Overnight Overnight Cinnamon Roll French Toast Casserole yhdistää kanelirullien ja ranskanpaahtoleivän parhaat puolet helpoksi aamupalaksi!
Helppo, mutta herkullinen aamiainen, joka helpottaa elämää: Erittäin superpehmeät mustikkapannukakut, paistetut croissant-aamiaisvoileivät ja mustikkatuorejuustoiset French Toast -muffinssit.
Rakastan hyviä loma-aamiais- tai brunssireseptejä, jotka vaativat minimaalisen vähän työtä ja sisältävät maksimaalisen herkullisuuden! Olen testannut tänä vuonna aamiaisreseptejä jouluaamua varten, ja sanon teille tässä ja nyt, että tämä on voittaja.
Kaikki ovat hulluna tähän, jopa supernirsoiset kaksivuotiaat kaksoseni, ja se kertoo jo jotain, sillä normaalisti ainoat aamiaisruoat, joita he syövät, ovat muroja, maapähkinävoipaahtoleipää ja vohveleita. Emmekä puhu suosikki kotitekoisista, superpehmeistä belgialaisista vohveleista, vaan pakastevohveleista. Niitä ei edes kasteta siirappiin! He ovat outoja lapsia.
Kerrottuani pienen valkoisen valheen ja vakuuteltuani lapsille, että söimme donitseja (älkää tuomitko), he kokeilivat ja rakastivat täysin tätä ranskanleipäpohjapastaa. Mutta miten voi olla pitämättä, kun se maistuu kanelipullalta!!!
Miten tehdään yön yli tai etukäteen valmistettava ranskanpaahtoleipävuoka
1) Aluksi käytetään paksuksi leikattua ja hyvin pehmeää valkoista leipää, jota usein kutsutaan ”Texas Toastiksi”. Leikkaa leipä edellisenä iltana (tai vähintään 8 tuntia ennen tarjoilua) 1 tuuman kuutioiksi ja kerrosta puolet niistä 9×13 tuuman vuokaan. (Käytä pannua, joka on vähintään 2 tuumaa syvä)
2) Peitä ensimmäinen puolikas sokeri + ruskea sokeri + kaneli -seoksella ja laita päälle toinen puolikas leipäkuutioista. Kaada maitoseos (joka koostuu maidosta, munista, vaniljasta ja hieman sokeria) leipäkuutioiden päälle. Peitä tiiviisti ja laita jääkaappiin yön yli tai enintään noin 8 tunniksi.
3) Noin tunti ennen tarjoilua ota vuoka jääkaapista ja avaa se. Ripottele päälle kanelia ja sokeria ja valuta sulatetulla voilla. Paista 35-45 minuuttia, kunnes leipä on kullanruskeaa ja kypsää.
4) Vatkaa superhelppo tuorejuustokuorrutus tuorejuustosta, voista, vaniljasta, tomusokerista ja maidosta. Lorauta hieman jäähtyneen vuoan päälle ja tarjoile.
Sukulaisesi ja ystäväsi eivät voi vastustaa tätä maukasta kanelipyörykkä-ranskalaista paahtoleipävuokaa. Maistuu kanelirullalta, tuntuu ranskalaiselta paahtoleivältä, tämä on täydellinen sekoitus suosikkiaamiaistasi helpossa ja yksinkertaisessa make-ahead -muodossa!
Parasta make ahead -aamiaisvuoassa on se, että se ei vie sinua pois hauskanpidosta näinä erikoisina aamuina. Käytä vain noin 15 minuuttia edellisenä iltana ja noin 15 minuuttia aamulla työn tekemiseen, ja sitten pistä se uuniin ja aamiainen on valmis!
Overnight Cinnamon Roll French Toast Casserole
Ainesosat
- ▢ 12 viipaletta paksua texasilaista valkoista leipää hyvin pehmeää, erittäin paksua valkoista leipää – kutsutaan usein ”Texas Toastiksi”
- ▢ 2 kuppia maitoa (käytän yleensä Rasvatonta Puolikasta & Puolikasta)
- ▢ 6 isoa kananmunaa
- ▢ 1 1/2 teelusikallista vaniljauutetta
- ▢ 3 ruokalusikallista sokeria
Kattaus
- ▢ 1/2 kupillista sokeria jaettuna
- ▢ 1/4 kupillista pakattua ruskeaa sokeria
- ▢ 1 1/2 ruokalusikallista jauhettua kanelia jaettuna
- ▢ 6 ruokalusikallista sulatettua voita
Jäätelöliuosta
- ▢ 2 unssia tuorejuustoa, pehmennetty
- ▢ 3 rkl voita, pehmennetty
- ▢ 1 tl vaniljaa
- ▢ 4-6 rkl maitoa tarpeen mukaan
- ▢ 4-5 kuppia tomusokeria
Ohjeita
Yönä ennen
-
Leipä leikataan 1 tuuman kuutioiksi. Voitele kevyesti 9×13-tuumainen leivinpannu/vuoka ja kerrosta puolet leipäkuutioista vuokaan. Sekoita pienessä kulhossa 1/4 kupillista sokeria, 1/4 kupillista ruskeaa sokeria ja 1 rkl kanelia (käytän tähän haarukkaa). Ripottele seos pannulla olevien leipäkuutioiden päälle.
-
Kerro loput puolet leipäkuutioista päälle. Vatkaa maito, munat, vanilja ja sokeri keskenään. Kaada leipäkuutioiden päälle (varmista, että kaadat kaikkien kuutioiden päälle, etkä vain keskelle). Peitä tiiviisti muovikelmulla ja jäähdytä yön yli jääkaapissa.
Aamulla
-
Sekoita keskenään loput 1/4 kupillista sokeria ja 1/2 ruokalusikallista (noin 2 tl) kanelia ja ripottele seos leipäkuutioiden päälle. Lorauta päälle sulatettua voita. Paista 350 asteessa 35-45 minuuttia, kunnes ne ovat ruskistuneet ja leipä on paistunut läpi.
-
Paista 350 asteessa 35-45 minuuttia, kunnes se on ruskistunut ja leipä on paistunut läpi. Kun ranskanleipä paistuu, valmista kuorrutus.
-
Sekoita tuorejuusto ja voi kevyeksi ja kuohkeaksi. Sekoita joukkoon vanilja ja 4 rkl maitoa. Sekoita vähitellen tomusokeri joukkoon, kunnes se on täysin sekoittunut. Lisää tarvittaessa 1-2 ruokalusikallista maitoa, jotta kuorrutteesta tulee valuvaa. Kaada hieman jäähtyneen paahtoleivän päälle ja tarjoile.