9 Negative Side Effects of Coffee: It’s Not Healthy For Everyone 9 Negative Side Effects of Coffee: It’s Not Healthy For Everyone

Viimeisin päivitetty 24. elokuuta 2019 by Michael Joseph

Kahvi on yksi maailman suosituimmista juomista.

Sen vuoksi on ymmärrettävää, että ihmiset eivät halua kuulla negatiivisia asioita suosikkijuomastaan.

Henkilöstä riippuen kahvilla voi kuitenkin olla sekä hyötyjä että haittoja.

Tehdään asia selväksi; suurin osa kahvia koskevista tutkimuksista on positiivisia.

Mutta se ei välttämättä ole terveellinen valinta kaikille.

Tässä artikkelissa tarkastellaan joitakin kahvin mahdollisia negatiivisia sivuvaikutuksia ja sitä, keitä ne voivat koskettaa.

Kahvi sisältää kofeiinia, joka voi nostaa verenpainetta

Tutkimukset osoittavat, että kahvi on yleisesti ottaen terveellistä silloin, kun sitä nautitaan alle 400 milligrammaa kofeiinia vuorokaudessa, mutta negatiivisia vaikutuksia voi alkaa ilmaantua, kun juodaan tätä enemmän (1).

Kahvin kofeiinimäärä voi kuitenkin vaihdella hurjasti.

Esimerkiksi Starbucksin ”Caffe Americano” sisältää kofeiinia koosta riippuen 75-300 mg. Jos keität kahvia kotona, kofeiinipitoisuus vaihtelee kahvityypin ja keittomenetelmän mukaan (2).

Myös pikakahvi sisältää yleensä vähiten kofeiinia.

Sen vuoksi, että me kaikki metaboloimme kofeiinia eri tavalla, yksilölliset toleranssit vaihtelevat, ja joidenkin ihmisten on helppo saada ”liikaa”.

Kofeiinin kielteinen vaikutus on, että se voi akuutisti nostaa verenpainetta – sekä diastolista että systolista – 3-6 tunnin ajan (huippu 1-2 tunnin kohdalla) (3, 4).

Kiinnostavaa on, että näyttää siltä, että kahvin akuutisti verenpainetta nostava vaikutus häviää säännöllisillä kahvinjuojilla.

Tutkimuksissa oletetaan, että tämä johtuu siitä, että usein kahvia juoville kehittyy toleranssi kofeiinin verenpainetta nostaville vaikutuksille (5).

Voiko kahvi aiheuttaa verenpainetta?

Jos kahvi voi nostaa verenpainetta, voiko se mahdollisesti johtaa verenpainetautiin?

Näyttää siltä, että vastaus tähän kysymykseen on kielteinen; annosvastetutkimusten systemaattinen katsaus osoitti kahvin kulutuksen ja verenpainetaudin välisen käänteisen suhteen (6).

Kahvi voi aiheuttaa unettomuutta

Kahvin juomisen haittapuolena on myös se, että se voi mahdollisesti häiritä untamme.

Jotkut ihmiset voivat juoda kahvia juuri ennen nukkumaanmenoa ja nukkua kunnon yöunet, mutta toisille se voi jättää valppaana valvomisen varhaisiin aamuyön tunteihin.

Syy tähän on jälleen kerran se, että me kaikki metaboloimme kahvia (ja kofeiinia) eri tavalla; toisilla se tapahtuu nopeasti, toisilla hitaasti.

Kofeiinilla on pitkä puoliintumisaika, joka terveillä ihmisillä on keskimäärin noin 5-6 tuntia, mutta se voi olla vieläkin pidempi riippuen maksan terveydentilasta ja useista muista tekijöistä (7).

Jos siis juot kahvia myöhään iltapäivällä tai alkuillasta, se voi haitata unijaksoasi. Myös tutkimukset tukevat tätä, sillä suurimmat kofeiinin saannit ovat yhteydessä suurempaan unettomuusriskiin (8).

Uusi meta-analyysi kuitenkin osoittaa, että vähäisellä tai kohtuullisella kahvin kulutuksella on merkityksetön yhteys unettomuuteen (9).

