- Er du ude alle timer eller har du en trang til midnat, du ikke kan ryste? Ingen dom. Her er, hvor du finder os, når vi har brug for en sen nattehygge…
- CENTRAL
- Burger Bar New York
- Coffee Smith
- My Awesome Cafe
- Mr Prata
- The Mask Restaurant and Bar
- Shah Alam Restaurant
- 25 Degrees Burger, Wine & Liquor Bar
- Haidilao Hot Pot @ 313
- alittle tashi
- Chicken Up
- Kko Kko Kko Nara Korean Fried Chicken
- Founder Bak Kut Teh
- Distrikt 10 ved Clarke Quay
- Senor Taco
- Swee Choon Dim Sum Restaurant
- 2: Dessert Bar
- Sakse skåret karry ris
- The Black Swan
- Cafe Gavroche
- The Ramen Stall
- Yan Kee Noodle House @ BK Eating House
- Beauty in a Pot
- Casuarina Curry Restaurant
- Keria Japanese Restaurant
- Nagomi Japanese Restaurant
- Maxwell Food Centre
- VEST
- Al-Azhar
- Spruce
- Siam Square Mookata
- ØST
- The Bark Cafe
- 89.7FM Supper Club
- 126 Dim Sum Wen Dao Shi
- East Coast Lagoon Food Village
- NORD
- Fat Boy’s The Burger Bar
- R.K. Eating House
- Salted Caramel
- Chong Qing Grilled Fish
- Tang Tea House
- Srisun Express
- Ponggol Nasi Lemak
- Cafeela Seafood Restaurant
- Al-Ameen Eating Corner
- D’ Rubinah Restaurant Thai Muslim & Seafood
Er du ude alle timer eller har du en trang til midnat, du ikke kan ryste? Ingen dom. Her er, hvor du finder os, når vi har brug for en sen nattehygge…
Vi elsker at spise, og ja, vi er klar til det på alle timer. Efter en lang nat med druk eller fest er den eneste måde at få det hele til at føles bedre på nogle gange at forkæle sig selv med noget ordentligt mad. Sæt et bogmærke på vores sorte bog over midnatsrestauranter, som du kan besøge, hvis du vil spise sent om natten i Singapore. Pssst… vi har dækket alle hjørner af øen!
CENTRAL
Burger Bar New York
Hvor sent? Indtil midnat tors-sat. Bestil via Deliveroo for levering.
Det er kun retfærdigt at spise aftensmad på dette hætteklædte burgersted på Amoy Alley. Lækker og fedtet er sådan en god late-night burger skal være, og det har de absolut ramt plet. Menuen er enkel, bare forskellige variationer af en klassisk burger med en tyk saftig oksefrikadelle. Bare rolig, vi har nu også en vegetarisk variant i form af en svampeburger. Bed om ingen mayo, og du har fået dig en vegansk burger. Nu er alle glade.
Burger Bar New York, #01-03, 115 Amoy Street, Singapore 069935; Åbningstider: Åbningstider: Man-ons kl. 11:30-23 (sidste bestilling kl. 21:30), tors-lør kl. 11:30-12 (sidste bestilling kl. 23:30), søn kl. 11:30-20 (sidste bestilling kl. 20)
Coffee Smith
Hvor sent? Åben 24 timer. Bestil via Foodpanda, Deliveroo og GrabFood for levering.
Er du sulten efter drinks eller i de små timer om morgenen? Ud over øl på fad, kaffecocktails og urteteer har Coffee Smith forretninger rundt om i Singapore, der tilbyder morgenmad hele dagen. Så ja, du kan få en croissant med røget laks eller en croque monsieur når som helst på dagen.
Coffee Smith, flere forretninger, herunder Orchard Gateway, Northpoint City og Suntec City; Åbningstider: Åbningstider: Dagligt 24 timer
My Awesome Cafe
Hvor sent? Indtil midnat.
My Awesome Cafe, 202 Telok Ayer Street, Singapore 068639; Åbningstider: Åbningstider: Man-fredag 8.45-12.00, lør-søn 8.00-12.00
Mr Prata
Hvor sent? Åbent døgnet rundt.
Når du får lyst til midnatsmad, vil Mr Prata altid være der for dig. Med over 30 typer pratas såsom honningprata, jordbærprata og den klassiske ægprata vil gæsterne blive forkælet med valgmuligheder.
