North Dakota State University

John Dhuyvetter, Area Extension Livestock Specialist
North Central Research Extension Center

Lehmät talvehtivat yleensä taloudellisesti edullisimmin annoksilla, jotka koostuvat pääasiassa karkearehusta. Vilja tarjoaa kuitenkin tiivistetyn, hyvin sulavan energianlähteen, jota voidaan syöttää silloin, kun karkearehua on niukasti saatavilla ja sen hinta on korkea suhteessa viljaan tai kun rehun laatu ei riitä tyydyttämään lehmien tarpeita halutun kunnon ylläpitämiseksi. Erilaisia viljankäsittelyn sivutuotteita, kuten seulontajauhetta ja väkirehua, voidaan myös hyödyntää hyvin lehmäannoksissa.

Ruokittavien viljojen laji

Viljan valinta riippuu yleensä paikallisesta saatavuudesta ja ravintoainekohtaisesta hinnasta. Taulukossa 1 on lueteltu eri viljojen ravintoainekoostumus ja energiapitoisuuteen perustuva likimääräinen vastaava hinta puskuria kohti. Ohra on kuitenkin usein edullisin vilja useimmilla Pohjois-Dakotan alueilla, ja sen etuna on maissia korkeampi valkuaispitoisuus. Maissilla on korkein energiasisältö, ja se on todennäköisesti edullisin vilja maissia tuottavilla paikkakunnilla. Maissia, kauraa ja ohraa syötetään ensisijaisesti naudoille. Kauraa, jonka energia-arvo on alhaisempi sen korkean kuitupitoisuuden vuoksi, pidetään ”turvallisimpana” viljana mahdollisten ruoansulatushäiriöiden kannalta. Vehnää ja ruista syötetään joskus silloin, kun hinta on kilpailukykyinen, kuten alennettujen, vahingoittuneiden tai huonompien laatujen tapauksessa. Ruis on yleensä vähemmän maittavaa kuin muut viljat, ja vehnä olisi rajoitettava pieniin määriin tai sitä olisi syötettävä sekoitettuna kauran tai maissin kanssa ruoansulatusongelmien minimoimiseksi. Itäneiden jyvien ravintoarvo on edelleen korkea, ja hyväkuntoiset lehmät näyttävät sietävän hyvin viljan sisältämää oksennustoksiinia. Huonokuntoinen vilja, jossa on selvää homekasvustoa, voi aiheuttaa terveyshaittoja.

Taulukko 1. Jyvävilja. Eri viljojen ravintoainekoostumus.
Vilja	TDN	Raakavalkuainen		Raakakuitua	Lbs. per Bu.	Likimääräinen arvo maissille Bu.
Maissi						100%
Ohranliha
Ohranliha		>				80%
kaura					50%
Vehnä						105%
Rye							90%

Viljan käsittely

Viljan sulavuutta parannetaan yleensä mekaanisella käsittelyllä, kuten valssaamalla tai jauhamalla siemenkuoren rikkomiseksi. Tehokkuuden paraneminen ohran ja vehnän osalta kompensoi yleensä lisäkustannukset. Jalostuskustannuksista ja syötettävän viljan määrästä riippuen kauran ja maissin jalostuksesta saatava hyöty voi olla marginaalinen. On parempi käsitellä vilja karkeasti. Kuivien jyvien murskaantuminen hienoksi jauhettaessa aiheuttaa pieniä pölyäviä hiukkasia, jotka voivat lisätä rehuhäviöitä, jos rehu toimitetaan maahan ja tuulen mukana. Hienojakoisuus myös nopeuttaa käymistä pötsissä ja lisää ruoansulatusongelmien mahdollisuutta.

Potentiaaliset ruoansulatusongelmat

Viljaa olisi lisättävä annoksiin hitaasti silloin, kun lehmät ovat syöneet rehua eivätkä ole tottuneet syömään viljaa, jotta mikrobipopulaatiot ehtivät sopeutua viljaan. Tämä saavutetaan rajoittamalla viljan määrä aluksi muutamaan kiloon lehmää kohti päivässä ja lisäämällä sitä sitten pienin askelin neljän tai viiden päivän välein, jos lisäviljaa halutaan. Lehmillä, jotka syövät liikaa viljaa, voi esiintyä ruoansulatushäiriöitä, kuten pötsin happamoitumista ja siihen liittyviä ongelmia, kuten hukkumista ja ripulia. Jos viljaa lisätään vähitellen ja se syötetään siten, että kaikilla lehmillä on yhtäläinen mahdollisuus saada osansa, nämä ongelmat ovat yleensä vähäisiä, koska karkearehua syötetään usein suuria määriä pienillä viljamäärillä. Jos viljan ruokinta lopetetaan ja aloitetaan myöhemmin uudelleen, tarvitaan samanlainen asteittainen lisäys.

Negatiiviset vaikutukset rehuun

Vilja koostuu suurelta osin tärkkelyksestä eikä kuidusta. Kuitua tehokkaimmin hajottavien ja tärkkelystä fermentoivien pötsimikrobien populaatiot vaihtelevat ja suosivat erilaisia pötsin pH-tasoja. Kun viljaa syötetään yhä enemmän, pötsin pH laskee, jolloin kuidun hajoaminen ja pilkkominen voi vähentyä. Negatiiviset vaikutukset ovat suurimmat huonolaatuisilla rehuilla ja suuremmilla viljamäärillä, mikä voi johtaa rehun syönnin vähenemiseen. Rehun syönnin väheneminen ja viljan korvaava vaikutus on vähäinen huolenaihe silloin, kun heinää rajoitetaan voimakkaasti ja vilja korvataan ensisijaisena rehunlähteenä. Jos viljaa kuitenkin syötetään marginaalisen energiavajeen tyydyttämiseksi ja samalla rehun käytön maksimoimiseksi, viljan määrää olisi rajoitettava, jotta vältettäisiin rehun sulavuuden ja syönnin vastaavien vähenemisten aiheuttama täydennysrehun tehon kumoaminen.

