Starbuck’s Salted Caramel Mocha

Sharing is caring!

Czy wiesz, że główny smak Starbuck’s Salted Caramel Mocha nie jest właściwie Salted Caramel?

W każdym sezonie, Starbuck’s upuszcza swoje specyficzne napoje wakacyjne, takie jak Salted Caramel Mocha (mój osobisty fave) i są one tak popularne – nie bez powodu. Te są łatwe do odtworzenia w domu, więc można nadal pić go nawet wtedy, gdy został przerwany. Ta seria będzie zawierać oryginalne Pumpkin Spice Latte, Salted Caramel Mocha, i Peppermint Mocha. Dziś skoncentrujemy się na Starbuck’s Salted Caramel Mocha.

*Szukasz oryginalnego przepisu na PSL? Kliknij tutaj.

Zrobiłam sporo przepisów na kopie Starbuck’s na tym blogu – jak wiele. Możesz je znaleźć wpisując 'Starbuck’s copycat recipes’ w pasku wyszukiwania na górze. Some of my most popular recipes include the

Mango Dragonfruit Refresher, Strawberry Acai refresher, and Pumpkin Cold Brew.

Now, when I make my Starbuck’s copycat recipes, I want my recipes to be as close to EXACT as possible, so that’s what you’re getting. Na dole tego postu, podam opcje smakowe (w tym bez cukru).

Zaczniemy od rozmowy o składnikach.

*niektóre linki mogą być linkami afiliacyjnymi, aby uzyskać więcej informacji, proszę zobaczyć moją stronę z zastrzeżeniami i polityką

Zapisz to na swojej tablicy Pinterest, aby tego nie stracić!

Z czego składa się Starbuck’s Salted Caramel Mocha?

Według ich strony internetowej…

*Zobacz rubrykę What to Buy, aby zapoznać się z zaleceniami dotyczącymi składników*

Mleko

Sos mokka

Warzone espresso

Syrop z orzechów toffi – tak, dobrze czytasz, orzechy toffi.

Bita śmietana

Sos karmelowy

Posypka z soli morskiej

Jak ją zrobić…

*Sprawdź tabelę na dole tej strony, aby zapoznać się ze szczegółami przepisu*

Tradycyjna mokka składa się z espresso, parującego mleka, sosu mokka i niewielkiej ilości mlecznej pianki. Jeśli jesteś podobny do mnie i często przygotowujesz własne latte w domu, zakup małego ekspresu do kawy jest dobrym pomysłem. Nie jest on niezbędny, ale znacznie ułatwia ten proces. Sprawdź mój dział „co kupić”, aby poznać zalecenia, oraz tabelę na dole tej strony, aby zapoznać się ze szczegółami przepisów.

Jeśli masz ekspres do kawy, ten proces jest prosty.

1. Dokładnie zapakuj zmieloną kawę do portafiltra.
2. Dodaj wodę (patrz tabela poniżej) do komory.
3. Zaparz espresso.
4. Zaparz mleko, używając różdżki do parzenia. Za pomocą mieszadełka wytworzyć piankę, mieszając mleko. Temperatura powinna wynosić od 150 do 160 stopni Fahrenheita.
5. Dodaj dodatki smakowe, espresso i zaparzone mleko. Delektuj się!

Bez ekspresu do kawy…

1. Zaparz bardzo mocną kawę, stosując wybraną metodę. Aby uzyskać mocniejszą kawę, użyj podwójnej ilości fusów i spróbuj ciemniejszego palenia. To może zająć trochę prób i błędów, aby uzyskać to tylko prawo.
2. Używając słoik, mikrofalówka mleko przez 15 sekund na raz, aż osiągnie temperaturę.
3. Cap słoik i energicznie wstrząsnąć, aby utworzyć pianę. Ta opcja wytworzy więcej piany, ponieważ nie jest tak kontrolowana, ale wykona zadanie.
4. Dodaj aromaty, espresso i gorące mleko. Delektuj się!

Inne uwagi – Jeśli do przygotowania espresso używasz tradycyjnego dzbanka, dodaj dodatkową uncję wody, aby uwzględnić fakt, że fusy z kawy nasiąkają wodą.

*Opcje mrożonej kawy Salted Caramel Mocha

1. Przygotuj espresso przy użyciu preferowanej metody.
2. Włóż espresso do lodówki, aby się schłodziło. Dzięki temu lód się nie roztopi.
3. Dodaj lód do szklanki
4. Dodaj aromat.
5. Wlej zimne espresso.
6. Wlej mleko.

Co kupić?

Espres do kawy

Od dawna używam podobnego. Uważam, że jest to świetny, niedrogi ekspres dla początkujących.

Dostarcz go tutaj | https://amzn.to/36gS4Sf

Dzbanek do spieniania mleka

Dzbanek do spieniania mleka z uchwytem do parzenia mleka.

Get it here | https://amzn.to/2Wm1mrw

Opcje syropu z orzechów toffi:

Starbuck’s Toffee Nut Syrup | https://amzn.to/2PGBfup

Alt. Toffee Nut Syrup | https://amzn.to/2Nwycls

Brown Butter Toffee nut | https://amzn.to/2JFinrH

Sugar – free Toffee | https://amzn.to/2PAywmb

Mocha Sauce options:

Starbuck’s Mocha Sauce | https://amzn.to/2qaDg74

Alt. Mocha Sauce | https://amzn.to/2PzHpwb

Możliwości sosu karmelowego:

Caramel Sauce | https://amzn.to/2qb6NO0

Salted Caramel Sauce | https://amzn.to/2ptU9tB

How to make Starbuck’s Salted Caramel Mocha Chart

**Tablespoon/Ounce conversions are approximations**

Personally, Używam trochę mniej niż jest podane na Starbuck’s, ponieważ staram się ograniczyć cukier, więc zawsze smakuj i dostosuj w razie potrzeby.

tall

1 strzał = 1 uncja

3 pompy mokka -3 łyżki

3 pompki syropu orzechowego toffi = 1 1/2 łyżki

4 uncje mleka

grande

2 strzały = 2 uncje

4 pompki mokka sos toffi – 4 łyżki

4 pompki orzech toffi = 2 łyżki

6 oz mleka

venti

2 strzały = 2 uncje

5 pompek sos mokka -5 tbsp

5 pompek orzech toffi = 2 1/2 tbsp

8 oz mleka

.