Mr Prata, flere steder, herunder 26 Evans Road, #01-02, Singapore 259367; Åbningstider: Åbningstider: Dagligt 24 timer
The Mask Restaurant and Bar
Hvor sent? Indtil kl. 3 om natten.
Nu ved vi alle, at Boat Quay er et paradis for pre-drinks, pubber og sene drinks, men hvis du har lyst til nordindiske retter, så er The Mask Restaurant and Bar det helt rigtige sted. Kylling reshmi kebab, fårekød rogan josh og samosas lyder godt sammen med en iskold øl. Og til den ven, der ikke kan lide krydret mad, er der også pizzaer, burgere, barbidder og endda quesadillas på menuen.
The Mask Restaurant and Bar, 23-26 Circular Road, Singapore 049379; Åbningstider: Åbningstider: Man-fredag kl. 11.30-3.00, lør-søn kl. 16.00-3.00
Shah Alam Restaurant
Hvor sent? Åbent 24 timer! Bestil via Deliveroo eller Foodpanda for levering.
Vi vil gå foran og sige, at Shah Alam serverer den bedste maggie goreng og cheese prata i byen. Selv om der er åbent til kl. 6 om morgenen, fyldes stedet op med folk, der har brug for noget at spise efter en natklub fra kl. 2 om natten.
Shah Alam Restaurant, 20-21 Circular Road, Singapore 049376; Åbningstider: Dagligt 24 timer
25 Degrees Burger, Wine & Liquor Bar
Hvor sent? Åbent til kl. 3 om natten. Bestil via Foodpanda for levering.
Der er ikke noget bedre end at sluge burgere til aftensmad, og dem, der siger noget andet, har ikke fået burgere og milkshakes fra 25 Degrees. Den af berømthederne godkendte Los Angeles-favorit ved, hvad der er i gære. Hvis du er til noget anderledes, er den spicy muy chocoliente milkshake og chipster shake (lavet med kartoffelchips!) noget, du bør prøve. Og hvis du besøger os om mandagen, skal du være forberedt på at nyde godt af happy hour-tilbud indtil kl. 23.00.
25 Degrees Burger, Wine & Liquor Bar, 200 Middle Road, Singapore 188980; Åbningstider: Daglig åbningstid: kl. 7.00-3.00
Haidilao Hot Pot @ 313
Hvor sent? Indtil kl. 6 om morgenen. Bestil online for levering.
Sommetider er alt, hvad du har brug for, noget hjernedødt krydret mad – vi taler om hotpots. Vær advaret: Det er en lang ventetid for at spise på denne Sichuan-baserede restaurant (for det meste over en time), men hvis du er på udkig efter brændende hotpot, er ventetiden det hele værd. Hvis du kan klare varmen, så vælg den bedøvende mala-suppebase, og sig farvel til enhver fornemmelse i munden (det er den bedste). Hai Di Lao er også kendt for sin teatralik, da personalet flamboyant strækker nudler lige foran dig som en snurrende kampsportsmand.
Haidilao Hot Pot @ 313, , 313 Orchard Road, #04-23/24, Singapore 238895; Åbningstider: Åbningstider: Dagligt kl. 10:30-6:00
alittle tashi
Hvor sent? Til midnat tirs-søn. Bestil via GrabFood eller Foodpanda for levering.
Vælg mellem en lille Laundry Room Menu og en stor Dining Room Menu med interessante retter som blodhertel med chili, fiskesauce og sprødt svinefedt, babyblæksprutte på trækul, sprød svinemave og latterligt møre oksekødskorte ribben. Hold dit sind åbent, for disse retter lyder måske ret almindelige på papiret, men de globale smagsoplevelser vil overraske dig.
alittletashi, 39 Tyrwhitt Road, Singapore 207538; Åbningstider: Åbningstider: Tirs-søn kl. 18.00-12.00 med sidste bestilling kl. 11.30, lukket mandag
Chicken Up
Hvor sent? Åbent til kl. 3 om natten. Bestil via Foodpanda, Deliveroo eller GrabFood for levering.
Chicken Up er et godt sted for din trang til stegt kylling og tilbyder free-flow-buffet med stegt kylling til $25, og vandmelon-sojuen er et must-order.
