12 hämmästyttävää hyötyä rukiista iholle, hiuksille ja terveydelle

Oi kyllä, tätä viljaa käytetään kaiken valmistamiseen leivästä viskiin. Mutta tärkeintä ovat sen tarjoamat hyödyt – hämmästyttävät hyödyt, jotka saavat sinut varmasti nousemaan rukiille.

Jatka lukemista.

Sisällysluettelo

  • Mitä ruis on?
  • Mikä on rukiin historia?
  • Mikä on rukiin ravitsemuksellinen profiili?
  • Mitä ovat rukiin eri tyypit?
  • Mitkä ovat rukiin terveysvaikutukset?
  • Mitä eroa on ruisjauholla ja vehnäjauholla?
  • Miten valita ja säilyttää ruista
  • Vinkkejä rukiin valmistukseen ja ruoanlaittoon?
  • Suosittuja ruisreseptejä?
  • Missä ostaa ruisjauhoja
  • Mitään rukiin sivuvaikutuksia?

Mitä ruis on?

Tieteelliseltä nimeltään Secale cereale, ruis on ruisruoho, jota viljellään ensisijaisesti viljana eri puolilla maapalloa. Se on läheistä sukua vehnälle ja ohralle. Jyvää käytetään ruisjauhon, ruisleivän, ruisoluen, näkkileivän, joidenkin viskien ja vodkien sekä eläinten rehun valmistukseen.

Ja muuten ruis on eri asia kuin ruisvehnä, jota käytetään karjan heinänä.

Tässäpä hieman ruista. Mutta sen historia saattaa kiinnostaa sinua.

Takaisin sisällysluetteloon

Mikä on rukiin historia?

Rukiita kutsutaan historiallisesti myös köyhän miehen viljaksi, koska niitä voidaan kasvattaa missä tahansa. Domestisoitua ruista löydettiin osista muinaista Turkkia. Keskiajalta lähtien ruista oli viljelty laajalti Keski- ja Itä-Euroopassa.

Rukiin historia ulottuu vuoteen 400 eaa. ja siitä tuli yleisin viljavilja rautakaudella. Useimmissa Keski-Euroopan maissa on rikas historia leipien valmistuksessa rukiista. Tämä johtuu siitä, että vilja on useimmissa osissa helppo kasvattaa.

Rukiin toivat Amerikkaan englantilaiset ja hollantilaiset matkustajat. Suurimmalla osalla Ranskaa ja Saksaa sekä Unkarin pohjoisosassa ruista käytetään edelleen pääasiallisena leipäviljana.

Rukiin ravitsemukselliset faktat saattavat kiinnostaa sinua vieläkin enemmän – sillä ne muodostavat perustan sille, mitä tulet lukemaan eteenpäin.

Takaisin sisällysluetteloon

Mikä on rukiin ravitsemuksellinen profiili?

Ruisjauho on täynnä tärkeitä ravintoaineita, kuten proteiinia, fosforia, magnesiumia ja sinkkiä.

.

Määrä 100 grammaa kohti
Kaloreita 338
% Päivittäinen arvo*
Rasvan kokonaismäärä 1.6 g 2%
Tyydyttymätön rasva 0.2 g 1%
Polytyydyttymätön rasva 0.8 g
Monityydyttymätön rasva 0.2 g
Transrasva 0 g
Kolesteroli 0 mg 0%
Natrium 2 mg 0%
Kalium 510 mg 14%
Hiilihydraatit yhteensä 76 g 25%
Ravintokuidut 15 g 60%
Sokeri 1 g
Proteiini 10 g 20%
A-vitamiini 0%
C-vitamiini 0%
Kalsium 2%
Rauta 14%
D-vitamiini 0%
B- vitamiini.6 15%
B-12-vitamiini 0%
Magnesium 27%
*Vuorokausiarvot perustuvat 2,000 kalorin ruokavalioon.
Vuorokausiarvosi voivat olla korkeammat tai matalammat riippuen kaloritarpeestasi.