Lisäksi sillä, milloin juomme kahvia, on merkitystä. Kahvin juomisella 6 tunnin sisällä ennen nukkumaanmenoa näyttää olevan häiritseviä vaikutuksia unen laatuun (10).

Kofeiinin vieroitus johtaa negatiivisiin sivuvaikutuksiin, kuten päänsärkyyn

On syytä muistaa, että kofeiini on huume, ja kuten monien muidenkin huumeiden kohdalla, kofeiinista luopumiseen voi todellakin liittyä vieroitusjakso.

Jotkut ihmiset yrittävät lopettaa kahvin juomisen kokonaan, ja toiset (jotka liioittelevat) saattavat yrittää vähentää sitä hieman.

Tämän vaiheen aikana monet ihmiset kokevat kivuliaita päänsärkyjä, jotka laantuvat, jos he nauttivat kofeiinia uudelleen.

Kaksoissokkotutkimuksessa tutkijat tutkivat osallistujien verenkiertoa kofeiinista pidättäytymisen ensimmäisten päivien aikana.

Tässä tutkimuksessa tutkijat osoittivat, että päivittäisen kofeiininkäytön lopettaminen vähentää aivojen sähköistä aktiivisuutta ja lisää verenvirtausnopeutta (11).

Tämä havainto selittää yleisesti raportoidut kofeiinista vieroitukseen liittyvät haittavaikutukset, kuten päänsäryn, väsymyksen ja letargian.

Kuinka kauan nämä vaikutukset kestävät?

Tyypillisesti nämä vaikutukset saavuttavat huippunsa yhdestä kahteen vuorokautta kestäneen kofeiinista pidättäytymisen jälkeen, ja ne häviävät tavallisesti pian sen jälkeen (12).(12).

Kahvi voi pahentaa happorefluksi- ja närästysoireita

Happorefluksi ja gastroesofageaalinen refluksitauti (GERD) voivat olla siitä kärsiville erittäin epämukavia ja turhauttavia.

Vaikka on olemassa erilaisia teorioita siitä, mikä alun perin aiheuttaa tämän tilan, on olemassa joitakin ruokia/juomia, jotka voivat laukaista ja pahentaa sitä.

Kahvi on valitettavasti yksi näistä, ja ihmiset kertovat usein kärsivänsä närästyksestä kahvin juomisen jälkeen.

Ei ole olemassa todellista vakuuttavaa näyttöä siitä, miksi näin tarkalleen ottaen tapahtuu.

Tutkimukset osoittavat kuitenkin, että kahvi voi heikentää ruokatorven alempaa sulkijalihaksen sulkijalihaksen toimintaa, eli venttiiliä, joka pitää vatsahapon poissa ruokatorvesta. Esimerkiksi terveillä osallistujilla tehdyssä tutkimuksessa kahvin juominen lisäsi ruokatorven alemman sulkijalihaksen paineen mittauksia (13).

Kirjallisuuskatsauksessa todettiin lisäksi, että kahvinjuojilla on huomattavasti enemmän GERD-sairauksia ja erosiivista ruokatorven tulehdusta kuin kahvia juomatta jättävillä henkilöillä (14).

Kofeiini voi aiheuttaa ahdistusta ja paniikkikohtauksia

Kofeiinilla voi olla haitallinen vaikutus henkilöihin, joilla on taipumusta ahdistuneisuuteen, paniikkikohtauksiin ja muihin vastaaviin ongelmiin.

Monet satunnaistetut tutkimukset osoittavat, että kahvilla on anksiogeenisia (ahdistusta aiheuttavia) ominaisuuksia ja että kahvin nauttiminen lisää ahdistuneisuuden mittareita (15).

Kofeiinin mahdollisuuksia aiheuttaa paniikkihäiriöitä ja sosiaalista ahdistusta on tutkittu vuosikymmeniä. Yksi erityisen vakuuttava tutkimus oli satunnaistettu, kaksoissokkokoe, jossa analysoitiin, voiko kahvi pahentaa ahdistuneisuutta (16, 17).