Chicken Up, 48 Tanjong Pagar Road, #01-01, Singapore 088469; Åbningstider: Åbningstider: Man-tors kl. 17.30-2.00, fre-lør kl. 17.30-3.00, søn kl. 17.30-12.00
Kko Kko Kko Nara Korean Fried Chicken
Hvor sent? Til kl. 3 hver dag undtagen om søndagen. Bestil online for levering.
Kko Kko Nara Korean Fried Chicken’s originale, soja hvidløg, søde og krydrede eller stærke og krydrede kyllinger er uden tvivl en af de bedste i byen. Fuldend dit sene festmåltid med en slurk øl (eller koreansk soju).
Kko Kko Kko Nara Korean Fried Chicken, 68 Tanjong Pagar Road, Singapore 088489; Åbningstider: Åbningstider: Man-lør kl. 11.00-3.00, søn kl. 18.00-1.00
Founder Bak Kut Teh
Hvor sent? Indtil kl. 2 om natten. WhatsApp eller ring +65 8896 5136 for levering.
Med 40 års erfaring i bagagen leverer Founder Bak Kut Teh en god skål. Hvis du har brug for mere overbevisning, skal du bare tjekke fotovæggene – selv berømtheder har besøgt stedet. Den peberede skål er fyldt med møre svineribs og har den rette mængde af spark, der vil klare dine bihuler.
Founder Bak Kut Teh, 347 Balestier Road, Singapore 329777; Åbningstider: Åbningstider: Ons-mån kl. 12.00-14.30, kl. 18.30-2.30, lukket tirsdag
Distrikt 10 ved Clarke Quay
Hvor sent? Til kl. 4 om fredagen.
Så du har været til fest på Clarke Quay, klokken er langt over midnat, og du er sulten? Så er det nok med nogle lækre fish and chips, burgere, calamari eller trøffelfritter på District 10.
District 10 at Clarke Quay, 3D River Valley Road, #01-11, Clarke Quay, Singapore 179023; Åbningstider: Åbningstider: Man, tirs, tors & søn kl. 17.30-3.00, ons, fre, lør & aften i PH kl. 17.30-4.00
Senor Taco
Hvor sent? Indtil kl. 3 om natten på ons, fre og lør. Bestil via Deliveroo, GrabFood eller Foodpanda for levering.
Bring tacos på når som helst om natten.Dette sted har sin egen tortillafabrik, så du kan være sikker på, at de tacos, du sætter tænderne i, er friske og lækre.
Senor Taco, 3A River Valley Road, #01-07/12 Read Street, Singapore 179023; Åbningstider: Åbningstider: Ons, tors, fre kl. 18.00-3.30, lør kl. 18.00-4.00, søn, man, tir kl. 18.00-2.00
Swee Choon Dim Sum Restaurant
Hvor sent? Til kl. 6.00 hver dag undtagen tirsdag. Bestil online for levering.
Dim sum er typisk et måltid ved tetid, men Swee Choon er ikke en typisk dim sum-restaurant. Restauranten har kun åbent om aftenen til sent om natten og serverer kantonesiske og shanghainesiske små bidder til priser, der ikke overstiger 7 $.
Swee Choon Dim Sum Restaurant, 183-191 Jalan Besar, Singapore 208882; Åbningstider: Åbningstider: Mandag-lør kl. 11-14.30 & kl. 18-6, søn & PH kl. 10-15 & kl. 18-6, lukket tirsdag.
2: Dessert Bar
Hvor sent? Åben til kl. 2.
Har du lyst til noget sødt? Den lokale kok Janice Wong’s 2am Dessert Bar på Lorong Liput vil få dig op på skyerne med hendes førsteklasses desserter, der er for smukke til at spise.
2am: Dessert Bar, 21A Lorong Liput, Holland Village, Singapore 277733; Åbningstider: 2am: Dessert Bar, 21A Lorong Liput, Holland Village, Singapore 277733: Åbningstider: Tirs-fredag kl. 15.00-2.00, lør-søn kl. 14.00-2.00 (åbent til brunch), lukket mandag.
Sakse skåret karry ris
Hvor sent? Indtil kl. 3.30.
Sommetider er alt, hvad du har brug for, en god tallerken karryris til at vække dig fra din fordrukne fordrukkelse. Et stenkast væk fra den travle gade i Mustafa Centre ligger en populær fedtholdig ske, der serverer den på Hainanese-stil. Her er risene overhældt med en smagfuld sovs sammen med sprød kål og sprødt svinekød – en velsmagende, smuk omgang.