1 kupillinen ruisjauhoa (128 grammaa) sisältää 416 kaloria ja 88 grammaa hiilihydraatteja 3 grammaa rasvaa. Muita rukiin sisältämiä ravintoaineita ovat:

  • 20,4 grammaa proteiinia
  • 31 grammaa kuitua
  • 639 milligrammaa fosforia (64 % päivittäisestä arvosta)
  • 205 milligrammaa magnesiumia (51 % päivittäisestä arvosta)
  • 6.5 milligrammaa sinkkiä (43 % päivittäisestä arvosta)
  • 6,4 milligrammaa rautaa (36 % päivittäisestä arvosta)
  • 0,6 milligrammaa B6-vitamiinia (28 % päivittäisestä arvosta)
  • 5.5 milligrammaa niasiinia (27 % päiväarvosta)
  • 918 milligrammaa kaliumia (26 % päiväarvosta)
  • 0,3 milligrammaa riboflaviinia (19 % päiväarvosta)
  • 3.5 milligrammaa E-vitamiinia (11,7 % vuorokausiarvosta)
  • 7,6 mikrogrammaa K-vitamiinia (9 % vuorokausiarvosta)

Rukiissa on lukuisia muitakin ravintoaineita, jotka tarjoavat ihania etuja. Ennen kuin siirrymme rukiin hämmästyttäviin hyötyihin, suosittelemme vilkaisemaan erilaisia ruislajeja.

Takaisin sisällysluetteloon

Mitkä ovat rukiin eri lajit?

Kun puhumme ”ruislajeista”, tarkoitamme ruista sen eri käyttökelpoisissa muodoissa.

  • Rukiin marjat, jotka ovat kokonaisia rukiin ytimiä.
  • Rukiin murskatut rukiit, jotka ovat ruisvehnän vastine teräskauralle.
  • Rukiin hiutaleet, jotka syntyvät samalla tavalla kuin kaurahiutaleet – rukiin marjat ensin höyrytetään ja sen jälkeen valssataan ja kuivataan.
  • Rukiinjauho, jota käytetään yleisimmin ruisleivässä. Sitä on vaaleaa, keskiruskeaa ja tummaa – tummassa vaihtoehdossa on voimakkain maku.

Meillä on myös erilaisia ruisleipiä – yksi on marmoroitu ruisleipä, joka valmistetaan vaaleasta ruistaikinasta ja tummasta ruistaikinasta, jotka molemmat kaulitaan yhdeksi leiväksi. Ja sitten meillä on pumppernikkelileipä, joka tehdään karkeasti jauhetuista ruismarjoista.

Siinäpä ruisleivän pähkinät ja pähkinät. Ja nyt siirrymme varsinaiseen asiaan.

Takaisin sisällysluetteloon

Mitkä ovat rukiin terveyshyödyt?

Ruis koostuu suurimmaksi osaksi kuiduista, jotka edistävät suurinta osaa sen eduista. Rukiin sisältämä kuitu voi auttaa painonpudotuksessa ja ehkäistä useita syöpämuotoja. Ruis myös säätelee verensokeria ja vähentää diabetesriskiä. Ja sen sisältämät antioksidantit torjuvat vapaita radikaaleja ja tarjoavat erinomaisia anti-aging-hyötyjä.

1. Auttaa painonpudotuksessa

Tämä pätee erityisesti ruisleivän kohdalla – ja kun syöt sitä aamiaiseksi, se tarkoittaa yksinkertaisesti sitä, että olet askeleen edellä laihdutusmatkallasi. Ruisleipä sisältää nimittäin neljä kertaa enemmän kuitua ja 20 % vähemmän kaloreita kuin tavallinen valkoinen leipä. Ruisleipä lisää kylläisyyttä – se hillitsee ruokahalua, mikä lopulta hillitsee painonnousua (1).

Tutkimukset osoittavat, että ruisleipä voi vähentää jonkun näläntunnetta jopa 8 tunnin ajan. Juuri tästä syystä se saattaa auttaa sinua menettämään rasvaa. Ja niin on myös ruisjauhojen kohdalla. Se voi auttaa sinua menettämään senttejä vyötäröltä.

