Paras perushampurilaisresepti

Me Food Republicissa pyrimme tarjoamaan sinulle reseptejä, jotka jopa keittiön aloittelijakin hallitsee, joten kategoriamme nimi on ”The Basics”. Nämä ovat ruokia, jotka mielestämme jokaisen kokin tulisi hallita hyvin, ennen kuin uskaltaa tarttua intensiivisempiin ja edistyneempiin resepteihin. Maailman parhaat kokkikoulut toimivat pitkälti samalla tavalla. Aloitat opettelemalla veitsen perustaidot, yksinkertaiset suhteet ja peruskastikkeet, joita voidaan sitten soveltaa lukemattomiin resepteihin ja muuntaa loputtomiin erilaisiksi ruokalajeiksi. Kun olet käynyt läpi ”Perusteet”, sinulla on tiedot, joiden avulla voit muuntaa nämä ruoat niin paljon muuksi.

Jopa maailman parhaat hampurilaiset alkavat kaikki jostain. Tässä on siis naudanlihapurilaisen perusresepti. Ainoa tätä perusreseptiä yksinkertaisempi resepti on suoraa jauhelihaa, joka on muotoiltu pihveiksi. Tässä on vain vähän makua ja rakennetta, jotta pääset alkuun. Hallitse tämä ja siirry lihan sekoittamiseen, mausteiden lisäämiseen, kuorruttamiseen, täytteiden kasaamiseen ja sämpylän valintaan luodaksesi tunnusomaisen hampurilaisesi.

Onko sinulla jo tunnusomainen hampurilainen? Anna tulla, jaa se ryhmän kanssa kommenteissa.