Scissors Cut Curry Rice, 229 Jalan Besar, Singapore 208905, Åbningstider: Åbningstider: Dagligt kl. 11.00-3.30
The Black Swan
Hvor sent? Åbent til kl. 23.30.
Oplev din aften i den nostalgiske glitz og glamour på The Black Swan. Denne bar-restaurant, der er inspireret af det fornemme Art Deco fra de brølende 20’ere, serverer en god wagyu ribeye og spansk stilet spædgris til kl. 1.00 om natten.
The Black Swan, 19 Cecil Street, Singapore 049704; Åbningstider: 19 Cecil Street, Singapore 049704: Åbningstider: Man-fredag kl. 11.30-11.30; lørdag kl. 17.00-11.30, lukket søndag & PH.
Cafe Gavroche
Hvor sent? Åbent til midnat.
Cafe Gavroche, 69 Tras Street, Singapore 079008; Åbningstider: Åbningstider: Mandag-fredag 11:30- 12:00, lørdag 10.30-12:00, lukket om søndagen.
The Ramen Stall
Hvor sent? Åbent til kl. 3 om natten. Ring +65 6655 0800 eller WhatsApp +65 8733 0425 for levering.
Hvis du er på udkig efter sene halal-muligheder, så er det her stedet. The Ramen Stall på North Bridge Road er inspireret af The Ramen House på Short Street og tilbyder traditionelle japanske retter uden brug af svinekød, spæk og alkohol i retterne. Slurp!
The Ramen Stall, 787 North Bridge Road, Singapore 198755; Åbningstider: Åbningstider: Dagligt kl. 15.00-3.00.
Yan Kee Noodle House @ BK Eating House
Hvor sent? Åben 24 timer.
Servér mee pok nudler i en bak chor mee ret, og ingen rører med øjnene; men erstat mee pok med mee sua, og alle mister deres forstand! Denne berømte bak chor mee-bodega er kendt som “BK mee sua” blandt de lokale, der fester rundt om Circular Road, og er en Guds gave til dem, der får en godbid efter timevis af dans. Den eddikesmurt mee sua er fyldt med generøse portioner af hakket svinekød, ikan bilis og svampe, kødboller, og hvis du vil have et ekstra kick, så bed om mere chili.
Yan Kee Noodle House @ BK Eating House, 32 South Bridge Road, Singapore 058667; Åbningstider: Åbningstider: Man-lør 24 timer
Beauty in a Pot
Hvor sent? Indtil kl. 6 om morgenen. Bestil online for levering.
Nu, hvem elsker ikke en god hotpot efter en nat med fest? Beauty in a Pot tilbyder seks kollagenbaserede supper, der ikke kun tilfredsstiller vores sultfornemmelser, men også holder os smukke. Vælg den dobbelte suppe, så du kan vælge to suppebaser – vores favoritkombination er Beauty Collagen Broth med Spicy Nourishing Broth.
Beauty in a Pot, 176 Orchard Road, The Centrepoint, #05-16, Singapore 238843; Åbningstider: Åbningstider: Dagligt kl. 11:30-6:00.
Casuarina Curry Restaurant
Hvor sent? Åbent til kl. 23.30. Ring +65 6455 9093 eller +65 6900 9093 for udvalgt levering.
Du kan ikke have en aftensmadsliste uden roti prata, især ikke i Singapore! Tilfredsstil din trang til prata med de lækre valg af indiske retter på Casuarina curry restaurant, en af de mest berømte i landet. Ud over det sædvanlige udvalg af prata og thosai er kylling briyani også en favorit blandt kunderne.
Casuarina Curry Restaurant, 136-138 Casuarina Road, Singapore 579526; Åbningstider: Åbningstider: Dagligt kl. 7.00-23.30.
Keria Japanese Restaurant
Hvor sent? Åbent til kl. 01.00.
Hvem vidste, at der på den skumle Cuppage Plaza ville være et par gode japanske spisesteder, der har åbent efter midnat? Keria er en favorit blandt japanske forretningsmænd og kokke i Singapore. De faste retter er en god forretning med en skiftende menu, men hvis du bestiller ala carte, skal du være eventyrlysten med retter som stegt kål med mentaiko eller uni capellini.