Tässä tutkimuksessa oli 98 osallistujaa;

• 72 potilasta, jotka kärsivät paniikkihäiriöstä tai sosiaalisesta ahdistuneisuudesta.
• 26 kontrollihenkilöä

480 mg:n kofeiiniannoksen nauttimisen jälkeen 31 ahdistuneisuusongelmista kärsivää potilasta 72:stä sai paniikkikohtauksen. Kontrollihenkilöistä 26:sta kukaan ei saanut paniikkikohtausta.

Viikkoa myöhemmin osallistujille tehtiin toinen testi, ja he saivat tietämättään plaseboa (kofeiiniton liuos). Yksikään osallistuja ei saanut paniikkikohtausta kummastakaan ryhmästä.

On siis melko selvää, että kofeiini ja määritelmällisesti kahvi voi aiheuttaa paniikkikohtauksia ja voimakkaampia ahdistuneisuuden tunteita riskiryhmiin kuuluvissa henkilöissä.

Maltillisina määrinä ei kuitenkaan pitäisi olla mitään huolta henkilöille, jotka eivät ole taipuvaisia ahdistuneisuuteen.

Kahvi saattaa lisätä keskenmenon riskiä raskauden aikana

Monet odottavat äidit välttelevät kahvia pelätessään kielteisiä vaikutuksia syntymättömään vauvaan.

Tutkimukset kuitenkin viittaavat siihen, että raskaana olevien naisten ei tarvitse rajoittaa kahvin nauttimista kokonaan. Haittojen mahdollisuus näyttää kuitenkin nousevan annosriippuvaisesti.

Viime vuosina neljässä laajassa systemaattisessa katsauksessa on tarkasteltu kahviin liittyviä raskausriskejä, ja niissä on todettu;

• Tulokset tukevat kahvin/kofeiinin ja spontaanin abortin välistä yhteyttä. Suositeltu raja 2-3 kupillista kahvia (200-300 mg kofeiinia) saattaa olla liian korkea (18).

• 60 tutkimusta käsittäneessä annos-vastesuhteen systemaattisessa katsauksessa suurempi kofeiinin saanti korreloi suuremman spontaanin abortin ja kuolleena syntymisen riskin kanssa (19).

• • Riski pieneen syntymäpainoon lisääntyy lineaarisesti suuremman kofeiinin saannin myötä (20).
  • Kofeiinin kulutus alle 200 mg päivässä ”pysyy hyväksyttävänä”, mutta suuremmat määrät ovat yhteydessä spontaaniin aborttiin, ja merkittävästi silloin, kun ihmiset käyttävät yli 500 mg kofeiinia päivässä (21).

  Kaiken kaikkiaan todisteet viittaavat siihen, että pieni määrä kahvia (1 tai 2 kuppia) on ”hyväksyttävä” riski.

  Mutta koska komplikaatiot näyttävät lisääntyvän annosriippuvaisesti, voi olla parempi välttää kahvia kokonaan.

  Avainkohta: Suurempi kofeiinin saanti lisää raskauskomplikaatioiden riskiä.

  Kahvi voi vaikuttaa IBS:ään ja muihin ruoansulatusongelmiin

  

  Repeytyvän suolen oireyhtymä (IBS) on yleistyvä sairaus, jonka esiintyvyydeksi länsimaissa on arvioitu 10-20 % (22).

  IBS:stä kärsiville potilaille aiheutuu usein haittoja, kun he ovat nauttineet tietyt ruuat tai juomat. Valitettavasti kahvi on yksi näistä, ja se voi usein pahentaa IBS:ää.

  Potilaat valittavat usein IBS:n puhkeamisoireita, kuten turvotusta ja polttavaa tunnetta vatsassa kahvin juomisen jälkeen. Näin on erityisesti tyhjään vatsaan.

  Tämä kahvin vaikutus IBS:ään johtuu mahdollisesti tavasta, jolla se vaikuttaa paksusuolessa stimuloivana aineena.

  Kahvi esimerkiksi lisää paksusuolen motorista aktiivisuutta saman verran kuin 1000 kcal:n ateria, ja se myös stimuloi mahahapon eritystä (23, 24).

  National Institute for Health and Care Excellence suosittelee, että IBS-potilaat rajoittavat kahvin ja teen kulutuksen kolmeen kuppiin päivässä (25).

  Key Point: Kahvi voi pahentaa IBS:ää ja muita ruoansulatuskanavan oireita.