2. Vähentää diabetesriskiä

Yksi tutkimuksessa todetaan, miten ruisleipä ja ruishiutaleet voivat auttaa hallitsemaan aterianjälkeisiä verensokeriarvoja. Ruistuotteista on jopa hyötyä diabeetikoiden hormonaalisille vasteille (2).

Rukiin täysjyväleivän todettiin myös parantavan diabeetikoiden erilaisia aineenvaihduntatekijöitä. Se voi jopa vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä (3).

Rukiin sisältämä kuitu auttaa myös säätelemään verensokeria – ja koska se hillitsee ruokahalua, se voi myös ehkäistä diabetekseen liittyvää lihavuutta.

3. Ehkäisee sappikiviä

Vaikka tutkimustietoa tästä on vähemmän, eräässä ruotsalaisessa tutkimuksessa puhutaan siitä, kuinka ruista sisältävän koostumuksen nauttiminen oli vähentänyt sappikivien kehittymisen riskiä hamstereilla (4).

4. Ehkäisee sydänsairauksia

Ruis on täysjyvävilja ja tutkimusten mukaan täysjyvävilja on hyväksi sydämelle. Niissä on runsaasti kuitua, joka auttaa alentamaan kolesterolitasoja ja vähentää sydänsairauksien riskiä. Ihanteellista on nauttia 25-30 grammaa kuitua päivässä – ja tämä tarkoittaa vähintään kolme annosta ruista (yhdessä muiden täysjyväviljojen kanssa) päivässä (5).

Rukiissa on myös runsaasti magnesiumia, joka on toinen kivennäisaine, joka alentaa verenpainetta ja auttaa ehkäisemään sydänkohtauksia. Rukiin sisältämä kuitu saattaa myös ehkäistä valtimotukoksia.

5. Auttaa ehkäisemään syöpää

Monet tutkimukset raportoivat tästä. Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että ihmisillä, jotka söivät ruisleipää lapsena, oli lähes puolittunut riski sairastua eturauhassyöpään.

Aito täysjyväinen ruisleipä voi tarjota suojaa paksu- ja peräsuolen syöpää vastaan. Eräässä tutkimuksessa täysjyväruis oli vähentänyt sappihappojen määrää vatsassa, ja tämän havaittiin vähentävän paksusuolen syövän riskiä jopa 26 %. Toisessa suomalaistutkimuksessa puhutaan siitä, miten täysjyväruis voi vähentää rintasyövän riskiä (6). Kaikki tämä voi johtua rukiin korkeasta kuitu- ja antioksidanttipitoisuudesta.

6. Torjuu tulehdusta

Vaikka meillä on vähemmän tutkimustietoa, jotkin lähteet viittaavat siihen, että ruis saattaa vähentää metabolisen oireyhtymän aiheuttamaa tulehdusta. Ja koska tulehdus voi lisätä tyypin 2 diabeteksen riskiä, tämä ominaisuus voi vähentää myös diabetesriskiä.

7. Downreguloi vaarallisia geenejä

Kaiken tämän ajan olemme ajatelleet, että tietyt elimistössä olevat geenit voivat tehdä ihmisestä alttiimman erilaisille sairauksille. Vaikka tämä saattaa pitää jossain määrin paikkansa, hyvä uutinen on, että ruokavalion ja elämäntapojen muutoksilla voi kouluttaa näitä geenejä alasreguloitumaan. Tutkimusten mukaan kaura-vehnä-peruna-ruokavalion korvaaminen ruisruoalla voi auttaa alasäätämään niitä geenejä, jotka voivat aiheuttaa diabetesta ja muita terveysongelmia.

8. Parantaa kuukautisterveyttä

Meilläkin on tästä vähemmän tietoa. Eräässä tutkimuksessa puhutaan kuitenkin siitä, miten ruisleipä voi parantaa suolen toimintaa vaihdevuosien jälkeisessä iässä olevilla naisilla – ja tämä johtuu rukiin korkeasta kuitupitoisuudesta (7).