Keria, 5 Koek Road, #B1-28, Cuppage Plaza, Singapore 228796; Åbningstider: Åbningstider: Man-lør kl. 18.00-1.00, søn kl. 18.00-22.30.
Nagomi Japanese Restaurant
Hvor sent? Åben til midnat.
Nagomi er en lille restaurant, der kun har plads til 25 personer og kun serverer aftensmad, og som har eksisteret i mange år. Det er et intimt sted, hvor man hvisker til hinanden og stille og roligt værdsætter kokkens arbejde, og gæsterne skal efterlade deres sko ved døren, før de kan vælge at sidde ved disken eller i kryds og tværs på tatamimåtten. Der er ingen faste menuer, og menuen skifter alt efter de seneste leverancer af ingredienser og frisk fisk fra Japan. Hver session begynder med, at kokken spørger ind til dine præferencer og allergier, inden du sætter dig godt til rette med et glas af Nagomis udvalg af blommevine og sake.
Nagomi, 5 Koek Road, #02 -22, Cuppage Plaza, Singapore 228796; Åbningstider: Åbningstider: Man-lør kl. 18.00-12.00.
Maxwell Food Centre
Hvor sent? Åbent til kl. 2 om natten.
Det er kaotisk i dagtimerne, især i frokostpausen, men kom tilbage efter lukketid, når du har haft en lang nat med fest og druk i byen, og sæt dig til rette med en trøstende skål nudler eller en tallerken stegt char kway teow – der findes ikke noget bedre.Gudskelov for Maxwell og for at være så centralt placeret!
Maxwell Food Centre, 1 Kadayanallur Street, Singapore 069184; Åbningstider:
Maxwell Food Centre, 1 Kadayanallur Street, Singapore 069184; Åbningstider: Daglig åbningstid: 8.00-2.00.
VEST
Al-Azhar
Hvor sent? Åbent 24 timer. Ring +65 6348 9319 for levering.
Dette travle spisested under åben himmel besøges af både studerende fra de nærliggende universiteter og sultne folk fra alle hjørner af øen. Hvis du besøger stedet, så bestil den cremede smørkylling masala med en side af naanbrød til at dyppe i, eller bed om et prata-plaster og se, hvordan den solrige side bliver serveret, mens den syder på din prata.
Al-Azhar, 11 Cheong Chin Nam Road, Singapore 599736; Åbningstider: Åbningstider: Man-søn 24 timer
Spruce
Hvor sent? Åbent til kl. 1 om natten. Ring +65 6466 5582 eller WhatsApp +65 8201 0211 for levering.
Spruce, 260 Upper Bukit Timah Road, #01-01, Singapore 588213; Åbningstider: 26: Åbningstider: Man-ons 17.30-1.00, tor-fre 11.30-1.00, lør, søn & PH 9.00-1.00.
Siam Square Mookata
Hvor sent? Åbent til kl. 3 om natten. Ring eller WhatsApp +65 8826 1919 eller +65 8119 6664 for levering.
Hvis du er fan af koreansk grillmad, så er du sikkert også tilhænger af dens thailandske modstykke, mookata. Siam Square Mookata er en af de mere autentiske muligheder i Singapore, og her kan man spise til klokken tre om natten. Hvilken bedre måde at knytte bånd med dine venner på end over grillet kød, ikke sandt?
Siam Square Mookata, 221 Boon Lay Shopping Centre, Singapore 640221; Åbningstider: Åbningstider: Man-tors kl. 17.00-1.00, fre-søn kl. 17.00-3.00.
ØST
The Bark Cafe
Hvor sent? Åbent til kl. 2 om natten. WhatsApp +65 9620 7518 for levering.
For en afslappet aftensmad med venner over mad og drikkevarer i øst er Bark Café, der ligger ved siden af Changi Chapel Museum, et af vores yndlingssteder for sen aftensmad.
The Bark Cafe, 1000 Upper Changi Road North, Singapore 507707; Åbningstider: Åbningstider: søn-tors kl. 11.00-1.00, fre-lør kl. 11.00-2.00.
89.7FM Supper Club
Hvor sent? Åbent 24 timer. Kan leveres via GrabFood, Deliveroo og Foodpanda.
