Tilapia Fisch
Tilapia ist eine vierte Lieblings-Meeresfrüchte, die am ehesten in den Vereinigten Staaten konsumiert wird. Tilapia ist eine preiswerte Meeresfrucht und eine großartige Proteinquelle. ein magerer Fisch. Er hat einen sehr schmackhaften und milden Geschmack.
Im Mittleren Osten Afrikas ist Tilapia der zweitmeist gezüchtete Fisch. Das Beste an der Zucht von Tilapia ist seine Überlebensfähigkeit bei schlechter Kulturqualität. Im nordöstlichen Afrika ist Tilapia auch der am meisten gezüchtete Fisch,
Einfach zu züchtender Tilapia Fisch
Es gibt einige Pluspunkte die Tilapia begünstigen.
- Günstige Eiweißquelle
- Leicht anpassungsfähiger Fisch
- Kann auch in schlechter Haltung und unter schlechten Bedingungen überleben
- Schnell zu züchten
Heute ist der Tilapia-Fisch wegen seiner gesundheitlichen Vorteile sehr beliebt. Allerdings sind wir auch neugierig auf seinen unausgewogenen Fettsäuregehalt und seine Quecksilber- und Arsenmetallvergiftung.
Alle Fischliebhaber wollen die Wahrheit über Tilapia-Fisch wissen.
Wir versichern Ihnen, dass wir alle gesundheitlichen Vorteile von Tilapia-Fisch herausarbeiten und auch die Kehrseite und die Gefahren des Verzehrs dieses Fisches aufzeigen.
Sollten Sie Tilapia-Fisch essen oder nicht? Lassen Sie uns die Antwort herausfinden.
- Arten von Tilapia-Fisch
- Erschwingliche Meeresfrüchte
- Ernährungsprofil
- Makros von 100g Tilapia Filet
- Gesundheitsvorteile von Tilapia Fisch
- Für die Entwicklung des Gehirns
- Hilft bei der Gewichtsabnahme
- Gut für das Herz
- Hilft bei starken Knochen
- Antiaging-Fähigkeit
- Wirkt gegen Prostatakrebs
- Hilft bei der Wundheilung
- Ist der Verzehr von Tilapia-Fisch gut für Sie?
- Einige gefährliche Auswirkungen von in Farmen gezüchtetem Tilapia-Fisch
- Nebenwirkungen einer Arsenvergiftung
- Nebenwirkungen einer Quecksilbervergiftung
- Kann Entzündungen verstärken
- Alzheimer durch Tilapia
- 5. Tilapia-Fische werden mit tierischen Fäkalien gefüttert
- Kann Bluthochdruck verursachen
- Krebsgefahr
- Hoher Gehalt an Antibiotika und Pestiziden
- Gesündere Alternativen zum Verzehr von Tilapia
Arten von Tilapia-Fisch
Tilapia-Fisch ist der am meisten gezüchtete Fisch weltweit. Laut einer Umfrage züchten fast 80 Länder Tilapia-Fisch aufgrund seiner Vorteile.
Tilapia hat drei bekannte Arten:
- Blauer Tilapia
- Mozambique Tilapia, der auch als Roter
- Nil Tilapia, der auch als Schwarzer
Erschwingliche Meeresfrüchte
Tilapia ist ein preiswerter und erschwinglicher Fisch im Vergleich zu Lachs, Garnelen, Shrimps und anderen ausgefallenen Meeresfrüchten.
Erhebungen zufolge verzehren die Amerikaner aufgrund der umfangreichen gesundheitlichen Vorteile jedes Jahr mehr als 1 Pfund dieses Fisches pro Person.
Ernährungsprofil
Das sind die wichtigsten Nährwerte von 100 g Tilapia in roher Form.
- Energie 96 kcal
- Eiweiß 08 g
- Wassergehalt 08 g
- Kalium 302 mg
- Kalzium 10 mg
- Magnesium 27 mg
- Eisen 56 mg
- Zink 33 mg
- Natrium 52 mg
- Riboflavin 06 mg
- Thiamin 04 mg
- Niacin 9 mg
- Cholesterin 50 mg
- Koffein 0 mg
- Vitamin B-6 16 mg
- Vitamin B-12 58µg
- Folatgehalt ` 24 µg
- Vitamin A 0 µg
- Vitamin E 4 µg
- Vitamin D 1 µg
- Vitamin K 4 µg
- Vitamin C Gehalt 0 g
- Gesamtfettgehalt 7 g
- Gesamtzuckergehalt 0 g
- Gesamt Ballaststoffe 0 g
- Gesättigte Fettsäuren 59 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren 5 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 36 g
Makros von 100g Tilapia Filet
- g Tilapia enthält insgesamt 111 Kalorien.
