Olikpa makusi eurooppalaisia klassikoita, amerikkalaista nykyruokaa tai innovatiivista aasialaista fuusio-ruokaa, Chicagon ravintolatarjonta on riittävän monipuolista tyydyttääkseen kaikki vaatimukset. Jos et välitä niinkään siitä, mitä syöt, kuin siitä, missä syöt, ja olet enemmän vaikuttunut kolminumeroisista ruokalaskuista ja kerskumisoikeuksista kuin halvoista suupaloista, sinulla on paljon, mikä pitää sinut tyytyväisenä. Chicagossa on muutama maailman kalleimmista ravintoloista – varaa pöytä mistä tahansa alla olevasta listasta, niin teet taatusti vaikutuksen ruokailuseurueeseesi (ellet sitten laske häntä laskun kanssa, tietysti).
- Les Nomades – 80 dollarin keskihinta per henkilö
- NoMi – 80 dollaria Keskihinta per henkilö
- Joe’s Seafood, Prime Steak and Stone Crab – 80 dollarin keskihinta henkeä kohti
- Pohjois-Pond – 95 dollaria Keskimääräinen kustannus henkeä kohden
- Palm Court – 100 dollarin keskihinta per henkilö
- Tyttö & The Goat – 100 dollaria Keskihinta per henkilö
- Topolobampo – $110 Keskimääräinen hinta henkeä kohti
- Missä: 445 N. Clark St. Chicago, Illinois 60654
- Aruns – 125 dollaria Keskihinta per henkilö
- Ravintola Vie – 125 dollaria Keskihinta per henkilö
- The Signature Room at the 95th – $150 Keskihinta per henkilö
- Everest – 165 dollarin keskihinta henkeä kohti
- Graham Elliot Bistro – 163 dollaria Keskihinta per henkilö
- Brindille – 175 dollarin keskihinta henkeä kohti
- Seuraava – 175 dollaria Keskihinta per henkilö
- Blackbird – 175 dollaria Keskimääräinen hinta per henkilö
- Oriole – :$178 Keskihinta per henkilö
- Cherry Circle Room – 180 dollaria Keskihinta per henkilö
- El Ideas – 195 dollaria Keskihinta per henkilö
- LH Rooftop – $200 Keskimääräinen hinta per henkilö
- Alinea – 355 dollaria Keskihinta per henkilö
Les Nomades – 80 dollarin keskihinta per henkilö
Missä: 222 E Ontario St, Chicago, IL 60611-3258
Ensimmäisenä Chicagon kalleimpien ravintoloiden listallamme on luotettavasti erinomainen Les Nomades. Sen ranskalaisen keittiön lähestymistavassa ei ehkä ole mitään uutta, mutta joskus on parasta jättää kaikki hyvin – klassinen eurooppalainen ruoka on tästä hyvä esimerkki. 80 dollarilla päähän voi odottaa herkkuja, kuten ostereita puolikuoressa, jäähdytettyä torchonia Hudson Valleyn hanhenmaksaa omenaespuman kera, grillattua kalmaria konfitoidun fenkolin ja tomaatin kera, langustine-raviolia ja temppurapua Välimeren rouillen kera sekä haudutettua Hudson Valleyn hanhenmaksaa mansikka-balsamicoeduktiolla ja karamellivaahdolla.
NoMi – 80 dollaria Keskihinta per henkilö
Missä: 800 N Michigan Ave, Park Hyatt Hotel, Chicago, IL 60611-2105
Toinen lisäys listallemme, jonka keskihinta on 80 dollaria per henkilö, on NoMi, ravintola, jossa TripAdvisorin mukaan ”yhdistyvät vaivaton tyylikkyys ja nykyaikainen hienostuneisuus painottaen keskilännen makuja ja perinteisiä ranskalaisia vaikutteita”. Se tarjoilee aamiaista, lounasta, päivällistä, brunssia, myöhäisillan välipaloja ja juomia ruokalistalta, joka sisältää amerikkalaisia klassikoita aasialais-fuusio-ruokien rinnalla, ja on loistava paikka napata sushia ja katsella Chicagon parhaita näköaloja.
Joe’s Seafood, Prime Steak and Stone Crab – 80 dollarin keskihinta henkeä kohti
Missä: 60 E Grand Ave, Chicago, IL 60611-3533
Se voi mainostaa itseään rennoksi pihviravintolaksi, mutta Joe’sin hinnoissa ei ole mitään rentoa, eikä sen sitoutumisessa toimittamaan parhaita surffauksia ja turvetta kilometrien säteellä. Jos olet pihvien ystävä, sinun on ehdottomasti käytävä siellä – sen ensiluokkaiset raaka-aineet, yksityiskohtien huomioiminen (sekä talon edessä että takana) ja erinomaiset punaisen lihan palat saavat sinut taatusti ilahtumaan siitä, että olet nähnyt vaivaa.