Dette spisested i Changi Village, som ikke må forveksles med den berømte lokale radiokanal, er et yndet sted for festdeltagere fra de nærliggende hytter for at tilfredsstille deres sene cravings. Bestil et udvalg af mad, der omfatter indisk, malaysisk, vestlig mad, zi char og endda friske fisk og skaldyr!
89.7FM Supper Club, 5 Changi Village Road, #01-2035, Singapore 500005; Åbningstider: Åbningstider: Dagligt 24 timer.
126 Dim Sum Wen Dao Shi
Hvor sent? Åben 24 timer.
Dette sted i Eastie er berømt for dim sum, især siew mai og chee cheong fun (risnudlerulle). Og da der er en karaokebar lige ved siden af dette spisested, kan det være, at du har lyst til at synge nogle Celine Dion-melodier, når du er færdig med at tilfredsstille den sene aftensmad.
126 Dim Sum Wen Dao Shi, flere forretninger, herunder 126 Sims Avenue, Singapore 387449; Åbningstider:
126 Dim Sum Wen Dao Shi, flere forretninger, herunder 126 Sims Avenue, Singapore 387449; Åbningstider: Åbningstider: Dagligt 24 timer.
East Coast Lagoon Food Village
Hvor sent? Indtil kl. 2 om natten.
Dette fødevarecenter i East Coast Park er for alle jer skaldyrselskere derude. Stegte østers, grillede stingray, kornrejer og mange flere lækre retter kan du finde her. Med duften af havet og den smukke udsigt over stranden, hvordan kan man så sige nej?
East Coast Lagoon Food Village, 1220 East Coast Park, Singapore 468960; Åbningstider: Åbningstider: Dagligt kl. 11.00-2.00.
NORD
Fat Boy’s The Burger Bar
Hvor sent? Indtil midnat. Bestil online for levering.
Vi er usikre på, hvorfor burgere ofte forbindes med sene snydemåltider om natten, men helt ærligt, er der egentlig nogen, der er ligeglade? Nope, det eneste vi vil have er burgere, og du kan finde dem lige her. Fat Boy’s har skabt sig et godt ry for at lave interessante smagskombinationer som f.eks. baconfyldte svinefrikadeller, grillede bananer og jordnøddesmør (The Elvis) og populære favoritter (jeg kigger på dig, Fat Basterd). Den på Upper Thomson har åbent til midnat.
Fat Boy’s The Burger Bar, 187 Upper Thomson Road, Singapore 574335; Åbningstider: Åbningstider: Man-tors kl. 16.00-12.00, fre-søn kl. 12.00-12.00.
R.K. Eating House
Hvor sent? Åbent døgnet rundt.
R.K. Eating House har åbent døgnet rundt, hvis du vil spise almindelige retter som prata og maggi goreng. Tag dine sultne venner med og grav dig ned i den monsterstore tissue prata, og overbevis dem derefter om at gå efter den gigantiske teh tarik på fem liter – for kalorier tæller ikke efter kl. 22.00.
R.K. Eating House, 1 Kensington Park Road, Singapore 557253; Åbningstider:
R.K. Eating House, 1 Kensington Park Road, Singapore 557253; Åbningstider: Åbningstider: Dagligt 24 timer.
Salted Caramel
Hvor sent? Indtil kl. 2 om natten. Bestil online for levering.
Så du har tilfredsstillet din prata-længsel. Næste? Dessert! Henvend dig til Salted Caramel for at få unikke is-smagskombinationer som karamel og espresso, Horlicks Tim Tam og pebermyntehonning. Og da vi alle har en anden mave til dessert, kan du udvide din enkelt kugle med en vaffel eller brownie.
Salted Caramel, 246F Upper Thomson Road, Singapore 574370; Åbningstider: Åbningstider: søn-tors kl. 12-23, fre-lør kl. 12-2.
Chong Qing Grilled Fish
Hvor sent? Indtil kl. 2 om natten. Kan leveres via Foodpanda eller Deliveroo.
Dette spisested har specialiseret sig i grillet fisk og lader gæsterne vælge deres foretrukne fisk (golden snapper eller marmorgrundling) og de ingredienser, der passer til den (tænk på sort svamp, svinekødskugler og krabbepinde). Nu kommer den sjove del: Du kan vælge mellem syv forskellige smagsvarianter og krydderier. Vores favorit må være den krydret duftende sammen med det medium krydderiniveau, som er krydret med peberkorn (uden ordspil) og friske chilier. Du skal bare være forberedt på at svede den ud.