das enthält
- 0 g Kohlenhydrate
- 2,3 g Fett
- 22,8 g Eiweiß
Gesundheitsvorteile von Tilapia Fisch
Doch Tilapia Fisch hat eine Menge gesundheitlicher Vorteile. Einige Vorteile sind unten aufgeführt:
Für die Entwicklung des Gehirns
Tilapia Fisch hilft, die Gehirnfunktion zu verbessern. Der Hauptbestandteil von Tilapia-Fisch ist Omega-3, das die neurologischen Fähigkeiten verbessert. Omega-3 hilft auch als neuroprotektives Mittel.
Tilapia schützt auch vor Epilepsie, Alzheimer und Parkinson-Krankheiten. Dieser Fisch ist eine große Selenquelle, die das menschliche Gehirn vor neuronalen Störungen schützt und den Flüssigkeitsfluss im Körper aufrechterhält. Selen hält auch den Sauerstofffluss im Gehirn aufrecht.
Es gibt einige allgemeine Vorteile von Tilapia-Fisch:
- Tilapia-Fisch hat nicht viel Fett, so dass es hilft, das menschliche Immunsystem zu aktivieren.
- Es hilft dem menschlichen Körper beim Altern, indem es unsere Kalorien ausgleicht.
- Es hilft dem menschlichen Körper, den Cholesterin- und Triglyceridspiegel zu halten. Tilapia enthält nicht viel Fett und ist eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren.
Tilapia ist eine ausreichende Proteinquelle, die für die tägliche Ernährung unerlässlich ist. Eiweiß ist notwendig für die Entwicklung und die Aktivitäten des menschlichen Körpers. Eiweiß ist auch sehr wichtig für die Zellmembranen, den Zellzyklus, für das Wachstum und die Stoffwechselfunktionen aller Körperorgane.
Hilft bei der Gewichtsabnahme
Das Beste an Tilapia ist, dass er kalorienarm ist und auch nicht viel Fett enthält. Dieser Fisch ist die Hauptproteinquelle, die einer Person bei der Gewichtsabnahme hilft. Eine 100 g Portion Tilapia Fisch reicht für eine einmalige Mahlzeit mit wenig Kalorien.
Dieser Fisch ist eine gute Option für eine Person, die einige Kilos verlieren möchte. Im Gegensatz zu fettreichen Diäten und Crash-Diäten hilft Tilapia beim Abnehmen und versorgt den Körper mit allen wichtigen Nährstoffen.
Gut für das Herz
Das Beste ist, dass Tilapia Fisch eine reiche Quelle guter Fettsäuren wie Omega-3 ist, die das menschliche Herz vor Schlaganfällen und Angriffen schützt. Omega-3 hilft auch bei der Aufrechterhaltung eines hohen Blutdrucks. Omega-3 hilft auch, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.
So ist der Verzehr von Tilapia gut für das Herz. Aber eine Sache im Auge behalten, sind diese tilapias gut, die natürlich Kultur in der Gesundheit und saubere Umwelt sind, nicht solche tilapia Fische, die mit Chemikalien wachsen.
Diese tilapia Fische sind nicht gut für das Herz, weil sie Ungleichgewicht Verhältnis von Fettsäuren i enthalten.
Hilft bei starken Knochen
Phosphor und Kalzium sind die wichtigsten Mineralien für Wachstum und Entwicklung der Knochen. Tilapia ist reich an diesen beiden Elementen und hilft bei der Regeneration der Knochenzellen.
Tilapia ist auch sehr vorteilhaft für das Wachstum unserer Nägel und Zähne, da er Phosphor enthält. Phosphor ist auch sehr hilfreich bei Osteoporose und anderen Knochenproblemen im fortgeschrittenen Alter. Im Alter von 70 Jahren sollte man Tilapia zweimal wöchentlich verzehren, um gesunde Knochen zu erhalten.
Das Typ-1-Kollagen in Tilapia ist sehr hilfreich bei Knochenerkrankungen. Jüngste Forschungen haben gezeigt, dass Tilapia Fisch sehr hilfreich in der Zahnlinie ist. Er kann als Biomaterial für Gerüste verwendet werden.
Antiaging-Fähigkeit
Tilapia ist eine reiche Quelle von Vitaminen, z.B. Vitamin C und E. Diese Vitamine helfen, eine jugendliche und strahlende Haut zu erhalten. Sie schützen die menschliche Haut auch vor Sonnenschäden und verbessern den Teint.