Ruisleipä saattaa myös auttaa hoitamaan hormonaalista epätasapainoa. Tästä tarvitaan kuitenkin lisää tutkimusta.

9. Edistää ruoansulatuskanavan terveyttä

Mikäli ruis on täynnä kuitua, se toimii erinomaisesti ruoansulatuskanavan terveyden edistämisessä. Se auttaa myös jätteiden poistumista ja hoitaa siten ummetusta.

Ruis on myös tunnettu prebiootti – se lisää suolistoystävällisten bakteerien määrää. Ja tämä parantaa huomattavasti ruoansulatuskanavan terveyttäsi. Vielä tärkeämpää on, että rukiin sisältämällä kuidulla on epätavallisen suuri vedensitomiskyky – tämä saa aikaan voimakkaan kylläisyyden tunteen. Se voi auttaa suojelemaan ruoansulatuskanavan terveyttä estämällä ylensyöntiä – sillä ylensyönti voi myös vahingoittaa suoliston terveyttä.

Tutkimukset ovat myös osoittaneet, miten ruis voi parantaa suoliston mikrobiston koostumusta (8). Rukiin sisältämä kuitu voi myös tehostaa aineenvaihduntaa.

10. Poistaa myrkkyjä

Vaikka tästä on hyvin vähän tutkimustietoa, ruis saattaa auttaa poistamaan myrkkyjä kuitupitoisuutensa ansiosta. Kuten tiedämme, kuidut auttavat jätteiden poistumista – ja tämä voi vapauttaa kehosi myrkyistä.

11. Vahvistaa luita ja hampaita

Istock

Ruis on hyvä kalsiumin ja magnesiumin lähde ja erinomainen mangaanin lähde. Se sisältää myös kohtuullisen määrän fosforia – kaikki nämä auttavat rakentamaan vahvoja luita ja hampaita.

12. Parantaa ihon ja hiusten terveyttä

Ruis, ja erityisesti ruisjauho, toimii erinomaisena ihonpuhdistajana. Voit yksinkertaisesti levittää jauhoja kasvoillesi kylvyn jälkeen ja pestä ne pois 15 minuutin kuluttua.

Muut rukiin sisältämät mineraalit, kuten sinkki, magnesium, kalsium ja rauta, auttavat torjumaan varhaisen ikääntymisen merkkejä. Ruisjauho tehoaa hienosti ryppyihin ja hienoihin juonteisiin sekä virheisiin.

Rukiin antioksidantit torjuvat vapaita radikaaleja, jotka myös edistävät ennenaikaista ikääntymistä.

Ruis toimii hyvin myös hiusten terveydelle. Ruisjauhoa voi käyttää shampoona – se voi tehdä hiuksista sileät ja vahvat. Voit käyttää ruisjauhon ja veden seosta shampoon sijasta. Pese, kun olet hieronut sitä hiuksiisi muutaman minuutin ajan.

Rukiin sisältämä magnesium voi myös edistää hiusten kasvua. Pesemällä hiuksesi säännöllisesti ruisjauhoilla voit saada pitkät ja terveet hiukset.

Tässä on rukiin hyvyyttä. Mutta on yksi kysymys, joka on roikkunut ilmassa iät ja ajat. Ja se on –

Takaisin sisällysluetteloon

Mitä eroa on ruisjauhoilla ja vehnäjauhoilla?

Jos mietit, kumpaa näistä kahdesta sinun on valittava, olemme täällä auttamassa sinua. Näiden kahden välillä on tiettyjä eroja, jotka voivat lopettaa hämmennyksesi.

