El invierno es un buen momento para empezar a plantar un árbol frutal en espaldera. Sin embargo, algunos árboles se adaptan mejor a la espaldera que otros.
Tradicionalmente se utilizan manzanas y peras, ya que sus ramas son flexibles y fructifican repetidamente en los mismos espolones. Un pequeño número de cultivares de manzanas y peras son portadores de puntas, pero las variedades portadoras de espolones son las mejores para el espaldar.
Las membrillas, las aceitunas, las almendras, los cangrejos y los higos también pueden formarse en abanico.
Los tamarillos, aunque no se utilizan habitualmente en espalderas, pueden cortarse a baja altura y formarse en abanico.
Las frutas de hueso (melocotones, ciruelas, nectarinas y cerezas) se forman mejor en abanico, ya que su madera, más frágil, es difícil de formar en horizontal.
PONERSE EN MARCHA
Puede colocar los árboles en espaldera contra un muro o una valla, o crear una pantalla o valla viviente independiente entre usted y sus vecinos.
Haga un marco de soporte fijando los alambres horizontales a una valla o a postes utilizando cáncamos.
Utilice un alambre galvanizado de alta resistencia de 2,5 mm y cree dos o tres hileras separadas por 30-50 cm.
Cave un agujero para plantar a 30 cm de la valla.
AÑO 1, INVIERNO
Para plantar un manzano o un peral en espaldera, pode el árbol a la altura en la que desee su primer nivel (justo por encima del primer alambre) y donde haya varios brotes fuertes justo por debajo del corte.
Año 1, VERANO
Cuando llegue la primavera, los brotes brotarán.
En verano, forme un brote vertical, uno a la izquierda y otro a la derecha. La forma más fácil de hacerlo es fijando temporalmente tres estacas de madera a su marco de soporte, una colocada verticalmente detrás del tallo central, y las otras dos en ángulos de 45° a la izquierda y a la derecha de la estaca central.
No doble las ramas jóvenes completamente horizontales en esta etapa, ya que todavía son tiernas y pueden romperse. Ate los tres brotes a los tutores con regularidad, a medida que vayan creciendo durante el verano, utilizando una atadura flexible o unas pantimedias.
Los brotes situados por debajo de estos tres deben recortarse a unas tres hojas.
Retire todos los frutos que se estén formando en el primer año para desviar las energías de la planta hacia el crecimiento.
Año 2, INVIERNO
Desate los brotes laterales con un ángulo de 45°, retire los tutores y baje suavemente los brotes a una posición horizontal. Ate los brotes en su lugar, recortándolos en un tercio.
Recorte el brote vertical central hasta justo por encima del siguiente alambre del marco de soporte.
Elija un brote a esta altura que tenga dos brotes más por debajo en lados opuestos para poder repetir el proceso.
Elimine cualquier exceso de brotes por encima y por debajo del primer nivel de ramas. Corta a ras del tallo principal.
Año 2, verano
Vuelve a atar tres estacas de madera a tu estructura de soporte, una en vertical y dos en ángulo de 45º. Forme la siguiente hilera de brotes a lo largo de estas estacas.
Retire cualquier otro brote, cortándolo a unas tres hojas.
Siga formando las ramas horizontales de su primera hilera a lo largo de los alambres inferiores. Si se forman brotes laterales, recórtelos hasta tres hojas.
Años siguientes
Repita el proceso hasta que haya alcanzado el número deseado de hileras.
Para detener el crecimiento, corte el tallo central justo por encima de la última hilera de ramas horizontales.
Así mismo, cuando sus ramas horizontales alcancen la longitud deseada, detenga el crecimiento cortando la punta.
Cada verano, recorte los brotes laterales que crecen desde sus tallos principales hasta tres hojas.
Lo más importante es recordar que debe recortar sus espalderas dos veces al año, una en invierno y otra cuando hayan terminado de fructificar en verano.
4 pasos para podar un manzano
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Este artículo apareció por primera vez en la revista NZ Lifestyle Block.