Tilapia enthält auch Antioxidantien, die dem Alterungsprozess entgegenwirken. Diese Antioxidantien fangen die freien Radikale in unserem Körper ab und schützen alle Körperorgane vor Schäden. Für ein junges und jugendliches Aussehen ist Tilapia-Fisch sehr vorteilhaft.
Wirkt gegen Prostatakrebs
Tilapia-Fisch enthält Selen, das ein sehr gutes Antioxidans für den menschlichen Körper ist.
Ernährungswissenschaftliche Forschungsgruppe hat gezeigt, dass das Selen von Tilapia-Fisch die Wahrscheinlichkeit von Prostatakrebs reduziert. Obwohl Selen ist auch sehr wertvoll für Herzkrankheiten und jede Art von Krebs.
Dieses Antioxidans ist auch gegen freie Radikale im Körper handeln und in der Folge Selen ist hilfreich für die Verringerung der Mutation von Zellen in Krebszellen. Es schützt auch die menschlichen Organe vor oxidativem Stress und oxidativen Schäden.
Hilft bei der Wundheilung
Neue Studien haben ergeben, dass Tilapia-Kollagen bei der Wundheilung sehr hilfreich ist. Der Nil-Tilapia enthält Kollagenpeptide, die vielversprechende Ergebnisse bei der Heilung von Fleischwunden zeigen. Kollagenpeptide wirken sich auch positiv auf die Heilung von Kratzwunden aus.
Ist der Verzehr von Tilapia-Fisch gut für Sie?
Ja, aber nur Tilapia aus Wildfang. Ansonsten berühmt und schlecht gezüchteten Tilapia sind umstritten zu essen oder nicht.
Es gibt einige wichtige Punkte, die man wissen sollte, während der Kauf Tilapia Fisch:
- Farm gezüchtete Fische sind hoch in Quecksilber, die vermeiden sollten, zu essen. Diese Fische können viele Gesundheitsprobleme haben.
- Versuchen Sie, wilden Tilapia-Fisch zu bestellen.
- Lesen Sie immer die Nährwertangaben auf gefrorenen Tilapia-Dosen.
Einige gefährliche Auswirkungen von in Farmen gezüchtetem Tilapia-Fisch
Obwohl Tilapia heutzutage ein sehr schmackhafter und berühmter Fisch ist. Aber neben all seinen Vorteilen gibt es auch einige gesundheitliche Bedenken in Bezug auf die Aufzucht von Tilapia-Fischen.
Dies sind einige Gesundheitsrisiken:
Nebenwirkungen einer Arsenvergiftung
Leider haben Wissenschaftler erklärt, dass die Aufzucht von Tilapia sehr gefährlich für die menschliche Gesundheit ist. Es stimmt, dass Tilapia in Taiwan mit Arsenmetall belastet sind. Sie können bei Personen, die sie gegessen haben, Krankheiten verursachen, die mit Arsen zusammenhängen.
Nebenwirkungen einer Quecksilbervergiftung
Das Traurige ist, dass alle Arten von Tilapia Quecksilber enthalten. Diese Metallvergiftung kann bei Verbrauchern ernsthafte Gesundheitsprobleme verursachen.
Familiengezüchtete Tilapia-Fische verursachen eine um 5 % höhere Sterblichkeitsrate als wilde Tilapia-Fische. Daher sollten schwangere und stillende Mütter Tilapia während dieser Phasen meiden.
Kann Entzündungen verstärken
Tilapia ist die beste Art der Eiweißaufnahme. Er wird wegen seiner gesundheitlichen Vorteile sehr empfohlen. Aber auch hier gilt: Tilapia aus der Zucht ist gefährlich für den menschlichen Körper. Sie können Herzstörungen, Gelenkprobleme und in der Folge Entzündungen verursachen.
Studien haben jedoch gezeigt, dass der Zucht-Tilapia ein unausgewogenes Verhältnis von Fettsäuren aufweist. Das Verhältnis von Omega-6 und Omega-3 beträgt 11:1, aber das genaue Verhältnis von Omega-6 und Omega-3 ist 2:4, was erforderlich ist.
Der hohe Gehalt an Omega-6-Fettsäuren kann also Entzündungen und andere Krankheiten verursachen, z.B. Arthritis, Asthma, Herzinfarkt usw.
Alzheimer durch Tilapia
Tilapia ist reich an Omega-6-Fettsäuren, die gut für die Gesundheit sind. Aber eine gefährliche Verbindung namens Arachidonsäure (Omega-6-Fettsäure) ist in Tilapia enthalten.
