Helppo induktioateriasuunnitelma

Yhdistä kaksi ensimmäistä viikkoa. Tee lautasestasi vähähiilihydraattinen ja induktiohyväksytty muutamassa minuutissa. Mitä voit syödä induktiossa?

• Todellinen induktioateriasuunnitelma
• Atkinsin induktioreseptifoorumi
• Tulostettavat Atkinsin ateriasuunnitelmat 20 tai 40 nettohiilihydraatilla/vrk

Paljonko jokaisessa ateria-annoksessa on rasvaa, proteiineja ja hiilareita? Suurin osa aterian kaloreista tulee terveellisistä rasvoista – noin 60 %.

Kolmasosa kaloreista tulee proteiinista ja alle 10 % hiilihydraateista.

Atkinsin induktiosuunnitelmassa nettohiilihydraatit rajoitetaan 20 grammaan tai alle päivässä. ”Nettohiilihydraatit” ovat kokonaishiilihydraatteja vähennettynä kuituhiilihydraattigrammoilla.

(Kuituhiilihydraatit eivät nosta verensokeria tai vaikuta insuliiniin negatiivisella tavalla, joten ne eivät sisälly 20 nettohiilihydraatin raja-arvoon.)

Uusi Atkins-lautasesi

Kerrotaan tyypillinen vähähiilihydraattinen Atkinsin induktioateria. Sisällytä runsaasti terveellistä rasvaa, kohtalainen määrä suosikkiproteiinejasi ja kourallinen hiilihydraatteja (huvin vuoksi).

Aloita kanalla (tai muulla proteiinilla), joka on kypsennetty mausteilla voissa tai oliiviöljyssä. Lisää avokado-spinaattisalaattiin kuutioituja paprikoita, selleriä ja ajeltua punasipulia.

Tämä on hyvä alku, mutta lisätään vielä lisää terveellisiä rasvoja.

• Lisää runsaasti täysrasvaista salaattikastiketta.

• Kruunaa proteiinisi runsaalla valkosipulivoi-, kerma- tai juustokastikkeella.

• Yksi sana: pekoni.

• Jälkiruoaksi? Ketosuklaamoussea!

Virallinen induktioateriasuunnitelma

Atkinsin ruokavalio-ohjelma tarjoaa ilmaisen, yksinkertaisen apuvälineen ensimmäisen viikon induktioaterioiden suunnitteluun.

Virallisen induktioateriasuunnitelman käyttäminen ei ole edellytys hyville tuloksille, mutta siinä on helppoja ja edullisia ideoita.

Induktioateriasuunnitelman esteet

Induktioateriasuunnitelman tekemisen vaikein osa liittyy terveellisiin rasvoihin. Korkean hiilihydraattipitoisuuden ja alhaisen rasvapitoisuuden ruokavalioihin tottuneina meidät on ohjelmoitu käyttämään vähän rasvaa.

Ja tämä neuvo on oikea – jos ruokavaliossasi on paljon sokeripitoisia hiilihydraatteja.

Ylimääräiset sokeripitoiset hiilihydraatit nostavat insuliinitasoja ja viestivät rasvan varastoitumisesta. Vähähiilihydraattinen on vähäsokerinen. Syömämme rasva käytetään energiaksi – se ei varastoidu.

On aika syödä niin paljon terveellistä rasvaa kuin haluat.

Määrät induktioaterioita varten

Induktioaterioita: Rasvojen ja öljyjen lisääminen

Tavoita, että 60-65 % kokonaiskaloreista tulee terveellisistä rasvoista ja öljyistä. Riittävä rasvapitoisuus on elintärkeää vähähiilihydraattisen ruokavaliosi onnistumisen kannalta.

Tohtori Atkins neuvoo syömään tasapainoisesti luonnollisia rasvoja (keskittyen oliiviöljyyn tai kookosöljyyn) ja välttämään transrasvoja.

Mahdollisuuksien mukaan lisää terveellisimpiä runsasrasvaisia ruoka-aineita induktioateriaasi.

Induktioaterian proteiinien valinta

Tavoitteenasi on, että 20-30 % kokonaiskaloreista on peräisin proteiininlähteistä. Useimmat proteiinit, kuten liha, äyriäiset ja kananmunat, ovat hiilihydraattivapaita tai hyvin lähellä sitä.