Rehun syönti

Viljaa olisi syötettävä lehmille säännöllisellä päivittäisellä aikataululla, ja se on syötettävä siten, että jokaisella eläimellä on yhtäläinen tilaisuus syödä. Karjan koosta ja syötettävän viljan määrästä riippuen voidaan käyttää erilaisia toimitus- ja käsittelymenetelmiä, kuten ämpäreitä, kuormaajia, rehuvaunuja ja erilaisia itse rakennettuja ja kaupallisia rehun annostelusuppiloita. Vilja voidaan erittäin tehokkaasti sisällyttää sekoitusannoksiin, joissa säilörehua ja hienonnettua rehua syötetään sekoitusvaunulla. Kun viljaa syötetään yksinään, se on parasta sijoittaa punkkeihin, jos mahdollista, hävikin minimoimiseksi. Kun käytettävissä on puhdas jäätynyt tai lumen peittämä maa, vilja voidaan levittää pieniin kasoihin maahan. Jos tilat ovat käytettävissä, karjan lajittelu pienempiin ravinnontarpeen ryhmiin auttaa rajoittamaan viljan määrää, joka tarvitaan lehmäkarjan kokonaistarpeen täyttämiseksi.

Tarjoa tasapainoinen annos

Vilja sisältää runsaasti hiilihydraatteja, ja sitä syötetään ensisijaisesti energianlähteenä. Viljan valkuaispitoisuus on kohtalainen, ja vaikka se edistää valkuaistarpeen tyydyttämistä, se ei välttämättä täydennä valkuaista riittävästi, kun sitä ruokitaan huonolaatuisen rehun kanssa. Jyvissä on myös yleensä vähän joitakin kivennäisaineita, erityisesti kalsiumia, ja niiden A-vitamiinipitoisuus on yleensä alhainen. Jos lehmien annokset koostuvat pääasiassa heikkolaatuisesta karkearehusta ja viljoista, on tärkeää täydentää myös valkuaista, vitamiineja ja kivennäisaineita. Tämä voidaan tehdä erillisellä lisäravinteella tai lisäämällä kivennäisaineita, vitamiineja ja runsaasti valkuaista sisältäviä lisäravinteita, kuten rypsi- tai soijajauhoa, viljaseokseen tarpeen mukaan tasapainoisen ja riittävän annoksen aikaansaamiseksi.

Vilja rehun lisäravinteena

Tilanteissa, joissa rehun tarjonta on riittävää, mutta sen laatu on liian heikko tyydyttääkseen ravitsemuksellisia tarpeita, annosta voidaan täydentää vähäisellä viljan määrällä. Tavoitteena on, että lehmät saavat rehusta parhaan mahdollisen hyötysuhteen ja ravitsemuksen, kun taas viljalla korvataan vähäistä energiavajetta. Kun vilja rajoitetaan muutamaan kiloon lehmää kohti, tärkkelyksen käymisen kielteiset vaikutukset kuidun sulatukseen ovat pienet. Viljan pieni proteiinimäärä ei riitä korjaamaan merkittäviä puutteita, jos rehun proteiini on vähäistä. Jos näin on, on tärkeää täydentää valkuaista samanaikaisesti, jotta rehun syönti ja ruoansulatus olisivat korkeat ja jotta valkuaisen tarve voitaisiin tyydyttää. Tämä strategia on parasta toteuttaa ennen kuin lehmien kunto on kärsinyt huomattavasti tai merkittävän ajanjakson aikana, jotta lehmät saadaan asteittain kuntoon.

Vilja rehun korvikkeena

Tilanteissa, joissa rehua on niukasti saatavilla, se on kallista tai sitä ei ole saatavilla, viljaa voidaan syöttää korvaamaan osittain karkearehua. Vaikka vilja maksaa yleensä enemmän kiloa kohti kuin heinä, sitä syötetään pienempinä määrinä sen korkeamman ravintoainekoostumuksen vuoksi ja se voi joskus olla taloudellisempaa. Taulukossa 2 luetellaan eri heinien määrät, jotka voidaan korvata erilaisilla viljoilla erilaisten energia-arvojen perusteella. On suositeltavaa korvata viljalla vain osa karkearehusta useista syistä: 1) jonkin verran karkearehua tarvitaan ruokinnassa pötsin moitteettoman toiminnan varmistamiseksi, 2) kuitujen hajoamisesta syntyvä lämpö on hyödyllistä ruumiinlämmön ylläpitämisessä, 3) täyteaine edistää kylläisyyttä ja 4) runsaasti väkirehua sisältävien annosten rajoitettuun ruokintaan liittyy ruokinta- ja hallintaongelmia. Kylmissä olosuhteissa suositellaan vähintään ¾-1 paunaa heinää 100 ruumiinpainokiloa kohti ruokittavan viljan ohella. Sen lisäksi, että heiniä korvataan suuremmilla viljamäärillä, raskas viljan ruokinta voi olla tarkoituksenmukaista silloin, kun halutaan suhteellisen suuria saantoja laihojen lehmien kuntouttamiseksi.

.

Taulukko 2. Väkirehuruokinta. Viljojen energia-arvo verrattuna heiniin.
Vilja	Parsiheinä	Sorsa Suden	Alfalfa	Mixed
	47% TDN	56% TDN	60% TDN	53% TDN
Maissi
Ohrja