Chong Qing Grilled Fish, flere forretninger, herunder 2 Maju Avenue, Singapore 556680; Åbningstider: Åbningstider: Dagligt kl. 12.00-2.00.
Tang Tea House
Hvor sent? Åbent til kl. 3 om natten. Bestil online for levering.
Alle kender Jalan Kayu for prata og teh tarik, men hvis du trænger til noget andet, tilbyder Tang Tea House dim sum, stegt kylling, sprøde stegte nudler og kæmpe glas af deres signaturdrink, Super Cooler (ung kokosnød med et shot af hvedegræs). Der er mere, men du bliver nødt til at sætte dig ordentligt ned for at få det enorme menukort at se her.
Tang Tea House, 242 Jalan Kayu, Singapore 799466; Åbningstider: Åbningstider: Dagligt kl. 11.00-3.00.
Srisun Express
Hvor sent? Åbent 24 timer. Bestil online for levering døgnet rundt.
Som er kendt for kun at servere mundvandsdrivende og sprøde prata, har de også et super udvidet menukort, der omfatter evige favoritter fra det indiske, thailandske, malaysiske, vestlige og lokale køkken. Du finder på menuen: kylling shawarma wraps, mee goreng specialiteter, “Milo Le Creme”, Nutella pratas, karamel milkshakes og Yakult frugtjuice er blot nogle få af dem.
Srisun Express, 56 Serangoon Garden Way, Singapore 555952; Åbningstider: Åbningstider: Dagligt 24 timer.
Ponggol Nasi Lemak
Hvor sent? Indtil kl. 2 om natten. Bestil online for levering.
Ponggol Nasi Lemak er en af de mest populære nasi lemak-boder i Singapore og er berømt for det store udvalg af tilbehør, som den tilbyder. Prøv at tilføje kyllingevinger, grøntsagskarry, stegte lange bønner, stegte sotong-boller og otak oven på din duftende nasi lemak. Varmt tip: Der er stor ros til kyllingevingerne, så vær forberedt på ventetiden, da lange køer begynder ved butikkens åbning om aftenen.
Ponggol Nasi Lemak, 965 Upper Serangoon Road, Singapore 534721; Åbningstider: Dagligt kl. 17.30-2.00, lukket om torsdagen.
Cafeela Seafood Restaurant
Hvor sent? Åben 24 timer.
Søger du efter variation? Cafeela har det hele, fra asiatisk og kinesisk til halal, indisk og fisk og skaldyr. Det er et sted uden dikkedarer, men der er aircondition, så du behøver ikke at bekymre dig om at svede i spandevis.
Cafeela Seafood Restaurant, 254 Jalan Kayu, Singapore 799481; Åbningstider:
Cafeela Seafood Restaurant, 254 Jalan Kayu, Singapore 799481: Åbningstider: Dagligt 24 timer.
Al-Ameen Eating Corner
Hvor sent? Åbent 24 timer. Ring +65 8338 2760 for levering døgnet rundt.
Dette halal-spisested ligger i et hjørne af Marsilings industriområde og er et spisested for de natlige beboere i den nordlige del af byen. De pattaya stegte ris serveres med en generøs portion ris indpakket i en omelet, og smørkylling og naan er simpelthen til at dø for.
Al-Ameen Eating Corner, 35 Marsiling Industrial Estate Road 3, #01-11, Singapore 739257; Åbningstider: Daglig åbningstid: 24 timer.
D’ Rubinah Restaurant Thai Muslim & Seafood
Hvor sent? Åbent 24 timer undtagen tors. Bestil via Foodpanda for levering døgnet rundt.
Udover at servere thai-muslimsk, sydindisk og vestlig mad er denne restaurant også et af de populære rejsemål for prata-elskere. Den tilbyder et imponerende udvalg af prata og thosai – 40 for at være helt præcis. Og hvis du har en særlig stor appetit, kan du tjekke claypot-specialiteterne! Restauranten er åben 24 timer i døgnet – perfekt til lækkersultne natteravne.
D’ Rubinah Restaurant Thai Muslim & Seafood, 592 Sembawang Road, Singapore 758451; Åbningstider: Åbningstider: Dagligt 24 timer (undtagen tors kl. 11-22.30).