Tak, możesz zamrozić kluski!

Poinformuj innych o tym, co znalazłeś i zapisz, abyś mógł to znaleźć ponownie później!

Czy wiesz, że możesz zamrozić zoodle? Ja nie wiedziałam!

Znalazłam tylko negatywne odpowiedzi na to pytanie podczas wyszukiwania online, ale dlaczego nie mogę ich zamrozić? Cukinia zamraża się z dobrym skutkiem.

With all of the zucchini available when it is in season and all of the zoodles I like to eat year round, I had to try and I found out that Yes, you CAN freeze zoodles!

I simply made my zoodles, put them in a Ziploc bag and put them into the freezer. Czekałam tydzień lub tak i wyciągnęłam je i pozwoliłam im się rozmrozić.

They były bardziej wodniste niż kiedy włożyłem je, ale wciąż jędrne i wciąż zoodles. To było proste, aby odcedzić wszelkie dodatkowe wody.

Delikatnie ugotowałam je przez kilka minut, tak jak zwykle robię, aby użyć ich pod moim domowym sosem spaghetti, odsączyłam je dobrze jak zwykle i . . były dobre!

Nie zauważyłam absolutnie żadnej różnicy w świeżych lub mrożonych zoodles.

Oh, to zmieni postać rzeczy!

Uwielbiam mój veggetti pro do robienia zoodles, ale jeśli nie muszę go wyciągać za każdym razem i myć kilku sztuk za każdym razem, to mnie uszczęśliwia! 🙂

W niektórych przepisach smażyłabym je zamiast gotować, np. Lemon Dill Shrimp and Zucchini Noodles i Zucchini Noodles Parmesan i do tego też się nadaje.

Jedyny powód, dla którego myślę, że to by nie działało, to jeśli jesz je na surowo w przepisie. Wtedy może być różnica w teksturze. Nie próbowałem tego.

Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości, że będziesz je lubić po zamrożeniu, po prostu zrób małą torebkę na początek. Spróbuj i zobacz. Tak właśnie ja to zrobiłam i zdecydowałam, że bardzo je lubię!

Planuję mieć moją zamrażarkę pełną zoodles w indywidualnych porcjach gotowych do wyciągnięcia i ugotowania tej zimy! O rany!!! 🙂

Zobacz też 43 Przepisy na cukinię Low Carb i Keto.

Oto krok po kroku jak zamrozić zoodles:

Zrób swoje zoodles.

Przełóż do torebki Ziploc, zamknij i opatrz etykietą. Zamrozić.

Odmrozić.

Przygotować jak zwykle. Jeśli zamierzasz gotować, odrobina dodatkowej wody nie ma znaczenia. Jeśli zamierzasz saute, po prostu zrzuć dodatkową wodę i przygotuj jak zwykle.

Check out Inspiralized.com for lots more great recipes for zoodles.

This post may contain affiliate links. Oznacza to, że jeśli klikniesz na link i dokonasz zakupu, otrzymam bardzo mały procent prowizji. Nie ma żadnych dodatkowych kosztów dla Ciebie. Bardzo doceniam Twoje wsparcie.

.