Original articleAntimicrobial effect of different types of honey on Staphylococcus aureus

Hunajalla on antimikrobisia vaikutuksia monenlaisiin bakteereihin eri ympäristöissä. Tässä tutkimuksessa pyritään vertailemaan viiden hunajatyypin (sekä maahantuodun että paikallisen saudiarabialaisen hunajan) vaikutuksia Staphylococcus aureusta vastaan. Viiden hunajatyypin (Manuka-hunaja UMF +20, Manuka-hunaja UMF +16, Active +10 Manuka-hunaja, Sidr-hunaja ja Nigella sativa -hunaja) bakteereja tappavaa/ bakteriostaattista vaikutusta arvioitiin sekä metisilliinille resistenttiä että herkkää S. aureusta vastaan. Hunajan estävä vaikutus bakteerien kasvuun oli ilmeinen pitoisuuksilla 20 % ja 10 % (v/v). Manukahunaja osoitti parhaat tulokset. Manukahunajalla UMF +20 oli bakterisidinen vaikutus sekä metisilliinille resistenttiin että herkkään S. aureukseen. Sidr- ja N. sativa -hunajilla oli kuitenkin vain bakteriostaattinen vaikutus. Eri hunajatyyppien teho S. aureusta vastaan riippui hunajatyypistä ja pitoisuudesta, jolla sitä annettiin. Manuka-hunajalla oli paras bakterisidinen aktiivisuus. Tulevissa kokeissa olisi arvioitava hunajan vaikutuksia bakteerien vastustuskykyyn.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.