Näyttää siltä, että kananmunat ovat pikkulasten uusinta superruokaa, sillä asiantuntijat kannustavat meitä antamaan pikkuisillemme kananmunan joka päivä kuuden kuukauden iän jälkeen.
Mutta mikä tekee kananmunista niin ravitsevan vaihtoehdon?
Munat ovat erinomainen lähde tärkeimmille ravintoaineille
Munat ovat hyvä lähde tärkeimmille vauvojen tarvitsemille ravintoaineille, mukaan lukien rauta terveelle verenkierrolle, foolihappo solujen kasvattamiselle, omega-3-rasvahapot oppimiselle ja proteiini kasvulle. Yksi kananmuna sisältää noin 9 prosenttia vauvan päivittäisestä raudan tarpeesta, 60 prosenttia päivittäisestä folaatin tarpeesta, 12 prosenttia päivittäisestä omega 3 -rasvahappojen tarpeesta ja 43 prosenttia vauvan päivittäisestä proteiinin tarpeesta. Jo yksi kananmuna päivässä on siis ravintoaineiden voimanpesä.
Tutkijat ovat havainneet, että kananmuna päivässä lisää kasvua
Tutkijat ovat havainneet, että kananmuna päivässä voi vaikuttaa merkittävästi aliravittujen vauvojen kasvuun. Tohtori Lannotti ja hänen työryhmänsä tutkivat kuuden ja yhdeksän kuukauden ikäisiä lapsia, joille annettiin satunnaisesti yksi kananmuna joka päivä kuuden kuukauden ajan, verrattuna kontrolliryhmään, joka ei saanut kananmunia. Kananmunaryhmässä kitukasvuisuuden riski pieneni 47 prosenttia ja alipainoisuuden riski 74 prosenttia.
Epäiletkö lapsellasi olevan muna-allergiaa? Tässä kerrotaan, mitä sinun on tiedettävä ruoka-aineintoleranssien hallinnasta.
Munat ovat pikkulasten uusi ”superruoka”. Lähde: iStock
Vauva, joka saa kananmunaa myöhässä, sairastuu kananmuna-allergiaan jopa viisi kertaa todennäköisemmin
Australialaisilla lapsilla on yksi maailman korkeimmista allergioiden määristä, ja muna-allergia on yksi yleisimmistä. Päivittäinen altistuminen keitetylle kananmunalle voi auttaa pienentämään lapsesi riskiä. Huippuallergiajärjestömme ASCIA:n suositusten mukaan yleiset allergeenit, kuten kananmuna, tulisi ottaa käyttöön kuuden kuukauden ikään mennessä (mutta ei ennen neljän kuukauden ikää). Toisin kuin monet uudet äidit luulevat, kananmunan käyttöönotto liian myöhään tai liian pieninä määrinä voi itse asiassa lisätä kananmuna-allergian kehittymisen riskiä.
Muita hyödyllisiä artikkeleita:
- 20 tapaa pitää hauskaa kananmunien ja kananmunapakkausten kanssa
- Tiede sanoo, että meidän pitäisi syödä enemmän juustoa
- Muna-allergiamyytti murrettu
Miten kananmunia pitäisi esitellä vauvalleni?
Koska kananmuna on yleinen allergeeni, kananmunan esitteleminen on viisasta aloittaa pienissä määrin. Suosittelisin noin neljäsosaa teelusikallista keitettyä kananmunaa joka päivä, sekoitettuna muihin ruokiin. Jos lapsesi sietää näitä määriä, lisää hitaasti neljännes teelusikallista, kunnes hän sietää kokonaisen kananmunan joka päivä.
Tällöin tarkkaile lasta tarkasti allergisten oireiden, kuten ihottuman, hengitysvaikeuksien tai turvotuksen varalta. Jos lapsellasi on muna-allergia, on luonnollisesti tärkeää välttää kananmunaa, mutta lapset voivat kuitenkin kasvaa ulos allergiasta, joten terveydenhuollon ammattilaisen opastuksella voit ehkä aloittaa alusta uudelleen.
Tämän lisäksi on viisasta varmistaa, että munankeltuaiset ovat hyvin kypsennettyjä alle vuoden ikäisille vauvoille, sillä kypsentämättömissä keltuaisissa on suurempi salmonellamyrkytyksen riski. Jos vauva on kuitenkin syönyt kananmunia päivittäin jo jonkin aikaa ja sietää niitä hyvin, voit ottaa käyttöön pehmeäksi keitettyjä kananmunia, joissa on juokseva keltuainen, ja ”sotilaspaahtoleipää”.
Frittatat ja munakkaat ovat hyvä valinta vauvoille, sillä ne voidaan leikata suupalojen kokoisiksi paloiksi, jotta pikkuinen voi syöttää niitä itse. Niitä voi myös kuljettaa hyvin lounaslaatikossa, kun olet lähdössä retkelle.
Jos haluat lisää neuvoja kiinteiden ruokien aloittamisesta, kysy neuvoa paikalliselta terveydenhoitajalta.