Ystävälliset bakteerit ja suolistosi
Ruuansulatusjärjestelmäsi on riippuvainen hyvien ja huonojen bakteerien herkästä tasapainosta. Hyvät bakteerit auttavat sulattamaan ruokaa kunnolla, tasapainottavat pH:ta ja pitävät taudinaiheuttajat loitolla. Tämä voi auttaa ehkäisemään ummetuksen, ilmavaivojen, IBS:n ja turvotuksen kaltaisia ongelmia.
Tekijät, kuten huono ruokavalio ja stressi, voivat kuitenkin vähentää näiden ystävällisten bakteerien määrää, jolloin epäystävälliset bakteerit ja hiivat, kuten candida, pääsevät menestymään. Tämä voi laukaista ruoansulatusongelmia ja jopa lisäongelmia, kuten sammasta.
Tukeakseen ystävällisiä suolistobakteerejaan monet ihmiset päättävät ottaa probiootteja täydentääkseen ystävällisten bakteerien määrää elimistössään. Nämä voivat olla fermentoitujen elintarvikkeiden, jogurttien ja ravintolisien muodossa. Mutta voisiko probiooteilla olla muutakin käyttöä kuin ruoansulatuksen parantaminen?
Miten suolisto ja immuunijärjestelmä liittyvät toisiinsa?
Et ehkä ajattele, että suolisto ja immuunijärjestelmä liittyvät toisiinsa, mutta niillä on itse asiassa hyvin läheinen suhde!
Jopa 70-80 % immuunisoluista sijaitsee suolistossa, joten suoliston terveys voi todella vaikuttaa koko immuunijärjestelmän terveyteen. Vaisu, tyytymätön suolisto johtaa tehottomaan immuunijärjestelmän toimintaan – se tarkoittaa enemmän vilustumista, flunssaa ja muita infektioita!
Tulehdus ja immuunijärjestelmä ovat myös tiiviisti sidoksissa toisiinsa, sillä tulehdus toimii signaalina immuunivasteen laukaisemiseksi. Jos siis liika epäterveellinen ruoka aiheuttaa tulehdusta suolistossa, se voi saada immuunijärjestelmän menemään ylikierroksilla, mikä laukaisee heinänuhan ja ekseeman kaltaisia ongelmia. Kolikon toinen puoli on, että toistuva immuunijärjestelmän aktivoituminen voi aiheuttaa sen reagoimattomuuden, jolloin infektiot pääsevät helpommin valloilleen.
Lisäksi suolisto on avainasemassa ruoan sulatuksessa ja sitä seuraavassa vitamiinien, kivennäisaineiden ja muiden ravintoaineiden imeytymisessä – myös niiden, jotka ovat elintärkeitä immuunijärjestelmälle!
Miten suolistoflooran parantaminen voi tukea immuunijärjestelmää?
Ystävällisten suolistobakteerien päätehtävät ovat auttaa ruoan sulatuksessa ja pitää epäystävälliset bakteerit loitolla, jotka molemmat ovat hyviä uutisia immuunijärjestelmälle. Eräässä tutkimuksessa kävi itse asiassa ilmi, että urheilijoilla, jotka käyttivät päivittäin probioottia, oli 40 % vähemmän vilustumistauteja kuin lumelääkettä saaneilla1.
Miten suolistofloorasi siis tukee immuunijärjestelmääsi? Ensinnäkin bakteerien terveen tasapainon säilyttäminen suolistossasi tarkoittaa, että ruoka hajoaa tehokkaammin ja sen sisältämät ravintoaineet voivat imeytyä paremmin. Tämä tarkoittaa, että voit ottaa kaiken hyödyn irti syömästäsi (toivottavasti) terveellisestä ruoasta! Ei ole väliä, kuinka monta appelsiinia syöt – jos et pysty sulattamaan niitä kunnolla, et hyödy kaikesta C-vitamiinista.