Pohjois-Pond – 95 dollaria Keskimääräinen kustannus henkeä kohden
Missä: 2610 North Cannon Dr, Chicago, Il –
Yhtenä Chicagon seitsemästä Michelin-tähdellä palkatusta ravintolasta North Pond tarjoaa ruokailijoille mahdollisuuden kokea todella innovatiivisia luomuksia, joissa yhdistyvät luovuus ja aistien taivas. Sen kausittainen maistelumenu tarjoaa sellaisia herkkuja kuin savustettua hapankerma-pannacottaa russetti-”croissantilla”, haudutettua luonnonlohipavéa, tuoretta basilikaa, tomaatti-pekoni-sorbettia, aurinkokultaa ja pellavakeksejä, haudutettua kanafehia aprikooseilla, mintulla, kurkulla, lammasmaito fetalla ja pistaasipähkinöillä sekä jälkiruokana persikka-tarttuvaa kirsikka-”piirakkaa”, savustettua mantelijauhojäätelöä, suutaripiirakan murua, mustikoita ja yrttejä.
Palm Court – 100 dollarin keskihinta per henkilö
Missä:140 E Walton Pl, Chicago, IL 60611-1545
Jos haluat ylellistä herkuttelua, Palm Court on THE paikka, johon mennä. Palm Court tunnetaan parhaiten eksklusiivisista iltapäiväteistään, ja se tarjoilee kävijöilleen kerroksittain herkullisia suupaloja, kuten kurkkuvoileipiä, kanasalaattitorttuja, käsintehtyjä pikkuleipiä, herkullisia macaroneja ja tummia suklaatorttuja. Jos etsit erityistä paikkaa, jossa voit hemmotella äitiäsi äitienpäivänä, tämä voisi hyvinkin olla se.
Tyttö & The Goat – 100 dollaria Keskihinta per henkilö
Missä: 809W. Randolph St. Chicago, Illinois 60661
Tyttö & The Goatin laajalta ruokalistalta löytyy taatusti jokaiselle jotakin, joka miellyttää. Ravintola sijaitsee upeassa parvessa, jossa on palkit näkyvissä, rautainen takka ja raikas tammibaari, ja se on yhtä lailla herkkua silmille kuin vatsallekin – mikä, kun otetaan huomioon sen houkuttelevat rapeat naudanlihan lyhyet kylkiluut, vuohen empanadat ja puu-uunissa paahdettu sian naama, on todellakin suuri ylistys.
Topolobampo – $110 Keskimääräinen hinta henkeä kohti
Missä: 445 N. Clark St. Chicago, Illinois 60654
Topolobampossa keittiömestari Rick Bayless on koonnut ensiluokkaisen, seitsemän ruokalajin maistelumenun, joka saattaa maksaa 110 dollaria, mutta koska siinä painotetaan riistaa, kauden hedelmiä ja huippuluokan käsittelyjä, se taatusti ilahduttaa sinua siitä huolimatta.
Aruns – 125 dollaria Keskihinta per henkilö
Missä: 4156 N Kedzie Ave, Chicago, IL 60618-2440
Jos haluat vierailla paikassa, joka on NY Timesin bestsellerissä nimetty yhdeksi ”1000 paikasta, jotka on nähtävä ennen kuin kuolet”, varaa itsellesi pöytä Arunsista, nopeasti fiksu. 12 ruokalajin maistelumenu saattaa maksaa muhkeat 125 dollaria, mutta jos ruokailijoiden iloiset kasvot ovat osoitus siitä, se on joka pennin arvoinen. Maistelumenu vaihtelee joka ilta, mutta sen vakiomenu sisältää sellaisia herkkuja kuin pannulla paistettu branzinofilee, joka tarjoillaan paistetun valkosipulin, kabocha-kurpitsakurpitsan & galangal-kurkumakookoskermakastikkeen kanssa, sekä haudutettua kylmän veden hummerin pyrstöä, kausiluonteista mokkakeittoa, hummeriwontonia, kurkuma-currykastiketta & balsamikuorrutusta, joten olet takuuvarmasti herkuttelemassa riippumatta.
Ravintola Vie – 125 dollaria Keskihinta per henkilö
Missä: 4471 Lawn Ave, Western Springs, IL 60558
Halutun Michelin-tähden onnekkaana haltijana Vie Restaurant tarjoilee julkkiskokki Paul Virantin herkullisia luomuksia. Yhdistämällä nykyaikaisia amerikkalaisia ruokia klassisiin eurooppalaisiin makuihin Virant hemmottelee vieraitaan sellaisilla herkuilla kuin kesäkasvispot au feu, jossa on fermentoitua sieni- ja grillattua sipulilientä, dijon-sienipaahtoleipää ja suolakurkkukastiketta, vie-hampurilainen (valmistettu CDK Angus 21 päivän kuivakypsytetystä jauhelihasta, cheddarjuustosta, vie-pekonista, ranskalaisista perunoista, leipä- & voisuolakurkusta ja dijonnaisesta) ja pannulla paahdettu kirjolohi sorrel-kastikkeessa à la Pierre Trois Gros.