Forschungen haben bestätigt, dass Arachidonsäure direkt mit dem Risiko der Alzheimer-Krankheit verbunden ist. Durch den Verzehr anderer Meeresfrüchte wie Sardinen, Lachs und Heilbutt kann man das Alzheimer-Risiko senken.
5. Tilapia-Fische werden mit tierischen Fäkalien gefüttert
Nach einem Bericht der amerikanischen FDA werden in China fast alle Fische mit tierischen Fäkalien gefüttert. Diese Nachricht bezieht sich nicht auf einen bestimmten Fisch, sondern die Food and Drug Administration hat bestätigt, dass Fische, die in Farmen aufgezogen werden, häufig mit tierischen Fäkalien gefüttert werden. In den Vereinigten Staaten werden fast 73 $ Tilapia aus China importiert.
Kann Bluthochdruck verursachen
Tilapia aus Farmen hat ein unausgewogenes Verhältnis von Fettsäuren. Für einen gesunden Körper ist ein Verhältnis von 1:1 das beste Verhältnis von Omega-3 und Omega-6.
Die Verhältnisse in Tilapia aus Zuchtbetrieben sind 1:11, 1:2 und 1:4. Dieser hohe Omega-6-Gehalt kann Bluthochdruck, Stress und andere Krankheiten verursachen.
Krebsgefahr
Schwermetalle wie Quecksilber und Arsen in Tilapia aus Zuchtbetrieben können ernsthafte Gesundheitsprobleme verursachen und sogar zu Krebs führen.
Diese Metalle verursachen Mutationen von gesunden Zellen, DNA-Mutationen usw. Die Wahrscheinlichkeit einer krebserregenden Wirkung steigt durch den Verzehr von Tilapia aus Zuchtbetrieben um das Zehnfache. Denn eine hygienische Umgebung und sauberes Wasser gibt es in den Farmen nicht.
Die gefährlichste Verbindung in Tilapia ist Dioxin, das viele Jahre braucht, um aus dem Körper ausgeschwemmt zu werden. Zucht-Tilapia enthält also krebserregende Stoffe.
Am besten ist es, solche schädlichen Fische zu vermeiden. Versuchen Sie, wilden Tilapia zu Hause zu kochen.
Hoher Gehalt an Antibiotika und Pestiziden
Frischwasser-Tilapia ist nicht frei von Schadstoffen, aber Zucht-Tilapia ist viel mehr durch viele Chemikalien, Pestizide und Antibiotika belastet. Durch den Verzehr von solchem Tilapia können viele schwere Krankheiten entstehen, die zum Tod führen.
Nachfolgend sind einige Hauptschadstoffe aufgeführt:
- Organochlor (OC)
- Trifluralin-Pestizide
- Polychlorierte Biphenyle (PCBs)
- Organophosphor (OPs)
- Hexachlorbenzol (HCB)
- Trifluralin-Pestizide
Gesündere Alternativen zum Verzehr von Tilapia
Versuchen Sie immer, Süßwasserfisch zu kaufen. Zuchtfische, einschließlich Tilapia, können voller Pestizide und Chemikalien sein, die Krankheiten verursachen können.
Wildfisch ist die beste Alternative zu Zuchtfischen. Sie sollten versuchen, hormonfreien, natürlich gesunden Fisch zu bestellen.
Einige gute Optionen für chemiefreien Fisch sind:
- Lachs
- Schwertfisch
- Wilder Alaska Kabeljau
- Makrele
- Kalifornischer Heilbutt
- Forellenfisch
- US-Schellfisch
- Pazifischer Heilbutt
Schlussworte
Tilapia ist ein schmackhafter, billig und gut mit Nährwert. Aufgrund seines günstigen Preises und seiner Anpassungsfähigkeit an die Umwelt wird er weithin gezüchtet. Tilapia ist die beste Quelle für Eiweiß, Kalzium und andere lebenswichtige Vitamine und Mineralien.
Aber trotz seiner Vorteile birgt Tilapia viele Gesundheitsrisiken. Ungleichgewicht der Fettsäuren, Metallvergiftung, Fütterung mit tierischen Fäkalien, Aufzucht mit Chemikalien, Antibiotika und Pestiziden.
Nach all den oben genannten Vorteilen und Gefahren von Tilapia Fisch, sollten Sie nicht essen Tilapia auf täglicher Basis. Am besten wählen Sie andere gesunde Fische mit den gleichen Nährwerten wie Lachs, US-Schellfisch, Forelle usw.