  • Ruisjauhossa on paljon enemmän proliinia, joka on välttämätön aminohappo, joka rakentaa proteiineja. Korkeammat proliinipitoisuudet yhdistettiin akryyliamidin, kemiallisen yhdisteen, joka voi johtaa syöpäsolujen muodostumiseen, vähäisempään kasvuun.
  • Vehnäleivässä on enemmän proteiinia kuin ruisleivässä (6 grammaa/2 viipaletta ja 5,4 grammaa/2 viipaletta), mutta ruisleivässä on enemmän kuitua (3,7 grammaa kahdessa viipaleessa), kun taas kahdessa vehnäleipäviipaleessa on kuitua 2,4 grammaa.
  • Ruisleipä sisältää myös 20 % vähemmän kaloreita kuin vehnäleipä.
  • Rukiissa on enemmän liukenevia kuituja kuin vehnässä.
  • Vehnä laukaisee elimistössä suuremman insuliinivasteen verrattuna ruisleipään, mikä tarkoittaa periaatteessa sitä, että elimistöllä on taipumus varastoida vehnän nauttimisen yhteydessä enemmän rasvaa kuin rukiin.

Sekaannus taitaa olla nyt lopetettu? Ruis on parempi vaihtoehto minä tahansa päivänä. Mutta hetkinen, miten valitset oikeanlaisen rukiin? Entä varastointi?

Takaisin sisällysluetteloon

Miten ruis valitaan ja varastoidaan

Prosessi, jolla valitset ja varastoit rukiin (tai minkä tahansa täysjyväviljan), on yksinkertainen.

Valinta

  • Tarkista ennen pakkauksen ottamista, onko siinä viimeinen käyttöpäivä. Varmista, että pakkaus on tuorein mahdollinen. Tiedämme, että tämä on itsestäänselvää; itse asiassa se on niin itsestäänselvää, että usein emme huomaa sitä.
  • Jos poimit ruista irtotavaralokerosta, nuuski tarkistaaksesi, ovatko jyvät tuoreita. Niissä ei saa olla lainkaan aromia tai niissä on oltava hieman makea ja ruohomainen tuoksu. Jos ne tuoksuvat öljyisiltä tai joltain muulta, ohita ne.

Säilytys

Säilytä jyvät suljetussa astiassa ja merkitse päivämäärä. Sen jälkeen voit laittaa sen jääkaappiin ja käyttää jyvät 6 kuukauden sisällä.

Kun olet ostanut ja varastoinut ne, mitä teet seuraavaksi? No, haluamme auttaa sinua tässäkin!

Takaisin sisällysluetteloon

Vinkkejä rukiin valmistukseen ja ruoanlaittoon?

  • Pane rukiinjyvät juoksevan viileän veden alle ja huuhtele huolellisesti, jotta niistä poistuu pölyä ja muita ei-toivottuja hiukkasia.
  • Pehmeämmän rukiin saadaksesi ruisvehnän, liota pestyjä rukiinjyviä yön yli. Lisää 1 annosta ruista kohden 2½ annosta vettä ja hauduta noin 180 minuuttia.
  • Jos käytät hiutaleita, lisää 3 annosta vettä 1 annosta ruishiutaleita kohden.
  • Voit myös korvata vehnäjauhot ruisjauhoilla pannukakku-, leipä- tai muffinssiresepteissä.
  • Voit myös käyttää kypsennettyjä ruismarjoja erilaisten aterioiden lisäkkeenä.

Tässä on vähän siitä, mitä kaikkea voit tehdä rukiilla. Mutta onhan siinä muutakin. Ja nämä reseptit näyttävät sen sinulle.

Takaisin sisällysluetteloon

Suosittuja ruisreseptejä?

