Ușor de cultivat și răspândit pe scară largă în subcontinentul indian, nu numai că tulsi este o plantă venerată și sfântă în hinduism, ci își găsește locul și în știința antică a Ayurveda. Tulsi se găsește în mod obișnuit în două varietăți – tulsi Lakshmi tulsi de culoare verde și tulsi Krishna tulsi cu nuanțe purpurii. În afară de subcontinentul indian, poate fi găsită și în regiunile tropicale din majoritatea țărilor din Asia de Sud-Est. Tulsi este venerat, este oferit zeilor și este cultivat în multe gospodării hinduse nu în zadar, ci dintr-un motiv bine stabilit – această plantă umilă și ieftină vine încărcată cu o mulțime de beneficii. Tulsi este extrem de benefică pentru oameni. De la îndepărtarea unora dintre cele mai comune afecțiuni, întărirea imunității, combaterea infecțiilor bacteriene & virale până la combaterea și tratarea diverselor afecțiuni ale părului și ale pielii – doar câteva frunze de tulsi, atunci când sunt folosite în mod regulat, pot ajuta la rezolvarea unei serii de probleme legate de sănătate și de stilul de viață. (Citește și: De ce ni se spune să nu mestecăm frunze de tulsi?)
Tulsi își asumă cea mai mare importanță atunci când vine vorba de Ayurveda și de naturopatie. Uleiurile sale esențiale sunt folosite pentru a trata o serie de afecțiuni. Potrivit doctorului Ashutosh Gautam, manager de operațiuni clinice și coordonare la Baidyanath, „uleiurile esențiale care se găsesc în tulsi, acționează eficient asupra sistemului nostru respirator”. Este bogat în antioxidanți care ajută la atenuarea stresului și a unor afecțiuni precum diabetul, hipertensiunea arterială și așa mai departe. „Tulsi are acid linoleic, care este extrem de benefic pentru piele”, adaugă Dr. Gautam. Potrivit acestuia, frunzele de tulsi au uleiuri volatile și fixe care pot ajuta la combaterea alergiilor, a infecțiilor și a agenților patogeni. Pasta de tulsi, precum și pulberea, a fost folosită de mult timp în produse naturiste și cosmetice pentru proprietățile sale purificatoare, detoxifiante și de curățare. Asociată în mod obișnuit cu alte ierburi și ingrediente precum neem, giloy și turmeric, pasta de tulsi, atunci când este aplicată pe acnee și coșuri, poate asigura o ameliorare cu șanse mai mici de apariție repetată a erupțiilor.
Remedii de casă: Tulsi poate fi calificat pe bună dreptate drept unul dintre cele mai frecvent și mai larg utilizate ingrediente în multe remedii indiene de casă. De la febra obișnuită până la unele dintre cele mai mortale și fatale infecții bacteriene și virale – tulsi poate ajuta la vindecarea sau, într-o anumită măsură, poate facilita tratarea majorității bolilor. Dr. Simran Saini din New Delhi sugerează să se consume o băutură preparată prin fierberea frunzelor de tulsi și adăugarea a aproximativ 2 grame de piper negru în ea. Această băutură ajută la întărirea imunității, acționează ca un element antibacterian și facilitează recuperarea după dengue. Chintesența kadha – un amestec de ghimbir, frunze de tulsi, boabe de piper (zdrobite) în apă fierbinte clocotită – este văzută de obicei ca o licoare care poate pune la punct majoritatea bolilor. În afară de acestea, există un mănunchi de alte proprietăți benefice cu care se mândrește această plantă umilă, aruncați o privire -De asemenea, citiți -: Alimente care stimulează imunitatea pentru a nu te îmbolnăvi)
1. Acționează ca un agent de detoxifiere, curățare și purificare – atât din interior, cât și din exterior.2. Prin urmare, este bună pentru piele – atât atunci când este consumată, cât și aplicată local.3. Este, de asemenea, eficientă în tratarea afecțiunilor pielii, a mâncărimilor și a unor probleme precum viermii inelari.
4. Poate fi transformată în ceaiuri sau poate fi consumată crudă, sub formă de pulbere, pastă sau sub formă de suplimente pe bază de plante.5. Are proprietăți antibiotice, antivirale, antibacteriene și anticancerigene.6. ajută la ameliorarea din febră, dureri de cap, dureri de gât, răceală, tuse, gripă și congestie toracică. 7. Este benefică și în tratarea afecțiunilor respiratorii, cum ar fi bronșita cronică, astmul ș.a.m.d.
8. Ajută la ameliorarea stresului, la întărirea imunității și facilitează o digestie corectă. 9. Este încărcată cu fitonutrienți, uleiuri esențiale, vitamina A și C
10. Consumul regulat de tulsi poate ajuta, de asemenea, la echilibrarea diferitelor procese corporale.
11. Contracarează nivelul ridicat al zahărului din sânge și, prin urmare, este benefic pentru diabetici.12. Ajută la reglarea nivelului de acid uric din organism, eliminând astfel riscurile de apariție a pietrelor la rinichi. Este, de asemenea, benefică pentru cei care au pietre la rinichi.13. Potrivit Central Drug Research Institute, Lucknow, India, tulsi poate ajuta la menținerea unor niveluri normale ale hormonului stresului – cortizolul în organism.14, Poate îndepărta efectele nocive ale radicalilor liberi.15. Este excelentă pentru sănătatea dentară și pentru gingii sănătoase.16. Este un repelent eficient împotriva insectelor și poate ajuta la tratarea mușcăturilor de insecte.17. Este, de asemenea, benefică în tratarea unor afecțiuni precum hepatita, malaria, tuberculoza, dengue și gripa porcină.18. Este benefică în tratarea bolilor precum hepatita, malaria, tuberculoza, dengue și gripa porcină. Este, de asemenea, cunoscută ca adaptogen.
Cum și când se cultivă?Planta Tulsi crește în sol bogat și umed, cu lumină solară amplă. Puteți începe prin a o planta la doar câțiva centimetri sub sol, cu un strat ușor de pământ. Lăsați-o să crească în interior până când are o înălțime de aproximativ 6-7 centimetri, după care planta poate fi transferată în exterior. Tulsi ar trebui să fie plantat chiar înainte de muson, în condiții de căldură intensă. cum se consumă?
Consumați-l crud, cules proaspăt din plantă, adăugați-l în ceai sau faceți kadha din el. În afară de modurile convenționale de a consuma umilul și sfântul busuioc, puteți experimenta cu el în bucătărie și să redați o aromă rafinată, pământie și aromată preparatelor dumneavoastră. Pentru început, vă prezentăm una dintre cele mai de bază și mai îndrăgite delicatese preparate cu frunze de tulsi.Tamatar aur Tusi ka Shorba