Slow Cooker Skirt Steak (Carne Asada)

Sharing is caring!

Ten slow cooker skirt steak jest najczulszym mięsem kiedykolwiek. Uwielbiam używać mojego crockpot do tego łatwego przepisu na carne asada.

To jest mój go-to rozdrobnione mięso przepis. To jest ulubieniec rodziny z powodu jak wszechstronny to jest. Jest to jedno z naszych ulubionych wtorkowych nadzień do taco.

Mogę użyć tego rozdrobnionego steku spódnicowego do arepas (moja ulubiona opcja z odrobiną czosnkowego sosu kolendrowego), empanadas, tacos, fajitas, z pikantnym ryżem, jako nadzienie do kanapki, itp.

Ten przepis nie ma sosu na bazie pomidorów jak wenezuelski Carne mechada. Mięso jest w większości przyprawione przyprawą w proszku. Wolnowar utrzyma całą wilgoć wewnątrz, więc żaden dodatkowy płyn nie jest potrzebny.

Za każdym razem, gdy muszę gotować rozdrobnioną wołowinę lub kurczaka, lubię robić to w moim wolnowarze. Jest to najłatwiejsza metoda i nie ma szans, aby mięso było suche lub trudne do rozdrobnienia.

How much time does it take to cook a skirt steak in the slow cooker?

This will always depend on the size of your steak and the capacity of your slow cooker. Ponieważ gotuję tylko dla 2 osób większość dni, mam 6-qt mały wolnowar, który jest wystarczająco dobry dla mnie.

Więc, używając 500gr (17oz) stek, mój czas gotowania jest 6 godzin w trybie high lub 9 godzin w slow.

Szczerze mówiąc wolę gotować w trybie high. Mogę położyć mój stek do gotowania rano i mieć pyszną kanapkę z rozdrobnionym mięsem na lunch.

Jak gotować rozdrobnione mięso w wolnowarze?

Cóż, magia wolnowaru polega na tym, jak łatwo jest zmiękczyć nawet najbardziej oporny kawałek mięsa.

Ten przepis jest dump-all-the-ingredients-in-the-slow-cooker-and-forget przepis. Mój absolutnie ulubiony typ przepisu na świecie.

Pierwszy, lubię umieszczać najpierw mój stek na środku wolnowaru. Po drugie, obkładam go wszystkimi przyprawami i sosem Worcestershire. Następnie, z pomocą kilku zacisków kuchennych, nacieram całą powierzchnię steku przyprawami. Wreszcie, po prostu pozwól mu gotować 6 godzin w trybie high.

Mała uwaga: Jeśli mieszkasz w USA i szukasz źródła wysokiej jakości, karmionego trawą, organicznego mięsa, sprawdź Snake River Farms. Uwielbiam ich produkty i usługi.

Nic nie pobije momentu, w którym przekraczasz próg swojego domu, po długim dniu w biurze, i czujesz zapach tego pysznego carne asada gotowego dla ciebie. Pozostaje tylko rozdrobnić i podać. Jeśli kiedykolwiek używałeś wolnowaru, będziesz wiedział, jak łatwo jest poszatkować mięso. Jest po prostu tak delikatne i miękkie.

Co jeśli nie masz steku spódnicowego?

Możesz użyć steku z boczku jako substytutu. Ma on mniej wołowy smak, ale jest tak samo delikatny.

Inne przepisy do wolnowaru

• Jabłka z cynamonem
• Kurczak z pęknięciem
• Stek z papryki
• Wołowina duszona z cebulą

4.47 z 15 głosów

Slow Cooker Skirt Steak (Carne Asada)

Prep Time

5 mins

.

Cook Time

6 hrs

Total Time

6 hrs 5 mins

Ten stek z wolnowaru to najdelikatniejsze mięso w historii. Uwielbiam używać mojego crockpot do tego łatwego przepisu na carne asada.

Kurs:Danie główne

Kuchnia:Meksykańska

Słowa kluczowe:carne asada, stek z nogi, stek z nogi w wolnowarze

Porcje: 4 osoby

Składniki

• 500grskirt steak
• 2tbspWorcestershire sauce
• 2tbspolive oil
• 1tbsporegano
• 1tbspgarlic powder.
• ½tbspcumin
• ½tbsppaprika
• Sól i pieprz do smaku

Instrukcje

1. Wrzuć wszystkie składniki do wolnowaru.
2. Rub stek, aby pokryć go wszystkimi przyprawami.
3. Gotować przez 6 godzin w trybie wysokim lub 9 godzin w trybie niskim. Rozdrobnić za pomocą widelca i podawać.

15 ŁATWYCH POMYSŁÓW NA OBIAD: LESS THAN 30 MINUTES

Zapisz się na nasz geekowski NEWLETTER po DARMOWE przepisy co tydzień!

.