  Joidenkin kahvijuomien sisältämät suuret määrät sokeria ja rasvaa

  

  Vaikka päivittäinen kupillinen kahvia voi tarjota erilaisia terveyshyötyjä, ne katoavat nopeasti, jos juoma on sokeripitoinen vaihtoehto.

  Hämmästyttävää kyllä, jotkin ketjukahviloiden juomat sisältävät jopa yli 60 grammaa (15 teelusikallista) sokeria.

  Esimerkiksi;

  • Starbucksin Venti White Chocolate Mocha: 67 grammaa sokeria (noin 17 teelusikallista) (26).
  • Dunkin Donutsin suuri Vanilla Chai Latte: 66 grammaa sokeria (27).

  Vaikka sokerin saantia on aina hyvä rajoittaa, nämä määrät ylittävät reilusti yhdysvaltalaisissa ravitsemussuosituksissa asetetun ylärajan (28).

  Ei voi peitellä, etteivät nämä juomat ole epäterveellisiä.

  Lisäksi omatekoiset juomat, kuten bulletproof-kahvi, voivat sisältää kohtuuttomia määriä rasvaa ja kaloreita.

  Vaikka siinä ei ole mitään väärää, että kahviin laitetaan hieman kermaa (tai halutessaan voita), aterian verran nestemäistä rasvaa juominen ei ole terveellisin valinta.

  Avainkohta: Jos haluat terveellisemmän juoman, pitäydy mustassa kahvissa tai latte-kahvissa ja vältä kahvia, jossa on runsaasti ylimääräistä sokeria tai rasvaa.

  Jotkut ihmiset ovat vakavasti allergisia/intolerantteja kahville

  

  

  Viimeisenä mainittakoon, että on olemassa joitakin ihmisiä, jotka ovat erittäin intolerantteja (tai jopa allergisia) kahville.

  Jotka ovat aidosti allergisia kahville, saavat haittavaikutuksen ja vakavia oireita pian kahvin nauttimisen jälkeen. Onneksi tällaiset kahviallergiat ovat uskomattoman harvinaisia, mutta niitä esiintyy, ja ne voivat aiheuttaa jopa anafylaksiaa (29).

  Kahvi-intoleranssin kohdalla sen vaikutus meihin riippuu useimmiten geeneistämme.

  Jälleen kerran tämä johtuu pääasiassa kofeiinipitoisuudesta, sillä geenimme määräävät, olemmeko ”nopea” vai ”hidas” kofeiinin metaboloijia.

  Koska jotkut ihmiset eivät pysty metaboloimaan kofeiinia hyvin, sillä on paljon voimakkaampi vaikutus heidän elimistöönsä, varsinkin jos he kuluttavat suuria määriä lyhyessä ajassa. Tällaisilla ihmisillä on myös paljon suurempi riski vahingossa tapahtuvaan ”yliannostukseen”.

  Joitakin näistä oireista voivat olla hermostuneisuus, kohonnut sydämen syke, huimaus ja jopa äärimmäiset haittavaikutukset, kuten hengenahdistus tai kireä tunne rinnassa (30).

  Kaiken, joka kokee kahvin aiheuttamia vakavia negatiivisia haittavaikutuksia, tulisi ottaa yhteyttä lääkäriin. Jos käy ilmi, että oireet liittyvät yksinomaan kofeiiniin, kofeiinittoman kahvin juominen on helppo vaihto.

  Loppuajatuksia

  Kahvin mahdollisten ongelmien ratkaiseminen on pitkälti järkevän reitin noudattamista.

  Kuinka paljon joku sitten rakastaakin kahvia, jos se aiheuttaa huonovointisuutta ja sivuvaikutuksia, se ei ole sen arvoista.

  Toisaalta jotkut runsaat kahvinjuojat, joilla on ongelmia, voivat hyötyä kahvin käytön vähentämisestä tai mahdollisesti siirtymisestä kofeiinittomiin juomiin.

  Kaiken kaikkiaan kahvi on terveellinen ja nautinnollinen juoma, joka sisältää useita hyödyllisiä yhdisteitä.

  Vähemmän pienen väestönosan mielestä kahvilla voi valitettavasti olla myös negatiivisia piirteitä.