The Signature Room at the 95th – $150 Keskihinta per henkilö
Missä: 875 N Michigan Ave, 95th Floor, Chicago, IL 60611-1803
Jos olet nykyaikaisten amerikkalaisten ruokien ja art deco -interiöörien ystävä, älä jätä väliin vierailua listamme seuraavaan merkintään. Entisen John Hancock Centerin 95. kerroksessa sijaitseva The Signature Room at the 95th tarjoaa häikäisevät näkymät yli kaupungin ja tyylikkään, 1920-luvun tyylisen sisustuksen. Jos jaksat raahata katseesi pois kaupunkimaisemasta ja siirtyä ruokalistalle, löydät esimerkiksi paistettua kanaa ja vohveleita, jotka tarjoillaan bourbon-pekonihillon, kermavaahdotetun omenavoin ja vaahterasiirapin kera; kauden vihannesten Gemelliä; ja haudutettuja lyhyitä kylkiviipaleita, jotka tarjoillaan sitruunaruoholla maustetun palsternakkasoseen ja kevätsipulipeston kera.”
Everest – 165 dollarin keskihinta henkeä kohti
Missä: 425 S Financial Pl, Chicago, IL 60605
Everestin maistelumenu saattaa maksaa 165 dollaria, mutta on hyvin mahdollista, että olet liian kiireinen herkutellaksesi Minute of Mainen hummerisalaatilla, jossa on selleriremouladea, Sauteroidulla New Yorkin osavaltion Foie Grasilla, jossa on kompottia Michiganin hapanimeläkirsikoista ja rapeita unikonsiemenkirpsejä, tai uudella mustametsäkompositiolla, jossa on Michiganin kirsikoita.
Graham Elliot Bistro – 163 dollaria Keskihinta per henkilö
Missä: 841 W Randolph St, Chicago IL 6060
Listamme seuraavan merkinnän takana on tunnettu keittiömestari Graham Elliot, joka on selvästi antanut ravintolalle kaikkensa (myös nimensä). Hän on saanut muun muassa kolme tähteä Chicago Tribune -lehdeltä, kaksi tähteä vuoden 2013 Michelin-oppaassa ja ehdokkuuden James Beard -palkinnon saajaksi, joten voit lyödä vetoa, että Graham Elliot Bistrossa sinua odottaa uskomaton kulinaarinen elämys – ja kun aterian keskihinta on 163 dollaria henkeä kohti, sinun on ehkä pakko.
Brindille – 175 dollarin keskihinta henkeä kohti
Missä: 534 N Clark St, Chicago, IL 60654-7116
Hemmottele itseäsi kahdeksan ruokalajin maistelumenulla Brindillessä, niin pääset kokemaan Chicagon hienoimpia ruokia. Passissa on keittiömestari Carrie Nahabedian, kokki, jonka rakkaus ranskalaiseen keittiöön ja intohimo laadukkaimpiin raaka-aineisiin näkyy jokaisessa ruokalajissa, olipa kyseessä sitten vaniljapavulla, sitrushedelmillä ja mausteilla tuoksutetut merikampasimpukat, Olga Bayn nokilohi, joka tarjoillaan kultaisten kantarellien, paahdetun couscousin, luuytimen ja punaviinimatelote-kastikkeen kera, tai lakattu vanhentunut Moulard-ankanrinta, jonka seurana on Pavé Tarte ”July Prince” -persikoista, paahdetusta fenkolista, aniksesta ja omenamintusta.
Seuraava – 175 dollaria Keskihinta per henkilö
Missä: 953 W Fulton Market, Chicago, IL 60607
Kokki Grant Achatzin ja Nick Kokonasin perustama Next on voittanut vertaansa vailla yhdeksäntoista neljän tähden arvostelua Chicago Tribunessa sekä James Beard -palkinnon Amerikan parhaana uutena ravintolana. Tämänkaltaisten tunnustusten myötä et varmasti ylläty kuullessasi, ettei se ole halpa (varaudu maksamaan noin 175 dollaria per henkilö), mutta sen kausittainen ruokalista, joka koostuu innovatiivisimmista ja herkullisimmista herkuista, joita tulet todennäköisesti kokemaan pitkään aikaan, on jokaisen sentin arvoinen.