Toisekseen, ystävälliset bakteerit muodostavat esteen elimistöösi pääseviä haitallisia bakteereja vastaan. Emme elä täysin steriilissä ympäristössä, joten nautimme usein haitallisia bakteereja, olipa kyse sitten ruuasta, käsissä olevista pöpöistä tai ruokailuvälineissä, laseissa ja mukeissa olevista pöpöistä. Ystävälliset bakteerimme pyrkivät kuitenkin torjumaan kaikki nautitut taudinaiheuttajat. Ne pystyvät torjumaan nämä tunkeilijat, mutta koska ne vievät suolistossasi tilaa ja kuluttavat kaiken saatavilla olevan ruoan, epäystävällisille bakteereille ei jää tilaa kasvaa. Näin immuunisolut jäävät vapaiksi torjumaan infektioita muilla kehon alueilla, kuten hengityselimissä.
Hyvä populaatio ystävällisiä bakteereja auttaa myös pitämään ruoansulatusjärjestelmän yleisesti paremmassa kunnossa pitämällä tulehdukset kurissa, tasapainottamalla pH:ta koko ruoansulatuskanavassa ja auttamalla helpottamaan ruoansulatusongelmia, kuten IBS:ää. Tämä luo immuunisoluille paremman ympäristön menestyä.
Probioottien luonnolliset lähteet
Probiootteja löytyy monista elintarvikkeista, joten niiden sisällyttämisestä ruokavalioon voi olla hyötyä. Etsi fermentoituja elintarvikkeita, kuten kimchiä, hapankaalia, misokeittoa, omenaviinietikkaa, suolakurkkua ja tempehiä. Fermentoidut elintarvikkeet muodostavat suuren osan monien Aasian maiden asukkaiden ruokavaliosta, ja näissä maissa ihmisten terveys on korkealla tasolla.
Lisäksi voit etsiä jogurtteja, joihin on lisätty eläviä viljelmiä. Niistä voi olla hyötyä, mutta ne eivät ole yhtä luonnollisia kuin fermentoidut elintarvikkeet ja voivat olla melko sokeripitoisia.
Probioottilisät
Hyvä tapa varmistaa, että saat tarvitsemasi ystävälliset bakteerit, on ottaa probioottilisää. Niitä on niin paljon, että voi olla vaikea päättää, mikä niistä sopii sinulle!
Yksi merkki, jota suosittelen aina, on Optibac. Heillä on fantastinen valikoima hyvin tutkittuja probiootteja, joista jokainen sisältää erilaisia kantoja, jotka toimivat parhaiten eri tilanteissa, joihin ne on suunnattu.
Tässä tapauksessa Optibacin For Daily Immunity olisi paras valinta. Se sisältää 2,5 miljardia elävää viljelmää neljästä eri bakteerityypistä sekä C-vitamiinia, vihreän teen uutetta, viinirypäleen siemenuutetta ja männynkuoriuutetta. C-vitamiini on tunnetusti immuunijärjestelmää tukeva vitamiini, kun taas vihreä tee, viinirypäleen siemenet ja männynkuori sisältävät runsaasti polyfenoleja, jotka ovat hyviä immuunijärjestelmälle.
Suositan myös Molkosanin ottamista probioottisi rinnalle. Tätä kutsutaan usein ”prebiootiksi”, sillä se sisältää l+ maitohappoa, joka auttaa luomaan ystävällisille bakteereille suotuisan ympäristön.
Katso ruokavaliotasi
Jos käytät probioottia, on myös tärkeää tarkastella ruokavaliotasi – sillä jos et korjaa sitä, mikä on tappanut ystävälliset bakteerisi, saatat huomata, että myös käyttämäsi probiootit kuolevat nopeasti!
Ruokavaliosi parantaminen yleensä voi olla suureksi avuksi – katso siis, että se sisältää paljon tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, vähärasvaista proteiinia, monimutkaisia hiilihydraatteja ja terveellisiä rasvoja. Varmista erityisesti, että vähennät sokerin ja puhdistettujen hiilihydraattien, kuten valkoisen leivän, saantia, sillä ystävälliset bakteerisi eivät pidä niistä! Yritä välttää myös liian monia tulehdusta aiheuttavia elintarvikkeita, kuten alkoholia, maitotuotteita ja punaista lihaa.
Katso upeita reseptejämme, joista saat ideoita terveellisistä ja herkullisista aterioista, joita voit valmistaa.
1) ”Probioottilisä vähentää infektioiden kestoa ja esiintyvyyttä, mutta ei niiden vakavuutta rugbyunionin eliittipelaajilla” Journal of Science and Medicine in Sport