaa!
- Loaded Quinoa Tacos
- Quinoa Vegaani Chili
- Pesto Quinoa
- Trooppinen Mango Quinoa Bowl
- Artisokka & Quinoa Kasvissyöjä Enchiladas
- Kasvissyöjä Enchiladas
- Veggie-pakattua Quinoa Paistettua Riisiä
- Meksikolainen Quinoa Resepti
- Quinoa Täytetty Acorn Squash Resepti
- Kasvisruoka Bibimbap Bowl with Quinoa
- Välimerellinen Quinoa Salaatti
- Feta ja Quinoa Täytetyt Paprikat
Onko sinulla painekattila tai Instant Pot?
Voit tehdä kvinoa myös pikaruukussa! Siinä on erilainen kvinoan ja veden suhde; tässä on meidän reseptimme! Instant Pot Quinoa
Tahdotko nähdä kvinoan ja veden suhteen käytännössä?
Katso video reseptin alta! Näytämme, miten kvinoa valmistetaan, ja sitten vatkaamme fanien suosikkireseptimme quinoa-tacot.
Tulosta
Kuvaus
Haluatko valmistaa kuohkeaa, täydellistä kvinoaa ilman reseptiä? Tarvitset vain tämän kvinoan ja veden suhteen, joka toimii joka kerta.
Ainesosat
- 1 kuppi kvinoaa (valkoinen, punainen, tai sekoitettu)
- 2 kupillista vettä
- Kosher salt
Instructions
- Huuhtele kvinoa hienosilmäisellä siivilällä ja valuta se sitten kokonaan.
- Pane kvinoa kattilaan, jossa on vettä. Kuumenna kiehuvaksi ja vähennä sitten lämpöä pienelle. Peitä kattila ja hauduta veden juuri ja juuri kuohuvassa tilassa noin 15-20 minuuttia, kunnes vesi on imeytynyt kokonaan. (Tarkista vetämällä kvinoaa haarukalla taaksepäin, jotta näet, onko vettä jäljellä.)
- Kytke lämpö pois päältä ja anna kannen ollessa päällä höyrystyä 5 minuuttia, ja kuohkeuta sitten kvinoaa haarukalla. Avainsanat: Quinoa to Water Ratio, How to Cook Quinoa, Quinoa resepti
Tekijöistä
Sonja Overhiser
Ruokakirjan kirjoittaja ja kirjailija
Sonja Overhiser on kirjojensa ”Melko yksinkertaista ruuanlaittoa” ja ”Kaunis yksinkertainen ruuanlaitto” tekijä, joka on nimetty yhdeksi vuoden 2018 parhaista terveellisistä keittokirjoista. Hän on Small Bites -ruokapodcastin isäntä ja A Couple Cooks -ruokablogin perustaja. TODAY Show’sta Bon Appetitiin, Sonja pyrkii inspiroimaan seikkailunhaluista syömistä, jotta maailmasta tulisi parempi paikka pala kerrallaan.
Alex Overhiser
Ruokakirjan kirjoittaja ja valokuvaaja