Vinteren er et godt tidspunkt at starte et spalieret frugttræ på. Nogle træer tilpasser sig dog bedre til espalier end andre.
Æbler og pærer anvendes traditionelt, da deres grene er fleksible, og de bærer frugt gentagne gange på de samme spær. Et lille antal æble- og pæresorter er spidsbærende, men spærbærende sorter er bedst egnet til espaliering.
Quinces, oliven, mandler, crabapples og figner kan også trænes.
Tamarillos kan, selv om de typisk ikke anvendes i espalier, skæres lavt og trænes i vifteform.
Stone fruit (ferskner, blommer, nektariner og kirsebær) trænes bedst i vifteform, da deres mere skrøbelige træ er vanskeligt at træne vandret.
GANG I BEGYNDELSE
Du kan espaliertræer op ad en mur eller et hegn eller skabe en fritstående levende skærm eller et hegn mellem dig og dine naboer.
Skab en støtteramme ved at fastgøre vandrette ledninger til et hegn eller stolper ved hjælp af øjebolte.
Brug en 2,5 mm galvaniseret tråd med høj trækstyrke og lav to eller tre niveauer med 30-50 cm mellemrum.
Grab et plantehul 30 cm fra hegnet.
ÅR 1, VINTER
For at espalier et æble- eller pæretræ skal du plante det og derefter beskære træet til den højde, hvor du vil have dit første niveau (lige over den første tråd), og hvor der er flere stærke knopper lige under snittet.
ÅR 1, SOMMER
I foråret vil knopperne skyde.
I sommeren skal du træne et skud lodret, et til venstre og et til højre. Dette gøres nemmest ved at fastgøre tre træpæle midlertidigt til din støtteramme, en placeret lodret bag den centrale stamme, de to andre i 45°-vinkler til venstre og højre for den midterste pæl.
Bøj ikke de unge grene helt vandret på dette tidspunkt, da de stadig er spæde og kan knække. Bind de tre skud regelmæssigt til dine pæle, efterhånden som de fortsætter med at vokse i løbet af sommeren, ved hjælp af et fleksibelt bånd eller strømpebukser.
Alle skud under disse tre bør klippes tilbage til ca. tre blade.
Fjern alle dannende frugter det første år for at omdirigere plantens energi til vækst.
ÅR 2, VINTER
Binde de 45° vinklede sideskud løs, fjern pælene og sænk forsigtigt skuddene til en vandret position. Bind skuddene på plads, og skær dem tilbage med en tredjedel.
Klip det centrale lodrette skud tilbage til lige over den næste tråd på støttestativet.
Vælg en knop i denne højde, som har to knopper mere nedenunder på modsatte sider, så du kan gentage processen.
Fjern eventuelle overskydende skud over og under det første lag af grene. Skær i lige linje med hovedstammen.
ÅR 2, SOMMER
Binde igen tre træpæle fast til din støttestolpe, en lodret og to i 45°-vinkler. Træn det næste niveau af skud langs disse pæle.
Fjern alle andre skud og skær dem tilbage til ca. tre blade.
Træner fortsat de vandrette grene fra dit første niveau langs de nederste tråde. Hvis der dannes sideskud på disse, klippes disse tilbage til tre blade.
FØLGENDE ÅR
Gentag processen, indtil du har opnået det ønskede antal niveauer.
For at stoppe yderligere vækst skal du klippe den centrale stamme ned til lige over det sidste niveau af vandrette grene.
Sådan skal du også stoppe yderligere vækst ved at klippe spidsen tilbage, når dine vandrette grene har nået den ønskede længde.
Hver sommer skal du beskære eventuelle sideskud, der vokser fra dine hovedstammer, til tre blade.
Det vigtigste at huske er at beskære dine espalier to gange om året, en gang om vinteren og igen, når de er færdige med at bære frugter om sommeren.
4 trin til beskæring af et æbletræ
Vildt med denne historie? Abonner nu!
Denne artikel blev første gang bragt i NZ Lifestyle Block Magazine.