Beans a la Charra

Pastry Queen Parties by Rebecca Rather and Alison Oresman. Copyright © 2009 Rebecca Rather ja Alison Oresman. Julkaisija: Ten Speed Press. Kaikki oikeudet pidätetään.

Kondiittori, ravintoloitsija ja keittokirjojen kirjoittaja, syntyperäinen teksasilainen Rebecca Rather on ollut Rather Sweet Bakery and Cafén omistaja vuodesta 1999. Rather Sweet on avoinna aamiaiseksi ja lounaaksi päivittäin, ja sillä on uskollinen kanta-asiakkaiden joukko, joka täyttää kahvilan aurinkoiset pöydät joka päivä. Vuonna 2007 Rebecca avasi samannimisen ravintolansa, joka tarjoilee illallista joka ilta, vain muutaman korttelin päässä kahvilasta. Rebecca on The PASTRY QUEEN -kirjan kirjoittaja, ja häntä on esitelty Texas Monthly-, Gourmet-, Ladies Home Journal-, Food & Wine-, Southern Living-, Chocolatier-, Saveur- ja O, The Oprah Magazine -lehdissä. Kun hän ei ole leipomossa tai hevosen selässä, Rebecca nauttii makeasta elämästä Fredericksburgissa, jossa hän hoitaa rakastamaansa takapihan puutarhaa ja eläintarhaa ja odottaa innokkaasti college-ikäisen tyttärensä Francesin vierailuja.

Alison Oresman on työskennellyt toimittajana yli kaksikymmentä vuotta. Hän on kirjoittanut ja toimittanut sanomalehtiä Wyomingissa, Floridassa ja Washingtonin osavaltiossa. Miami Heraldin viihdetoimittajana hän valvoi lehden ravintolakatsausta ja kirjoitti viikoittaista kolumnia ravintolakriitikkona. Asettauduttuaan Washingtonin osavaltioon hän kirjoitti ravintolakriitikkona viikoittaisen kolumnin Seattlen suuralueen ravintoloista. Alison on vannoutunut kotileipuri, ja hän on usein keittiössä silloin, kun hän ei kirjoita. Alison asuu Bellevuessa, Washingtonissa, miehensä Warrenin ja heidän lastensa Dannyn ja Callien kanssa.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.