Około 142 000 osób w Stanach Zjednoczonych jest zakażanych każdego roku Salmonellą Enteritidis z jaj kurzych, a około 30 umiera.
W 2010 r. analiza aktów zgonu w Stanach Zjednoczonych zidentyfikowała łącznie 1 316 zgonów związanych z Salmonellą w latach 1990-2006. Przeważały one wśród starszych dorosłych i osób z obniżoną odpornością.
Przed 2006Edit
Rząd USA poinformował, że aż 20% wszystkich kurczaków było skażonych Salmonellą w późnych latach 90-tych, a 16,3% było skażonych w 2005 roku. W połowie i pod koniec XX wieku, Salmonella enterica serovar Enteritidis była powszechnym zanieczyszczeniem jaj. Obecnie, dzięki wprowadzeniu środków higieny w produkcji jaj oraz szczepieniu kur niosek w celu zapobiegania kolonizacji Salmonellą, zjawisko to jest znacznie rzadsze. Różne serotypy (szczepy) Salmonelli również powodują poważne choroby u zwierząt.
2007Edit
W lutym 2007 r. amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków wydała ostrzeżenie dla konsumentów, aby nie spożywali niektórych słoików masła orzechowego Peter Pan lub Great Value, ze względu na ryzyko zanieczyszczenia Salmonellą Tennessee.
2008Edit
Od 10 kwietnia 2008 r. do 8 lipca 2008 r. rzadki serotyp Saintpaul S. enteritidis spowodował co najmniej 1017 przypadków salmonellozy w 41 stanach w całych Stanach Zjednoczonych, Dystrykcie Kolumbii i Kanadzie. Od lipca 2008 roku amerykańska FDA podejrzewała, że skażony produkt spożywczy był częstym składnikiem świeżej salsy, takiej jak surowy pomidor, świeża papryka jalapeño, świeża papryka serrano i świeża kolendra. Jest to największa zgłoszona epidemia salmonellozy w Stanach Zjednoczonych od 1985 roku. Nowy Meksyk i Teksas zostały proporcjonalnie najbardziej dotknięte, z odpowiednio 49,7 i 16,1 zgłoszonymi przypadkami na milion. Największa liczba zgłoszonych przypadków wystąpiła w Teksasie (384), Nowym Meksyku (98), Illinois (100) i Arizonie (49). Co najmniej 203 zgłoszone hospitalizacje zostały powiązane z epidemią, spowodowała ona co najmniej jeden zgon i mogła być czynnikiem przyczyniającym się do co najmniej jednego dodatkowego zgonu. CDC utrzymuje, że „prawdopodobnie wystąpiło o wiele więcej zachorowań niż te zgłoszone”. Jeśli zastosuje się poprzedni szacowany przez CDC stosunek niezgłoszonych przypadków salmonellozy do przypadków zgłoszonych (38,6:1), szacuje się, że w wyniku tej epidemii wystąpiły 40 273 choroby.
Od 18 lipca 2008 r. FDA usunęła surowe pomidory i kolendrę jako potencjalne nośniki; jednak świeże papryki jalapeño i serrano nadal pozostają.
W grudniu 2008 r. i styczniu 2009 r. kilka stanów środkowo-zachodnich, w tym Ohio (oficjalnie potwierdzone przez władze stanowe), zgłosiło epidemię salmonellozy wywołanej przez Salmonella typhimurium, która zachorowała na co najmniej 50 osób, z powodu zanieczyszczonych produktów mlecznych, takich jak sery.
2009Edit
W dniu 17 stycznia 2009 roku, FDA ogłosiła, że wyśledzili źródło epidemii Salmonella typhimurium do zakładu w Blakely, Georgia, należącego do Peanut Corporation of America (PCA), i wezwała ludzi do odroczenia jedzenia komercyjnie przygotowanych lub wyprodukowanych produktów zawierających masło orzechowe oraz instytucjonalnie serwowanego masła orzechowego. Salmonella została zgłoszona w 46 stanach USA w co najmniej 3,862 produktach na bazie masła orzechowego, takich jak krakersy, batony energetyczne i ciasteczka z masłem orzechowym z co najmniej 343 firm spożywczych. Pies smakołyki zostały dotknięte, jak również. Co najmniej 691 osób w ponad 46 stanach zachorowało, a Salmonella spowodowała co najmniej 9 żyć od 25 marca.
Masło orzechowe i pasta orzechowa produkowane przez PCA były dystrybuowane do setek firm do użytku jako składnik w tysiącach różnych produktów, takich jak ciastka, krakersy, płatki śniadaniowe, słodycze i lody, z których wszystkie zostały wycofane. Niektóre produkty były również sprzedawane bezpośrednio do konsumentów w punktach sprzedaży detalicznej, takich jak dollar stores.
Na 14 marca 2009, wyrażając swoje osobiste obawy o bezpieczeństwo swoich dzieci, które korzystają z masła orzechowego, prezydent Obama ogłosił ustanowienie Grupy Roboczej ds. Bezpieczeństwa Żywności, „międzyagencyjne wysiłki, aby pomóc zreformować system nadzoru.” Ogłoszenie nastąpiło kilka dni po FDA, również reagując, wydał swoje pierwsze „wytyczne” na temat postępowania z Salmonella contamination.
2012Edit
An epidemia salmonellozy spowodowane przez rzadszy podgatunek, Salmonella bareilly, został zgłoszony w wielu stanach USA głównie na wschodnim wybrzeżu. Nie odnotowano zgonów, ale wiele epizodów zachorowań i kilka hospitalizacji było związanych z konsumpcją surowego, zeskrobanego produktu z tuńczyka.
.