Jakaminen on välittämistä!
- Jaa
- Twiittaa
- Pinnaa
Kotitekoinen tiivistetty sienikermakeittoresepti – paras kotitekoinen sienikermakeitto pataruokiin, kastikkeisiin ja keittoihin! Helppo tehdä ja niin paljon parempi kuin purkista.
Mukavan ruoan sesonki on käsillä ja olen niin innoissani siitä! Kermapadat, keitot ja kastikkeet ilmestyvät ateriasuunnitteluumme. Minulla on täydellinen kotitekoinen versio purkkiklassikosta, joka todennäköisesti löytyy ruokakomerostamme. Tämä kotitekoinen tiivistetty sienikermakeitto on kokeilemisen arvoinen DIY-resepti.
Rakastan DIY-reseptejä ruokakomeron peruselintarvikkeille, kuten kermakeitolle. Ne ovat niin paljon parempia kuin purkkikeitto ja niin paljon terveellisempiä sinulle, koska ne on tehty täysin luonnollisista ainesosista. Käytä tätä kermakeittoa missä tahansa reseptissä, jossa yleensä käyttäisit purkkiversiota.
HOW TO MAKE HOMEMADE CREAM OF MUSHROOM SOUP
Tehdäksesi tiivistettyä kermakeittoa, yksinkertaisesti kuullota valkosipulia ja sipulia voin ja oliiviöljyn seoksessa. Lisää sienet ja keitä, kunnes ne ovat pehmeitä ja tuoksuvat. Lisää maissitärkkelyksen ja puolet ja puolet -seos ja keitä, kunnes seos on sakeaa. Jäähdytä kokonaan ja siirrä lasipurkkiin. Peitä ja säilytä enintään 1 viikko. Voit käyttää sitä pataruokiin, kuten perheen suosikkiin Green Bean Casseroleen, tai tehdä siitä sienikastikkeen kanan päälle kaadettavaksi ( se sopisi täydellisesti Creamy Garlic Mushroom Chickeniin, ja säästät yhden askeleen! ) tai lisätä kana- tai vihanneslientä ja tehdä kermainen sienikeitto.
Varmistin, että tässä kotitekoisessa diy Condensed Cream of Mushroom Soupissa oli tonneittain makua, joten käytin 8 oz. sieniä ( ajattele tavallisen kokoista astiaa, jonka voit ostaa ruokakaupastasi ). Se on myös vahingossa gluteeniton, koska en käyttänyt jauhoja vaan maissitärkkelystä. Se on minun salainen ainesosani sileisiin ja silkkisiin kastikkeisiin. Jauhot paakkuuntuvat helposti ja niistä on aika mahdotonta päästä eroon, vaikka yrittäisitkin sekoittaa seoksen tehosekoittimessa. Maissitärkkelyksen käyttäminen on niin paljon parempaa ja helpompaa.
Lopputulos on kermainen, paksu ja täynnä makua oleva seos, jota voi käyttää niin monella tavalla. Katso alla olevista linkeistäni lisää DIY-reseptejä.
Parhaista kotimaista kermasienikeittoa pataruokiin, kastikkeisiin ja keittoihin! kcal: 560 kcal
- 1 ruokalusikallinen suolatonta voita
- 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
- 8 oz. sieniä baby bella tai valkoisia , puhdistettu ja viipaloitu
- 1 pieni sipuli hienonnettu
- 2 teelusikallista hienonnettua valkosipulia
- 1 ruokalusikallinen vähäinen-natriumsuolakastiketta
- 2 rkl maissitärkkelystä
- 1/2 kupillista puolet ja puolet ks. huomautus
- 1/2 kupillista kasvis- tai kanalientä
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
-
Keskikokoisessa kattilassa, kuumenna öljy ja voi.
-
Lisää valkosipuli ja sipuli ja kuullota, kunnes sipuli on melkein läpikuultavaa.
-
Lisää viipaloidut sienet ja kypsennä, kunnes ne ovat pehmeitä ja tuoksuvat, noin 5-7 minuuttia. Sekoita usein.
-
Lisää soijakastike ja sekoita hyvin.
-
Vispaa mittakupissa maissitärkkelys, puolikas ja liemi. Lisää sienien joukkoon. Keitä keskilämmöllä, kunnes seos sakenee.
-
mausta seos suolalla ja pippurilla. Ota pois liedeltä ja jäähdytä kokonaan.
-
Siirrä lasipurkkiin tai kannelliseen astiaan. Säilytä jääkaapissa enintään 1 viikko. Sekoita ennen käyttöä.
Varmistin, että tässä kotitekoisessa diy Condensed Cream of Mushroom Soupissa on paljon makua, joten käytin 8 oz. sieniä ( ajatelkaa tavallisen kokoista purkkia, jonka voitte ostaa ruokakaupasta ). Se on myös vahingossa gluteeniton, koska en käyttänyt jauhoja vaan maissitärkkelystä. Se on salainen ainesosani sileisiin ja silkkisiin kastikkeisiin.
Voit käyttää sitä pataruokiin, kuten perheen suosikkiin Green Bean Casseroleen, tai tehdä siitä sienikastikkeen kanan päälle kaadettavaksi ( se sopisi täydellisesti Creamy Garlic Mushroom Chicken -kanaamme ja säästät askeleen! ) tai lisää kanan- tai vihanneslientä ja tee kermaista sienikeittoa.
Kastikkeen tekemiseksi käytä puolet seoksesta ja lisää lientä niin paljon, että saat haluamasi koostumuksen. Kuumenna ja tarjoile.
Puoli ja puoli on kevyen kerman ja täysmaidon seos. Löydät sitä ruokakaupan maitotuoteosastolta, kahvikermajuomien läheisyydestä.
