Kerro muille, mitä löysit ja tallenna, jotta löydät sen myöhemmin uudelleen!
- Facebook26
- Pinterest123
- Yummly
- Tumblr
Tiesitkö, että voit pakastaa nuudeleita? En tiennyt!
Löysin nettihaulla vain kielteisiä vastauksia tuohon kysymykseen, mutta miksi niitä ei voi pakastaa? Kesäkurpitsa pakastuu hienosti.
Kun kesäkurpitsaa on saatavilla aina, kun se on sesongissa, ja kun haluan syödä nuudeleita ympäri vuoden, minun oli pakko kokeilla, ja sain selville, että kyllä, nuudeleita VOI pakastaa!”
Valmistin yksinkertaisesti nuudelit, laitoin ne Ziploc-pussiin ja laitoin ne pakastimeen. Odotin noin viikon ja otin ne ulos ja annoin niiden sulaa.
Ne olivat vetisempiä kuin silloin kun laitoin ne sisään, mutta silti kiinteitä ja edelleen zoodleja. Ylimääräinen vesi oli helppo valuttaa pois.
Keitin niitä varovasti vain muutaman minuutin kuten yleensä käytän niitä kotitekoisen spagettikastikkeen alla, valutin ne hyvin kuten tavallisesti ja . . ne olivat hyviä!
En huomannut minkäänlaista eroa tuoreissa tai pakastetuissa zoodeleissa.
Oh, tämä tulee muuttamaan asioita!
Rakastan veggetti pro:ta zoodeleiden tekemiseen, mutta jos sitä ei tarvitse joka ikinen kerta kaivaa esiin ja pestä useampaa kappaletta joka ikinen kerta, se tekee minut onnelliseksi 🙂
Joissain resepteissä keittämisen sijasta kuullotan niitä, kuten sitruuna-tilli-katkarapu- ja kesäkurpitsanuudeleissa ja kesäkurpitsanuudeleissa parmesaanissa, ja sekin onnistuu mainiosti siinä.
Ainut syy miksi se ei mielestäni toimisi on jos niitä syö raakana jossain reseptissä. Silloin voi olla eroa tekstuurissa. Sitä en ole kokeillut.
Jos epäilet, että pidätkö niistä pakastamisen jälkeen, tee aluksi vain pieni pussi. Kokeile ja katso. Näin minä tein ja päätin, että pidän niistä kovasti!
Suunnitelmissani on saada pakastin täyteen zuudeleita yksittäisannoksina valmiina esiin ja kokkailtavaksi tänä talvena! Voi pojat 🙂
Katso myös 43 vähähiilihydraattista ja ketokeskeistä kesäkurpitsareseptiä.
Katso myös 43 vähähiilihydraattista ja ketokeskeistä kesäkurpitsareseptiä.
Valmistele zoodlesi!
Tee zoodlesi ziplokkipussin sisälle,sinetöi pussit ja laita etiketti. Pakasta.
Sulata.
Valmistele normaalisti. Jos aiot keittää, vähän ylimääräisellä vedellä ei ole väliä. Jos aiot hauduttaa, kaada ylimääräinen vesi pois ja valmista tavalliseen tapaan.
Check out Inspiralized.com for lots more great recipes for zoodles.
Tämä postaus saattaa sisältää affiliate-linkkejä. Se tarkoittaa, että jos klikkaat linkkiä ja teet ostoksen, saan hyvin pienen prosentin provision. Sinulle ei tule koskaan mitään ylimääräisiä kustannuksia. Arvostan suuresti tukeasi.