Klasyczne południowe danie boczne, które mieści się gdzieś pomiędzy słodką, maślaną babeczką kukurydzianą a kremowym, bogatym sufletem, Southern Cornbread Pudding jest ostatecznym łatwym przepisem na pocieszenie. Szybko przyrządzony z mieszanki babeczek kukurydzianych Jiffy, kwaśnej śmietany, ostrego sera cheddar, śmietany i kukurydzy pełnoziarnistej, to proste danie znajdzie drogę na wasze cotygodniowe & stoły wakacyjne!
Pudding z chleba kukurydzianego z Południa przybiera wiele nazw – zapiekanka z kukurydzy, pudding kukurydziany i (mój ulubiony) słodki chleb kukurydziany. Jakkolwiek go nazwiesz, jedno jest pewne, to niebiańskie danie jest czymś więcej niż tradycją. To doświadczenie religijne. Jeden kęs i jesteś już na zawsze nawrócony. Nie tylko kukurydza w śmietanie i nie do końca chleb kukurydziany – ta kremowa, sufletowa wersja chleba kukurydzianego jest puszysta, subtelnie słodka i mogłaby być jedzona jak ciasto. Zamiast tego pojawia się w towarzystwie pikantnych dań głównych, takich jak pieczona pierś z indyka po kreolsku, polędwica wieprzowa w pieprzu lub papryka nadziewana brudnym ryżem.
Śpiewa obok zielonej fasolki lub czarnego groszku. Szybko się rozchodzi na potlucks. I nie robi nic innego, jak tylko pokazuje się na świątecznym stole, zwłaszcza w Święto Dziękczynienia. Zachowuje się jak dodatek, który rywalizuje z, ośmielę się powiedzieć…, sosem z chleba kukurydzianego! Bluźnierstwo? Mówię ci, każde słowo jest prawdziwe.
- What You Need To Make Southern Cornbread Pudding
- How To Make Cornbread Pudding
- Czy Southern Cornbread Pudding można zrobić z wyprzedzeniem?
- Can Cornbread Pudding be Made in the Crockpot?
- Dodatki &Garnishes
- IF YOU MAKE THIS RECIPE, BE SURE TO LET ME KNOW!
- OCEŃ GO, ZOSTAW KOMENTARZ LUB PSTRYKNIJ ZDJĘCIE.
- Pudding z południowego chleba kukurydzianego
- Składniki
- Instrukcje
- Other Holiday Side Dishes You’ll Love
What You Need To Make Southern Cornbread Pudding
Not only does Cornbread Pudding go almost anywhere and with anything, it’s unbelievable easy to make with just a few staples from your pantry and fridge.
- kremowa kukurydza
- kukurydza pełnoziarnista
- mieszanka do babeczek kukurydzianych
- śmietana
- starty ostry cheddar
- żółta cebula
- masło
- jajko
- sól &pieprz
.
How To Make Cornbread Pudding
To wstydliwe, jak łatwo jest zrobić to danie boczne. Jest to jedna z rzeczy, które sprawiają, że jest ono tak popularne na wakacjach i potlucks. Boskie rezultaty z niezawodnym przepisem, który nie wymaga żadnej pracy. Zbyt piękne, by mogło być prawdziwe? Oh, ye of little faith.
- Go to the store to get the ingredients.
- Mix all the ingredients together in a bowl. Dodaj do naczynia do zapiekanek, które zostało spryskane sprayem do gotowania bez przywierania.
- Piecz aż do uzyskania złotego koloru, a krawędzie zaczną odchodzić od patelni. Środek powinien być gotowy i mieć tylko najdrobniejsze nierówności.
- To jest to. Na prawdę. Przygotuj się na pyszne jedzenie.
Pro Tip: Zetrzyj własny ser, aby zachować ostateczną kremową konsystencję!
Czy Southern Cornbread Pudding można zrobić z wyprzedzeniem?
Ponieważ to danie jest tak łatwe do zrobienia, wiele osób nie zawraca sobie głowy robieniem go z wyprzedzeniem. Jeśli jednak to zrobisz, jest kilka rzeczy, o których warto wiedzieć.
