Slow Cooker Cheesy Chicken Tortilla Soup
Share Smakowity przepis na cheesy chicken tortilla soup, uczyniony jeszcze łatwiejszym w wolnowarze! Pocieszający posiłek na każdą noc w tygodniu!
W miniony weekend przypadła nasza 13. rocznica ślubu. Trzy miasta, wiele samochodów, troje dzieci, 4 koty i pies później… wciąż działamy! Świętowaliśmy w najbardziej nudny sposób dla dorosłych… prace domowe! W końcu udało nam się przygotować basen i zamknąć go na zimę. Wszystkie pływaki i zabawki zostały odłożone. Dużo pracy na podwórku, w której nie brałam udziału, ponieważ byłam na psim dyżurze. Co było drugim powodem naszego super ekscytującego rocznicowego weekendu.
Nasza słodka dziewczynka miała swoją operację dużej dziewczynki. Jestem całkowicie zdumiony tym, jak szybko wróciła do zdrowia. W nocy po operacji była śpiąca, ale następnego ranka wróciła do siebie. Próba opanowania szczeniaka, który myśli, że może zachowywać się jak zwykle nie jest łatwa, zwłaszcza gdy waży już 45 funtów szaleństwa. Jeszcze siedem dni noszenia tego olbrzymiego futrzaka po schodach, mimo że jej zachowanie sugerowałoby, że mnie nie potrzebuje… Tak czy inaczej, zastosujemy się do zaleceń weterynarza.
Totalnie bez związku, ale właśnie obejrzeliśmy film Logan w weekend. To zdecydowanie nie jest twój przeciętny film o X-Menach. Jest najmroczniejszy i zdecydowanie trochę smutny, ale i tak bardzo nam się podobał. Zastanawiam się, czy postacie wprowadzone w tym filmie są potencjalnie nową obsadą. Nie widzę, żeby całkowicie porzucili serię, zwłaszcza, że jest jeszcze wiele rzeczy, które mogliby z nią zrobić. Myślę, że tylko czas pokaże!
Pomiędzy tym, że pogoda staje się zimniejsza, a weekendowe noce są szalenie zajęte, wszyscy potrzebujemy kilku super łatwych obiadów… prawda?! Nadszedł czas, aby odkurzyć wasze wolnowary!
Odkąd jesień uderza, mam całkowitą obsesję na punkcie zupy, dopóki pogoda nie rozgrzeje się ponownie. Nie tylko jest to łatwy posiłek do przygotowania, ale jest też super pocieszający, a opcje są nieskończone! Mam już dobrze kochany przepis na zupę z tortilli z kurczaka tutaj, ale zawsze jest miejsce na zmiany … i ser! Ser sprawia, że wszystko jest lepsze, zwłaszcza zupa!
Ta serowa zupa z tortilli z kurczaka jest nie tylko śmiesznie smaczna, ale również super łatwa, ponieważ jest robiona w wolnowarze! Po prostu wrzuć swoje składniki i wróć później do niesamowitego posiłku! Ledwie jakiekolwiek ręce na czasie potrzebne! Gwarantowany ulubieniec rodziny i obowiązkowe danie tej jesieni! Jest na tyle łatwy, że można go przygotować w każdy dzień tygodnia! Być pewny dodawać ten wolno gotować cheesy kurczaka tortilla polewkę twój obiad plany!
Slow Cooker Cheesy Chicken Tortilla Soup
Składniki
- 1 1/2 funta piersi z kurczaka bez kości
- 15 uncji kukurydzy odsączonej
- 15 uncji pomidorów pokrojonych w kostkę odsączonych
- 15 uncji czarnej fasoli dobrze opłukanej i odsączonej.
- 1 C żółta cebula posiekana
- 1 C zielona papryka posiekana
- 1 jalapeño mielone
- 3 ząbki czosnku mielone
- 1 1/2 łyżeczki chili w proszku
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka mielonego biały pieprz
- 1/4 łyżeczki kminku
- 1/8 łyżeczki płatków czerwonej papryki
- 4 C bulion z kurczaka
- 2 liście laurowe
- 8 uncji sera cheddar świeżo rozdrobnionego **patrz uwagi
- 1 C ciężka śmietana
- 1/4 C mąki *patrz uwagi
- Sezonowane paski tortilli
- Dodatkowy ser na polewę
- Szczypiorek na polewę
Instrukcje
-
Do miski 5-cio6 kwarty wolnowaru dodać kurczaka, warzywa, fasolę, przyprawy, bulion z kurczaka i liście laurowe. Gotować na wysokim ogniu przez 4 godziny lub na niskim ogniu przez 8 godzin. Odrzucić liście laurowe. Wyjąć kurczaka i rozdrobnić widelcem, odstawić na bok.
-
Grillować 8oz blok sera cheddar, dodając do ciepłej zupy partiami. Wymieszać do roztopienia i połączenia.
-
Zmieszać mąkę i śmietanę do uzyskania gładkiej masy i dobrego połączenia. Wmieszać do zupy. Dodać rozdrobnionego kurczaka do zupy. Przykryj i gotuj przez dodatkowe 30-40 minut.
-
Podawaj na ciepło z opcjonalnym szczypiorkiem lub zieloną cebulką, dodatkowym rozdrobnionym serem i paskami tortilli.
Przypisy
**Dla uzyskania najlepszych rezultatów, świeżo rozdrobnij blok sera. Paczkowany ser nie będzie się tak dobrze topił. Domowe lub kupione w sklepie sezonowane paski tortilli mogą być użyte. Przepis służy około 8-10. Oryginalny przepis z Baked by Rachel
Przedmioty użyte w tym przepisie:
Ten post zawiera linki afiliacyjne.
.