1. Kotitekoinen ruisleipä

Mitä tarvitset
  • 1 ½ ruokalusikallista hiivaa
  • 2 kuppia lämmintä vettä
  • 1 ½ teelusikallista suolaa
  • 1 ½ ruokalusikallista kuminan siemeniä
  • ½ kuppia ruisjauhoja
  • 3 kuppia all-jauhoja
  • Maissijauhoja, tarpeen mukaan
  • ¼ teelusikallista maissitärkkelystä
  • ¼ kupillista vettä
Ohjeet
  • Yhdistä kulhossa hiiva, vesi, suola, kumina ja ruisjauhot. Lisää nyt yleiset jauhot kuppi kerrallaan. Varmista, että muodostat taikinapallon, joka ei tartu kulhon reunoihin. Taikinan tulee olla pehmeää eikä jäykkää. Eikä se saa olla tahmeaa.
  • Siirrä taikina kevyesti voideltuun kulhoon. Peitä se astiapyyhkeellä ja anna kohota, kunnes se kaksinkertaistuu (tähän voi mennä tunti).
  • Muotoile se leiväksi venyttämällä taikina pallon yläkeskeltä reunojen yli.
  • Pölytä puinen leikkuulauta maissijauhoilla. Laita leipä laudalle ja anna sen kohota vielä 40 minuuttia.
  • Lämmitä leivinkivi uunissa 450o F. Aseta matala vuoka leivinkiven alla olevalle ritilälle.
  • Luota maissitärkkelys neljäsosaan kupillista vettä. Laita se mikroaaltouuniin 45 sekunnin ajaksi. Sivele maissitärkkelysneste leivän päälle. Leikkaa leivän yläosaan useita yhdensuuntaisia viivoja.
  • Paista leipä suoraan kiven päällä. Lisää vettä korkeasta lasista alla olevaan matalaan kattilaan. Odota, että se poksahtaa, sihisee ja höyrystyy. Sulje uunin luukku ja paista 30 minuuttia.

2. Tanskalainen ruisleipäpuuro

Mitä tarvitset
  • ½ kiloa tunkkaista ruisleipää, viipaloitu 1 tuuman kuutioiksi
  • 8 oz tummaa, maltaista olutta
  • 2/3 kupillista omenamehua
  • 1 suikale appelsiininkuorta
  • ¼ kupillista mallassiirappia
  • 1 teelusikallinen jauhettua kanelia
  • 1 teelusikallinen vaniljauutetta
  • ½ teelusikallista jauhettua kardemumma
  • 2 ruokalusikallista suolatonta voita
  • ¼ teelusikallista kosher-suolaa
  • 4 ruokalusikallista paksua kermaa
  • Tuoreet hedelmät (valinnainen)

OHJEET
  • Keskikokoisessa kulhossa, yhdistä ruisleipä ja olut. Peitä kulho ja anna sisällön liota yön yli (huoneenlämmössä).
  • Siirrä tämä leipäseos keskikokoiseen kattilaan. Lisää omenamehu, puoli kupillista vettä, appelsiininkuori, mallassiirappi, vanilja, kaneli ja kardemumma. Kiehauta keskilämmöllä.
  • Vähennä lämpöä ja anna seoksen kiehua. Jatka välillä sekoittamista ja keitä. Jatka myös leipäpalojen murskaamista lusikan kääntöpuolella. Tee näin noin 5 minuuttia.
  • Nosta kattila pois liedeltä ja lisää voi ja suola. Sekoita. Poista nyt appelsiininkuori. Jaa puuro kulhoihin (pitäisi riittää 4:lle) ja lisää jokaisen kulhon päälle kermaa.

Reseptit jäävät varmasti mieleen kotonasi. Mutta sitä varten sinun on ensin hankittava ruis(jauhot), eikö?

Takaisin sisällysluetteloon

Missä ostaa ruisjauhoja

Ruisjauhoja saa lähimmästä ruokakaupasta. Tai osta sitä netistä Walmartista tai Amazonista.

Vaikka rukiissa on paljon hyviä asioita, on muutama asia, jotka kertovat, että kaikella luonnossa on kaksi puolta.

Takaisin sisällysluetteloon

Rukiin mahdolliset sivuvaikutukset?

  • Gluteeniongelmat

Ruis on gluteenipitoinen ruoka-aine, joten jos olet herkkä gluteenille, on parasta välttää tätä viljaa kokonaan.

  • Haitat raskauden ja imetyksen aikana

Emme tiedä, mitä tapahtuisi, jos ottaisi ruista raskauden tai imetyksen aikana. Pysy siis turvallisena ja vältä käyttöä.

Unohda viskit (toistaiseksi). Harkitse rukiin sisällyttämistä ruokavalioosi – sillä sen hyödyt ovat yksinkertaisesti voimakkaat. Kerro myös, miten tämä viesti on auttanut sinua. Jätä yksinkertaisesti kommentti alle.