- Jeśli chcesz zrobić to danie wcześniej, aby ułatwić sobie świąteczne gotowanie, upewnij się, że upieczesz je przed schowaniem do lodówki. Ciasto nie trzyma się dobrze nie upieczone. Kiedy mieszanka do muffinek kukurydzianych spotka się z mokrymi składnikami, substancje aktywujące, takie jak proszek do pieczenia w mieszance, od razu zaczynają robić swoje. Jeśli ciasto zostanie pozostawione na noc, może powstać płaski pudding.
- Możesz je upiec, ostudzić, szczelnie przykryć i przechowywać w lodówce do 2 dni przed podaniem. Aby podgrzać, wyjmij naczynie z lodówki na około 1 godzinę przed podgrzaniem. Gdy danie dojdzie do temperatury pokojowej, piec w temperaturze 300 stopni przez około 15-20 lub do momentu, gdy będzie ciepłe.
- Ale tak jak każde danie, ten klasyk jest najlepszy, gdy jest zrobiony, upieczony i zjedzony w tym samym dniu.
Can Cornbread Pudding be Made in the Crockpot?
- To na pewno może! I to jest świetna opcja, kiedy twój piekarnik jest zatłoczony podczas wakacji.
- Dodaj wymieszane składniki do wolnowaru. Przykryj i gotuj 2-3 godziny na wysokim poziomie lub 4 godziny na niskim.
- Pamiętaj, że wolnowary mogą się różnić, więc upewnij się, że masz oko na swój pudding.
Dodatki &Garnishes
- Y’all know I love some garnish (can you believe there are none in the photos?)! Nie ma to jak dodać trochę koloru lub smaku do dania, zanim zostanie ono podane. Spróbuj posypać swój pudding kilkoma szczypiorkami lub posiekaną natką pietruszki po jego upieczeniu, aby uzyskać coś ekstra.
- Mówiąc o ekstra, posiekane świeże jalapenos lub zielone chili pokrojone w kostkę w puszce to świetne „dodatki” lub add ins do tego przepisu.
IF YOU MAKE THIS RECIPE, BE SURE TO LET ME KNOW!
OCEŃ GO, ZOSTAW KOMENTARZ LUB PSTRYKNIJ ZDJĘCIE.
Pudding z południowego chleba kukurydzianego
Print Pin
Składniki
- 1 (8.5 oz pudełko) kukurydza muffin mix (używam Jiffy.)
- 2 lg. jajka
- 1 laska masła, stopiony (1/2 C)
- 14.75 oz can creamed corn
- 15 oz can whole kernel corn, drained
- 1 C sour cream
- 1 C grated sharp cheddar
- 1/2 medium yellow onion, pokrojona w kostkę
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki grubo mielonego czarnego pieprzu
Instrukcje
-
Przygotować piekarnik do 350° stopni Fahrenheita. Spryskać patelnię 8 x 11 lub 9 X 13 sprayem do gotowania.
-
W dużej misce do mieszania, dobrze wymieszać wszystkie składniki. Wlać mieszankę do spryskanego naczynia do gotowania. Użyj gumowej łopatki, aby usunąć całą mieszaninę z miski do mieszania. Umieść w nagrzanym piekarniku i piecz, aż pudding kukurydziany będzie złotobrązowy i zacznie odchodzić od brzegów. Będzie trochę pęknięć na górze i centrum powinno być ustawione z tylko trochę jiggle.
-
An 8×11 patelni powinien piec w 45 minut. Tortownica 9 x 13 upiecze się w 20-30.
Other Holiday Side Dishes You’ll Love
- Cornbread & Squash Dressing
- Fluffy Mashed Sweet Potatoes
- Garlic Honey Glazed Carrots
- Southern. Zucchinni & Squash Casserole
- Sauteed Green Beans with Mushrooms & Bacon
- Sausage Apple Cranberry Dressing
- Jalapeno Cranberry Sauce (coming soon)
- Holiday Cranberry Butter
.