Qué hacer cuando tienes antojo de chocolate con leche pero eres vegano

Así que, estás sentado en la oficina, en casa leyendo un libro, desplazándote por las redes sociales, lo que sea que estés haciendo – y te golpea – como un camión monstruoso.

Si no consigues chocolate con leche cremoso y rico en lácteos para comer de inmediato, alguien va a salir herido.

¿Te resulta familiar?

Aquí tienes un resumen de por qué tienes antojos de chocolate con leche láctea y cómo satisfacerlos, como vegano.

¿Qué hacer cuando eres vegano y tienes antojos de chocolate con leche láctea

A menudo los antojos de chocolate indican que tu cuerpo te está avisando de una deficiencia de magnesio. El cacao y los sólidos de cacao tienen un alto contenido de magnesio, una deficiencia de nutrientes común. Sin embargo, el chocolate con leche contiene azúcar y productos lácteos añadidos, que no le hacen ningún favor a su cuerpo (¡a pesar de lo que piensen sus papilas gustativas!).

¿Cómo?

En lugar de comer una dulce y cremosa tableta de chocolate con leche, intente optar por una opción más saludable como el chocolate negro, un batido de cacao o nibs de cacao espolvoreados sobre un bol de batido. Comer cacao directamente de la fuente (como polvo de cacao o nibs) proporcionará más magnesio por porción, en comparación con el chocolate con leche que se diluye con productos lácteos, azúcar y otros aditivos. (No te preocupes, la adicción al azúcar disminuye con el tiempo, con la reducción de la ingesta de azúcar – ¡puedes ganar!)

Alternativas


En lugar de comer chocolate, tus antojos de magnesio pueden ser satisfechos con otros alimentos – nueces (especialmente las nueces de Brasil), semillas, batatas, calabaza, arroz, algas, avena, aguacates, plátanos y verduras de hoja verde. Incluso el café tiene un nivel razonable de magnesio!

Chocolate con leche vegano

Si nada satisface realmente su necesidad de chocolate con leche – siempre hay una versión vegana, ¡que rivaliza con el auténtico! Hay muchos tipos diferentes de leche de origen vegetal, de los cuales se puede hacer chocolate – uno común es el chocolate de leche de coco o de arroz. Puedes encontrar un ejemplo aquí.

Haz el tuyo propio

Aunque experimentar con sabores, texturas e ingredientes hasta conseguir el equilibrio perfecto para ti puede ser divertido, también puede ser un reto y un momento. No hay que preocuparse, se puede buscar en Internet y en los libros de cocina la receta perfecta, un ejemplo está aquí.

Sólo compre una barra de VEGO

Cuando todo lo demás falla y casi «engaña» al veganismo; cediendo a una barra de chocolate de leche láctea – manténgase fuerte y sólo compre una barra de Vego. En serio, te sorprenderá lo similar que es el sabor, la textura y la cremosidad. Hay que tener en cuenta, sin embargo, que Vego no es apto para los alérgicos a los frutos secos o para los que no son fans del sabor a avellana.

Este post fue modificado por última vez el diciembre 15, 2020 7:33 am

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