Klassinen Hurricane-juoman resepti

Hurricane-juoma on hyvin makea rommipohjainen hedelmäinen cocktail, joka on saanut alkunsa New Orleansin ranskalaisesta korttelista. Se tarjoillaan perinteisesti – arvasitkin – hurrikaanilasissa.

Mutta koska New Orleansin laki sallii ihmisten poistua baareista juomat kädessä, jotkut New Orleansin baarit tarjoilevat sitä muovimukissa.

Tämä juoma on aina kärkisijalla Mardi Gras -cocktailien listallamme, koska se on niin klassinen ja herkullinen. Loin myös Hurricane-mocktailin ei-juojille.

Perinteinen resepti on itse asiassa melko yksinkertainen – vain kahdenlaista rommia, hieman passionhedelmäsiirappia ja limemehua. Vuosien varrella baarimikot ovat kuitenkin lisänneet ja vaihtaneet monia ainesosia.

Jotkut lisäävät amarettoa, appelsiinimehua, Grenadinea tai jopa giniä tai vodkaa. Toisin kuin vaikkapa Gin Martini, jota pidetään täydellisenä reseptinä, tämä on yksi niistä cocktaileista, joihin baarimikot mielellään tekevät omia vivahteita.

Ja niin pitäisi sinunkin tehdä. Sinun täydellinen Hurricanesi saattaa poiketa jonkun toisen vastaavasta. Leikittele reseptillä ja keksi oma täydellinen reseptisi.

Voit vapaasti peukaloida määriä ja antaa tälle juomalle oman persoonallisen twistisi. Kokeile sitä appelsiinimehulla tai passionhedelmämehulla siirapin sijaan. Ole luova!

Mitä tahansa teetkin, passionhedelmän maku tekee tästä juomasta ainutlaatuisen cocktailien joukossa, ja se on maukas kuin mikä. Jos valitset passionhedelmämehun, tarvitset todennäköisesti simppeliä siirappia sen hapokkuuden vastapainoksi.

Passiohedelmäsiirapin käytön etuna on kätevyys. Voit ostaa passionhedelmäsiirappia, tai voit halutessasi tehdä sen itse. Silloin sinun ei tarvitse lisätä yksinkertaista siirappia.

Ja passionhedelmämehua voi joskus olla hyvin vaikea löytää, varsinkin joillakin alueilla. Saatat joutua tilaamaan sitä netistä (edellinen linkki menee Amazoniin). Passionhedelmäsiirappi voi olla hieman helpompi työstää.

Joidenkin mielestä kotitekoinen versio passionhedelmäsiirapista voi maistua raikkaammalta ja lisätä juomaan jotain erityistä. Jos olet kahden vaiheilla tuoremehun ja pullotetun siirapin käytön välillä, oman siirapin valmistaminen voi olla ratkaisu.

Tämä juoma yhdistetään juhlahetkiin, mutta sitä on ihana siemailla myös kuumana, laiskana iltapäivänä. Murskattu jää pitää sen mukavan kylmänä.

Ja juoman maut ovat tarpeeksi voimakkaita kestääkseen jään. Pieni vesittäminen ei haittaa tämän juoman makua. Sen maut ovat monimutkaisempia kuin reseptin perusteella voisi luulla.

Niin tärkeää kuin passionhedelmät ovatkin tässä juomassa, kannattaa käyttää myös hyviä, juotavia rommeja. Niiden ei tarvitse olla huippuhyllystä, mutta ne maistuvat, joten niiden pitäisi olla sellaisia, joita voisit harkita juovasi puhtaana.

Tämä juoma sopii täydellisesti uima-altaalla tai piknikillä nautittavaksi. Tai terassilla lukemisen lomassa.

Hurrikaanilasi on kiistatta välttämätön tämän cocktailin tarjoilussa. Kannattaa hankkia mukava sarja hurrikaanilaseja monia cocktaileja varten, joita saatat haluta tarjoilla vieraillesi.

Passiohedelmillä on hyvin omaleimainen, hapokas maku. Useimmat ihmiset rakastavat sitä, mikä tekee tästä juomasta loistavan juoman tarjoiltavaksi juhlissa.

Voit valmistaa tämän juoman myös big-batch-tyyliin. Tee iso kannu ja säilytä sitä jääkaapissa ja tarjoile vieraille, kun se loppuu.

Alkuperäisessä reseptissä ei vaadittu tiettyjä määriä ainesosia. Kokeneet baarimikot eivät luultavasti tarvinneet niitä. Olemme lisänneet joitakin ehdotettuja määriä niille, jotka haluavat tarkempia tietoja.

Miten tahansa teetkin juoman, pääasia on, että käytät yhtä paljon vaaleaa ja tummaa rommia ja luultavasti noin puolet siitä määrästä passionhedelmäsiirappia. Limemehun osalta aloitat puolikkaalla limetillä – minkä kokoinen lime sinulla on käsilläsi – ja lisäät halutessasi enemmän.

Jos pidät tästä juomasta, tutustu Zombieen, toiseen klassiseen hedelmäcocktailiin, jossa on runsaasti rommia. Ja Lady Killerissä passionhedelmämehua sekoitetaan muun muassa giniin ja Cointreauhun.