Cum să mănânci pâine și totuși să slăbești

Iubitori de pâine, bucurați-vă!

Puteți mânca pâine – și totuși să slăbiți!

Dacă ați ținut vreodată o dietă, știți că pâinea se află de obicei pe lista alimentelor pe care nici măcar nu ar trebui să vă gândiți să le mâncați. Asta pentru că pâinea este în general percepută ca îngrașă.

Dar dacă sunteți ca mine, nu vreți să renunțați la pâine pentru a fi slab. Îmi place să mănânc o felie prăjită, acoperită cu o jumătate de piure de avocado și puțină sare de usturoi. Atât de delicios! Mănânc asta aproape în fiecare zi, fie la micul dejun, fie la prânz.

Atunci care este trucul pentru a mânca pâine și a nu lua în greutate?

Trebuie pur și simplu să știți care pâini sunt cele mai bune pentru pierderea în greutate. La urma urmei, nu toate pâinile sunt create la fel. Cercetările arată că pâinea rafinată, cu făină albă, este asociată cu creșterea în greutate și cu grăsimea de pe burtă – dar pâinea integrală poate ajuta, de fapt, la pierderea în greutate.

Voi recomanda pâini specifice pe care să le încercați, dar înainte de a o face, iată câteva linii directoare generale care vă pot fi de ajutor, deoarece diferite magazine au diferite mărci.

Cum să-ți dai seama dacă o pâine este bună pentru pierderea în greutate

Deci, pâinea albă este rea, iar pâinea de grâu este bună, nu? Ei bine, nu chiar, pentru că pâinea de grâu este doar un nume înșelător pentru pâinea albă. În loc să căutați ceva pur și simplu etichetat „grâu”, vreți să căutați pâine care este din grâu integral sau din cereale integrale. Pâinea albă încearcă adesea să se deghizeze în pâine din grâu integral sau din cereale integrale, așa că este ușor să vă lăsați păcăliți de pungile colorate în maro, de imaginile cu grâu fluturând sau de cuvintele care sună sănătos, cum ar fi „natural” sau „multigrain.”

Tacticile de marketing iscusite vă pot face să credeți că cumpărați ceva mai sănătos decât este în realitate. Pentru a vă asigura că nu vă lăsați păcălit, iată câteva linii directoare infailibile care vă vor face un cumpărător avizat de pâine prietenoasă cu pierderea în greutate:

• Pâinea ar trebui să spună „100% cereale integrale” sau „100% grâu integral” (sau ambele) pe partea din față a ambalajului.
• O felie ar trebui să aibă cel puțin 3 grame de fibre.
• O felie nu trebuie să aibă mai mult de 3 grame de zahăr.
• Nu trebuie să existe uleiuri hidrogenate, sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză sau îndulcitori artificiali în lista de ingrediente.

Cele mai bune 3 pâini pentru slăbit

1. Ezekiel 4:9 Pâine germinată 100% din cereale integrale

Acest brand este cel mai bun dintre cele mai bune pentru că:

• Toate ingredientele sunt organice.
• Pâinea nu conține zahăr.
• Toate cerealele sunt cereale integrale germinate, ceea ce crește conținutul nutrițional și ajută la menținerea unui nivel mai scăzut al glicemiei.
• În plus față de cerealele integrale germinate, pâinea conține două tipuri de fasole germinată, ceea ce mărește conținutul de proteine și ajută, de asemenea, la menținerea unui nivel mai scăzut al glicemiei.
• Această pâine este excelentă pentru prediabetici, diabetici sau pentru oricine dorește să-și mențină un nivel mai scăzut al glicemiei.

Căutați această pâine în secțiunea de congelare a magazinului dvs. alimentar și în magazinele de produse naturiste.

2. Silver Hills Sprouted Whole Grain Breads:

Aceste pâini au câștigat un meritoriu loc doi, deoarece:

• Ele sunt nemodificate genetic și vegane.
• Sunt făcute cu cereale integrale organice germinate.
• Toate pâinile au cel puțin 3 grame de fibre pe felie, dar majoritatea au 4 sau 5 grame
• Toate pâinile au doar 1 sau 2 grame de zahăr pe felie.

Căutați-o în secțiunea de pâine sănătoasă din magazinele alimentare progresive, în magazinele de produse naturiste și la Aldi.

3. Pâine integrală Pepperidge Farm, 100% grâu integral

Încheind lista primelor trei pâini, această pâine are o serie de avantaje:

• Nu există etichetare înșelătoare. Această pâine este exact ceea ce spune că este: 100 la sută făină integrală de grâu.
• Fără sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, se încadrează în liniile directoare de 3 grame de zahăr (sau mai puțin) pe felie.
• Câte o felie de pâine are 3 grame de fibre – suficient pentru a fi clasificată ca o pâine de stele de aur pentru pierderea în greutate.

Alte pâini cu „mențiune de onoare” care merită încercate

Dacă nu puteți găsi pâinile enumerate mai sus la magazinul alimentar local, iată câteva mențiuni de onoare pe care ați putea dori să le încercați. Deși sunt mult mai bune decât pâinea albă, aceste mărci au mai puține fibre decât primele trei din lista anterioară, ceea ce le face puțin mai puțin eficiente pentru pierderea în greutate.

1. Nature’s Own 100% Whole Wheat, 100% Whole Grain Bread – Fără zahăr

2. Nature’s Own 100% Whole Wheat Bread

3. Oroweat 100% pâine integrală

4. Sara Lee 100% pâine integrală de grâu

5. Sara Lee Soft & Smooth 100% Whole Wheat Bread

Câtă pâine pot mânca și totuși să slăbesc?

Amintiți-vă, indiferent de tipul de pâine pe care o mâncați, tot nu vreți să vă umpleți farfuria cu ea. Toată pâinea, chiar și cea integrală, este un aliment procesat, nu un aliment cu fibre naturale, precum fructele, legumele sau fasolea. Asta înseamnă că pâinea ar trebui limitată la 25 la sută din farfurie.

Recomandăm să nu consumați mai mult de o felie pe zi.

Din moment ce sandvișurile necesită, în general, două felii de pâine, vă încurajăm să încercați sandvișurile cu fața deschisă.

Pâinea a revenit în meniu

Vă puteți bucura de pâine și totuși să slăbiți, atâta timp cât respectați instrucțiunile simple de mai sus. Știu că funcționează, pentru că eu însumi urmez aceste orientări. În cele mai multe zile ale săptămânii, mă bucur de o felie de pâine integrală, în timp ce restul farfuriei mele este plină de alimente delicioase, satisfăcătoare, cu fibre naturale.

Fără îndoială, multe alte pâini de acolo îndeplinesc criteriile noastre de cea mai bună pâine, dar nu le-am putut găsi la magazinele noastre alimentare locale aici, în Ardmore, Oklahoma. Așa că, dacă descoperiți o pâine câștigătoare în colțul vostru de pădure, vă rog să o împărtășiți cu mine. Știu că și cititorii noștri vor aprecia la fel de mult.

.