Jeg elsker den tropiske sødme i denne luftige Ambrosia Salad, der er lavet med ananas, mandarin appelsiner, yoghurt, mini marshmallows, kokos og flødeskum. Denne nemme side dish er altid en publikumsfavorit!
Hvad er der ikke at elske ved fluffede desserter, der kan gå igennem som et “salat” tilbehør, som denne lækre tranebær fluff salat, som vi serverer til Thanksgiving og jul, eller denne “frøøje” acini de pepe frugtsalat?
Jeg elsker især Ambrosia Salat omkring påsketid, fordi de bløde pastelfarver minder mig om årstiden. Mange opskrifter på ambrosia salat bruger cool whip, men hvis du overhovedet har fulgt min blog, ved du, at jeg aldrig ville bruge cool whip, når jeg kunne erstatte det med frisk piskefløde. Smagen er så meget bedre!
Jeg elsker smagen fra den søde flødeskum, kokosnød, yoghurt og tropiske frugter. Og hvem kan modstå de farverige mini marshmallows? MUMS! Denne salat er altid en publikumsmagnet.
Sådan laver du Ambrosia-salat:
- Fyld flødeskummet i en stor skål eller en standmixer, og pisk med elpisker i 1-2 minutter.
- Tilsæt langsomt flormelis, og fortsæt med at piske, indtil der dannes stive toppe. Fold yoghurten i. Fold de resterende ingredienser i (sørg for, at frugt på dåse er meget godt drænet).
- Køleskab i mindst 30 minutter før servering.
Instruktioner for at komme i gang:
Ambrosia-salat kan laves flere timer eller op til 1 dag i forvejen, men for det bedste resultat skal du lade skumfiduserne stå ude og røre dem i lige før servering.
Overvej at prøve disse frugtsalater:
- Ambrosia-frugtsalat
- Frisk frugtsalat
- Jellofrugtsalat
- Appelsalat med tranebær
- Frugtsalat med æble og tranebær
- Frugtsalat med frøøje (Acini de Pepe)
- Cremet frugtsalat
- Citrusfrugtsalat
FØLG MIG PÅ FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM og PINTEREST for flere gode opskrifter!
Ambrosia-frugtsalat
Print Pin Tilføj til min madplan Gå til madplan
Video
Ingredienser
- ▢ 1 kop kraftig piskefløde
- ▢ 1/4 kop flormelis
- ▢ 1/2 kop almindelig eller vanilje græsk yoghurt
- ▢ 1 kop strimlet sødet kokosnød
- ▢ 1 11- ounce kan mandarin appelsiner , drænet
- ▢ 8 ounce can pineapple tidbits , drænet
- ▢ 1 cup Maraschino cherries , drænet
- ▢ 1 1/2 cups mini fruit-flavored marshmallows s
- ▢ Other optional fruit salad add-ins: hakkede pekannødder , bananer i skiver, hakkede æbler
Instruktioner
-
Fyld piskefløde i en stor skål eller en standmixer, og pisk med elpisker i 1-2 minutter. Tilsæt langsomt flormelis, og fortsæt med at piske, indtil der dannes stive toppe. Fold yoghurt i.
-
Tøm frugt på dåse meget godt, og tilsæt derefter de resterende ingredienser i en stor serveringsskål.
-
Fold flødeskumsblandingen i. Stil på køl i mindst 30 minutter før servering.
