Amazing Apple Cider Vinegar with Brigitte Mars Blog
Med mange mennesker, der mangler sundhed og dens forsikring, kan vi huske
gammel folkevisdom, der tjente vores forfædre! Hippokrates, medicinens fader, brugte æblecidereddike som et indre rensningsmiddel. Før køleskabe blev eddike brugt som et konserveringsmiddel til fødevarer.
Ordet eddike kommer fra fransk, vin aigre eller “sur vin”. Æblecidereddike fremstilles ved gæring af æblecider og får lov til at modne naturligt i træfade. Under gæringen nedbrydes sukker i æblecider af bakterier, og gæren nedbryder alkoholen til eddike. Hvis eddike tiltaler dig, så sørg for, at den er rå og upasteuriseret. Kommercielt destillerede eddiker mangler enzymer og mineraler, der ødelægges under destillationen. Æblecidereddike er et stærkt antibakterielt middel. Alkaliniteten i æblecidereddike kan korrigere overskydende syre i systemet og hjælpe med at forebygge infektioner. Den indeholder også et væld af antiinflammatoriske enzymer og mineraler som f.eks. kalium.
Æblecidereddike kan blandes med havsalt og påføres forsigtigt på et forstuvet område. Ringorm, neglesvamp, baller, ligtorne, ligtorne, hård hud, vorter, helvedesild, bylder, myre, sort flue, myggestik, hvepsestik, bistik og endda giftig efeu har alle gavn af anvendelse af æblecidereddike. (At lave en pasta med lige dele bagepulver og æblecidereddike bruges lige så ofte.)
Ved næseblod kan man anvende et kompres bestående af to teskefulde æblecidereddike og en kop koldt vand på halsen og på toppen af næsen for at hjælpe med at stramme blodkarrene.
Lus og væggelus afvises af æblecidereddike, og når det kombineres med æteriske olier af tea tree, rosmarin, lavendel og pebermynte, laves det til en spay til hår og sengetøj.
Mange fordøjelsessygdomme forbedres af æblecidereddike. Eddike øger stofskiftet, der fremmer vægttab, korrigerer forstoppelse og forbedrer fordøjelsen.
Hjertebrand:
Forskyndelse, kvalme og køresyge forbedres ved at drikke to teskefulde hver af æblecidereddike og rå honning i et glas varmt vand dagligt for at opnå en pH-balancerende effekt.
Fødevareforgiftning: Bland en spiseskefuld hver af æblecidereddike og rå honning i varmt vand og nippe til det for at afskrække replikationen af uvenlige mikroorganismer og genopbygge kroppen med udtømte mineraler.
Det traditionelle middel med teskefulde hver af æblecidereddike og honning hjælper med at bremse allergier, gigt og mastitis hos mennesker og dyr.
Blærebetændelse: En æblecidereddike og honning hjælper med at bremse allergier, gigt og mastitis hos mennesker og dyr: Brug af en halv teskefuld hver af æblecidereddike rå honning i et glas varmt vand hjælper med at forsure urinen og forhindre bakterievækst, som i nogle tilfælde kan bidrage til inkontinens.
Drik to teskefulde hver af æblecidereddike og honning i en kop varmt vand tre gange dagligt for at løsne op for slimstopning og hoste. Hav et glas ved sengen og tag et par slurke, hvis du vågner med hoste.
Blødende hæmorider og forhøjet blodtryk vil blive bedre, hvis du tager to teskefulde æblecidereddike i et glas vand ved hvert måltid.
Syrerne i æblecidereddike kan hjælpe med at opløse nyresten. Drik 2 teskefulde dagligt i en kop varmt vand. Hyppig gurgling med to spiseskefulde æblecidereddike i vand giver lindring og hæmmer bakterier og vira, der forårsager halsbetændelse.
Edike hjælper med at trække forurenende stoffer ud af kroppen og afbalancerer hudens pH-værdi.
Når du har renset ansigtet, kan du anvende en vatrondel gennemvædet af lige dele æblecidereddike og vand for at genoprette hudens rette pH-værdi og forebygge og behandle akne.
Indgå i en skylle for en svampedræbende behandling mod skæl i hovedbunden.
Brug en kop i badekarret for at lindre ømme muskler, kløende hud, candida, giftig vedbend og solskoldning. For at lindre ubehaget ved helvedesild og åreknuder anvendes æblecidereddike direkte på det berørte område tre til fire gange dagligt.
Hvis du vasker dine egne stofbleer, skal du tilsætte 1/4 kop æblecidereddike til det sidste skyllevand. Dette vil gøre dem blødere for din babys hud og forebygge bleudslæt.
Drik en teskefuld rå æblecidereddike i vand tre gange dagligt før hvert måltid for at forbedre hukommelsen og øge udholdenheden.
For mere information kan du læse min seneste bog: The Country Almanac of Home Remedies.
Herbal Heart Health, 23. februar, kl. 18.30-20.00, Lær at bruge mad, urter og æteriske olier til at fremme hjertesundhed, kredsløb, blodtryk og kolesterol sundhed. Rebecca’s Apothecary 1227 Spruce Street, Boulder, Colorado 80302, 303 443-8878, www.rebeccasherbs.com, $30
Addiction Free Naturally, 3. april, kl. 11-14, Studio Shakta, 773 Santa Fe Drive, Denver, Colorado 80402, 303 963-5306, www.studioshakta.com, $45
alkalisk, æble, insektbid, folkemidlet, madforgiftning, sundhed, fordøjelsesbesvær, eddike.