Takaisin sisällysluetteloon

Asiantuntijan vastauksia lukijoiden kysymyksiin

Mikä on ruisleivän glykeeminen indeksi?

Yhden viipaleen ruisleivän glykeeminen indeksi on 41, mikä on alhaista luokkaa.

Mitkä ovat ruisviskin terveyshyödyt?

Ruisviski voi joidenkin tutkimusten mukaan vähentää syöpä- ja sydänsairauksien riskiä. Ruisjyvistä saatavalla ellagihapolla on antioksidanttista voimaa ja se voi vähentää tautiriskiä. Yksi suosittu ruisviski on Knob Creek Rye.

Voidaanko ruisleipää paahtaa?

Kyllä. Ja prosessi on samanlainen kuin minkä tahansa leivän. Laita ruisleipä leivänpaahtimeen ja paahda, kunnes se on kuivaa ja hieman rapeaa.

Mitä terveyshyötyjä ruishiutaleilla on?

Samankaltaisia kuin rukiilla.

Ruohon käyttömahdollisuudet?

Ruohoa voidaan käyttää vihreän nurmikon luomiseksi talvella – tämä onnistuu kylvämällä jo olemassa oleva nurmikko uudelleen. Ja kuten keskustelimme, sitä voidaan käyttää myös kotieläinten heinänä.

Mitä terveyshyötyjä hapanjuurisesta ruisleivästä on?

Leipä parantaa glukoosi-intoleranssia. Hapanjuuritaikina parantaa periaatteessa tuotteiden rakennetta ja maittavuutta, mikä tarkoittaa, että se parantaa ruisleivän laatua.

1. ”Ruisleivän vaikutus…”. US National Library of Medicine.
2. ”Ruistuotteet diabeetikon ruokavaliossa…”. US National Library of Medicine.
3. ”Täysjyväisen ruisleivän vaikutukset…”. US National Library of Medicine.
4. ”Ohrakuidun ruokavaliovaikutukset…”. US National Library of Medicine.
5. ”Sinulla täytyy olla sydän”. UC San Diego Health.
6. ”Can rye intake decrease risk of…”. US National Library of Medicine.
7. ”Korkeakuituinen ruisleipä parantaa suolen toimintaa…”. ScienceDirect.
8. ”Ruokavalion osuus…”. US National Library of Medicine.

Oliko tästä artikkelista apua?
Seuraavat kaksi välilehteä muuttavat alla olevaa sisältöä.

  • Viimeisimmät viestit
  • Historia

Viimeisimmät viestit kirjoittaja: Ravi Teja Tadimalla (katso kaikki)

  • DIY Kahvilla kasvonaamiot – 22. maaliskuuta, 2021
  • Mirena hiustenlähtö – maaliskuu 19, 2021
  • Sulfur For Hair Growth: Truth Or Myth? – Maaliskuu 19, 2021
  • Listerine For Head Lice: Toimiiko se? – Maaliskuu 19, 2021
  • 6 DIY Charcoal Face Masks For Radiant Skin – Maaliskuu 17, 2021

Ravi Teja Tadimalla

Ravi Teja Tadimalla on päätoimittaja ja julkaisija. Hän on valmistunut SRM-yliopistosta Chennaissa ja työskennellyt digitaalisen median alalla yli kuusi vuotta. Hänellä on ammattitutkinto elintarvike-, ravitsemus- & tutkimuksesta Wageningenin yliopistosta. Hän pitää itseään kuvanveistäjänä, joka on syntynyt pilkkomaan sisältöä ja paljastamaan sen uinuvan loiston. Hän aloitti uransa tutkimuskirjoittajana keskittyen pääasiassa terveyteen ja hyvinvointiin, ja hänellä on yli 250 artikkelia. Ravi uskoo runsaan terveyden suuriin mahdollisuuksiin luonnonmukaisten elintarvikkeiden ja luomulisäravinteiden avulla. Lukeminen ja teatteri ovat hänen muita kiinnostuksen kohteitaan.

UUDET ARTIKKELIT

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.