Induktioaterian kasvikset

Tavoitteena on, että 5-10 % kokonaiskaloreista tulee hiilihydraateista tummanvihreiden tai kirkkaanväristen, vähäsokeristen kasvisten muodossa.

Atkinsin induktiokuurin aikana nettohiilihydraattien (hiilihydraattien kokonaismäärästä on vähennetty kuitu) tulisi tulla kasviksista, eli nettohiilihydraatteja tulisi olla päivittäin 12-15 g.

Erikoisinduktioaterioiden ainesosat

Induktioaterioihin voi lisätä pieniä määriä näitä elintarvikkeita:

• 2-3 rkl sitruuna- tai limemehua
• 2-3 rkl raskasta kermaa tai 1 unssin smetanaa
• Sokerin korvikkeet: 2-3 annoksen raja
• 10-20 vihreää tai mustaa oliivia

Jillianin Atkinsin induktioateriasuunnitelma

Millaisia ovat kahden viikon ateriat Atkinsin induktiossa jokapäiväisille vähähiilarisille? Jillian (suunnittelija ja vähähiilihydraattinen bloggaaja) dokumentoi Induktioateriasuunnitelmansa.

Lue Jillianin 14 päivän Induktioateriapäiväkirja, jossa on ateriakuvia (yllä) ja Atkinsin Induktiossa hyväksytty Mock Danish how-to -video, jos kaipaat jotain makeaa.

Reseptejä Atkinsin induktioaterioihin

Täällä on erinomainen vähähiilihydraattinen foorumi A Pinch of Healthilta, jossa Atkinsin induktiohyväksyttyjä reseptejä postataan päivittäin.

Tämä foorumi on ehdoton uusien induktioateriaideoiden etsiminen. Siellä on listattu yli 120 Induktio-ystävällistä vähähiilihydraattista reseptiä. Lisää lisätään joka päivä.

Kategorioihin kuuluvat naudanliha, vasikanliha, siipikarja, sianliha, karitsanliha, keitot, kasvikset, kananmunat, leivonnaiset, jälkiruoat ja makeiset.

Lähes hiilihydraattivapaa ateriakokonaisuus

Syvään ketoosiin pääseminen, jumituskuurin katkaisu, toipuminen huijaripäivästäsi tai ruokavaliosi uudelleensuuntaaminen kolmessa päivässä tämän aggressiivisen tekniikan avulla, jonka ensimmäisenä kuuluisaksi tekivät dr. Robert Atkins yli 40 vuotta sitten.

Tieteellisesti perusteltu ja tehokas

Lähes nolla hiilihydraattia -ateriasuunnitelma on tehokas työkalu, jonka avulla aineenvaihdunnallisesti vastustuskykyiset laihduttajat pääsevät nopeasti syvään ravitsemukselliseen ketoosiin.

Mitä tapahtuu, kun noudatat suunnitelmaa? Uskomattoman nopea rasvanpudotus.

Hylkää hermostunut hiilihydraattien laskeminen

Valitse 150+ helppoa reseptiä ja ruokayhdistelmää (erityismakroilla ja lähes ilman hiilihydraatteja), sekä erityinen lomareseptiosio!

• Murtakaa vaikein laihdutuskielto.
• Laskekaa rasvaa nopeasti erikoistapahtumaa varten.
• Palautukaa vahingossa tapahtuneesta huijauksesta.
• Välttäkää tasanko kokonaan: Käytä kerran kuukaudessa.
• Osaa syvempi ketoositila viikonloppuna.
• Pääset vihdoin käsiksi itsepäiseen, varastoituneeseen rasvaan ja poltat sitä.
• Käynnistä uudelleen tai nollaa vähähiilihydraattinen tai keto-ruokavaliosi.
• Lisää terveellisiä rasvoja vaivattomasti.
• Vähennä näläntunnetta luonnollisesti.
• Kiihdytä annostenhallintakykyäsi.

Jos teet kaiken (mutta mikään ei toimi)…

Vapauta itsesi kolmeksi päiväksi. Luo yksilöllinen suunnitelma, joka toimii, dekadenttisella valikoimalla työvälineitä sisältäviä reseptejä, joita syöt vielä pitkään tavoitteesi saavuttamisen jälkeenkin.

Mene lähes nollaan ja aloita rasvanpoltto jo seuraavalla aterialla. Sovi taas niihin farkkuihin. Kolmessa päivässä.