Blackbird – 175 dollaria Keskimääräinen hinta per henkilö
Missä: 619 W Randolph St Chicago, IL 60661
Jos haluat maistaa palkitun keittiömestari Paul Kahanin erikoisuuksia, suuntaa tähän West Loopissa sijaitsevaan julkkisten hotspottiin. Sen kausittainen ruokalista vaihtuu jatkuvasti, mutta odota näkeväsi sellaisia herkullisia suupaloja kuin naudanlihatartraatti, joka tarjoillaan kusshi-ostereiden, cornichonien ja grillatun briossin kera; kuivakypsytetty Slagel-naudan ulkofilee maatilan punajuurten, boqueronien ja ruskean voin kera sekä banaaninlehdessä grillattu sampi, jonka lisukkeena on kookosmaitoa, kimchiä ja sinapin vihreää.
Oriole – :$178 Keskihinta per henkilö
Missä: 661 W. Walnut St., Chicago, IL 60661
Jos et voi vastustaa Michelin-tähden seireenin kutsua, suuntaa Orioleen, joka on yksi Illinoisin hienoimmista ruokapaikoista. Executive chef & -omistaja Noah Sandovalin ja kondiittorikokki & -kumppani Genie Kwonin laajennettu maistelumenu saattaa maksaa noin 178 dollaria per henkilö, mutta koska kyseessä on sellainen gastronominen herkku, joka meidän kaikkien pitäisi kokea ainakin kerran elämässämme, löydät varmasti keinon, jolla voit perustella sen puolisollesi.
Cherry Circle Room – 180 dollaria Keskihinta per henkilö
Missä: 12 S Michigan Ave, Between Madison Street & Monroe Street, The Loop, Chicago, IL 60603-3300
Seuraavana on Cherry Circle Room, hieno fine dining -ravintola, joka antaa sinulle täydellisen tekosyyn pukeutua hienoimpaan asuusi ja pukeutua hienosti illaksi. Paikka itsessään on hymni yltäkylläisyydelle, ja ruokalista on mestarikurssi siitä, miten klassisille ruokalajeille voidaan antaa nykyaikainen twisti. Jos pidät merenelävistä, älä jätä väliin Seafood Toweria, joka on eeppinen kasa meksikolaista sinistä katkarapua, kuningasrapua, Mainen hummerin pyrstöä ja ostereita ja jonka hinta on noin 145 dollaria. Jos olet enemmän lihan kuin kalan ystävä, suosittelen lämpimästi 110 dollarin hintaista 40 tuuman Prime Axe Handle Rib Steak -pihviä.
El Ideas – 195 dollaria Keskihinta per henkilö
Missä: 2419 West 14th Street Chicago, IL 60608
El Ideas ei ehkä näytä ulkopuolelta miltään erikoiselta, mutta nopea vilkaisu El Ideasin hienoon ruokalistaan kertoo kaiken tarvittavan siitä, miksi se on yksi Chicagon kuumimmista paikoista. Jos sinulla on tyhjä vatsa ja noin 195 dollaria käytettävissäsi, miksi et hemmottelisi itseäsi eturivin paikalla kokki Phillip Fossin maistelumenulla? Tarjolla on herkkuja, kuten thaimaalaistyylisiä rapuja, miso-bataattia ja crème fraiche -karhunvatukkaa, ja se on kulinaarinen elämys, jota haluat kokeilla ainakin kerran elämässäsi.
LH Rooftop – $200 Keskimääräinen hinta per henkilö
Missä: 85 E Wacker Dr 22nd Floor, Chicago, IL 60601-3703
Jos sinulla on 200 dollaria säästössä, miksi et käyttäisi sitä yhdessä Chicagon erikoisimmista ruokapaikoista? Tarjoamalla ensiluokkaista ruokaa ulkoterassilla, LH Rooftopin vieraat pääsevät kokemaan joitakin Chicagon parhaista näköaloista samalla, kun he ruokailevat innovatiivisten suupalojen ja klassisten cocktailien valikosta.
Alinea – 355 dollaria Keskihinta per henkilö
Missä: 1723 N. Halsted St. Chicago, Illinois 60614
Eivät monet ravintolat vaadi pääsylippua sisäänpääsyyn, mutta toisaalta Alinean kaltaisia ravintoloita ei ole montaa. Jos tunnet olosi huumaantuneeksi ja sinulla on 4-5 tuntia aikaa, hemmottele itseäsi The Gallery Menulla, sen 18 ruokalajin maistelumenulla. Se voi maksaa jopa 355 dollaria per henkilö (hinnat voivat vaihdella päivästä ja viikosta riippuen), mutta keittiömestari Grant Achatzin huikean innovatiivisen gastronomian esittelynä se on jokaisen pennin arvoinen.