Chcesz ugotować puszyste, doskonałe quinoa bez przepisu? Wszystko czego potrzebujesz to ten stosunek quinoa do wody, który działa za każdym razem.
Zastanawiasz się jak zrobić quinoa bez przepisu? Wszystko czego potrzebujesz to stosunek quinoa do wody, który działa za każdym razem. Oto ona:
Stosunek quinoa do wody: 1 część quinoa na 2 części wody
To oznacza, że jeśli planujesz ugotować 1 filiżankę quinoa, połączysz ją z 2 filiżankami wody w garnku. Proste jak to! Oto kilka innych rzeczy, o których warto pamiętać:
- Czy powinieneś płukać quinoa przed gotowaniem? Istnieją mieszane opinie, ale my mówimy: Tak, płucz! Uważamy, że quinoa gotuje się bardziej równomiernie.
- Czy musisz najpierw zagotować wodę? Nie! Umieść quinoa i wodę w garnku razem i doprowadź do wrzenia, następnie przykryj i gotuj na wolnym ogniu.
- Jak długo gotować quinoa? 15 do 20 minut, kiedy woda jest już całkowicie wygotowana. (Możesz sprawdzić widelcem podczas gotowania.)
Chcesz przepis? Przewiń w dół do naszego pełnego przepisu poniżej!
Rozmiary porcji quinoa
Ale ile quinoa ugotować? To wszystko jest kwestią matematyki. Oto kilka przydatnych wzorów, które warto zapamiętać:
- Ile daje 1 filiżanka suchej quinoa? 1 filiżanka suchej quinoa = około 3 filiżanki ugotowanej quinoa. Quinoa zwiększa swoją objętość około 3 razy po ugotowaniu.
- Ile wynosi 1 porcja quinoa? Jeśli podajesz quinoa jako dodatek do dania, zaplanuj od 3/4 filiżanki do 1 1/2 filiżanki na osobę.
- Ile suchej quinoa potrzebuję na 2 filiżanki ugotowanej? Ponieważ po ugotowaniu quinoa zwiększa swoją objętość 3-krotnie, podziel objętość ugotowanej quinoa przez trzy. 2/3 filiżanki suchej quinoa = 2 filiżanki ugotowanej quinoa
Przepisy na quinoa
Teraz, gdy znasz stosunek quinoa do wody, oto kilka naszych ulubionych przepisów na quinoa, aby użyć tej quinoa!
- Loaded Quinoa Tacos
- Quinoa Vegan Chili
- Pesto Quinoa
- Tropical Mango Quinoa Quinoa Bowl
- Artichoke & Quinoa Vegetarian Enchiladas
- Veggie Packed Quinoa Fried Rice
- Mexican Przepis na quinoa
- Quinoa Stuffed Acorn Squash Recipe
- Wegetariański Bibimbap Bowl with Quinoa
- Śródziemnomorska sałatka z quinoa
- Feta i quinoa Stuffed Peppers
Masz szybkowar lub Instant Pot?
Możesz zrobić quinoa również w Instant Pot! To ma inny stosunek quinoa do wody; oto nasz przepis! Instant Pot Quinoa
Chcesz zobaczyć stosunek quinoa do wody w akcji?
Zobacz film poniżej przepisu! Pokażemy ci, jak zrobić quinoa, a następnie przygotujemy nasz ulubiony przepis na tacos z quinoa.
Drukuj
Opis
Chcesz ugotować puszystą, idealną quinoa bez przepisu? Wszystko, czego potrzebujesz, to ten stosunek quinoa do wody, który sprawdza się za każdym razem.
Składniki
- 1 filiżanka quinoa (biała, czerwona, lub mieszana)
- 2 filiżanki wody
- Sól koszerna
Instrukcje
- Przepłucz quinoa przy użyciu sitka o drobnych oczkach, a następnie całkowicie ją odsącz.
- Umieść quinoa w rondlu z wodą. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień do niskiego. Przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu w miejscu, gdzie woda tylko bulgocze przez około 15 do 20 minut, aż woda zostanie całkowicie wchłonięta. (Sprawdź przez ciągnąc z powrotem quinoa z widelcem, aby zobaczyć, czy woda pozostaje.)
- Wyłączyć ogień i niech siedzieć z pokrywką na parze przez 5 minut, a następnie puszyste quinoa z widelcem. Dodaj sól koszerną i pieprz do smaku lub odrobinę oliwy z oliwek, jeśli chcesz.
- Kategoria: Side
- Metoda: Stovetop
- Kuchnia: Wegetariańska
Słowa kluczowe: Quinoa to Water Ratio, Jak ugotować Quinoa, Quinoa Przepis
O Autorach
.
Sonja Overhiser
Autorka książek kucharskich i pisarka
Sonja Overhiser jest autorką książki Pretty Simple Cooking, nazwanej jedną z najlepszych zdrowych książek kucharskich 2018 roku. Jest gospodarzem podcastu kulinarnego Small Bites i założycielką bloga kulinarnego A Couple Cooks. Występując w programach od TODAY Show po Bon Appetit, Sonja stara się inspirować do odważnego jedzenia, aby uczynić świat lepszym miejscem, jeden kęs na raz.
Alex Overhiser
Autor książek kucharskich i fotograf
Alex Overhiser jest uznanym fotografem żywności i autorem mieszkającym w Indianapolis. Jest gospodarzem podcastu kulinarnego Small Bites i założycielem strony internetowej z przepisami A Couple Cooks. Alex jest autorem książki „Pretty Simple Cooking”, uznanej przez Epicurious za jedną z najlepszych wegetariańskich książek kucharskich.